「妻の送別会」。

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今日は、オットの同業者の奥さまたちと、「妻会」をしてきました。

お刺身やら、湯葉刺しやら、寄席豆腐??

 

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コロコロ。

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2/19のひぃの給食別メニュー

この日は、中華つくねスープがアウト!だったので、別メニューです。

・ ベジタリアンの鶏つくね(izumiさんレシピ

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おいしい一日。

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今日の朝ごはん。

・ 焼き味噌おにぎりとワカメと豆腐の味噌汁

たまちゃん家がみそ焼きおにぎりを作った次の日は、日本列島の下の方で、のんち家が焼きおにぎりを作るってことで、間違いないです(◎´∀`)ノ

だぁぁって、いっつもめちゃくちゃおいしそうなんだもん!

でも、私は、味噌をたっぷり塗る勇気が・・・・・・これでも、結構味噌が効いてる気がするんだけど(*^m^)


ばっけ味噌もとってもおいしそうだったんだけど、やっぱりそれは、なまはげ地方だけのモノなのか?、こっちではあまりお見かけしない気が・・・・・。

かと言って、自分で作る元気もないしぃ(・∀・)ニヤニヤ

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のんちが使用した味噌はこれです。

本当はきゅうりとかに漬けて食べるものなのかな。

こっちの調味料って、たまちゃん地方の人はきっと、びっくりするぐらい、「甘い」かも。

私も関西から来たとき、醤油も味噌も甘くて、味付けの感覚が狂ってしまい、最初苦労したっけぇ・・・・。

同じ日本なのに、全然違うね~~

 

かぼちゃグラタン作ってくれて、ありがとう!

たまちゃんの作ってくださったかぼちゃグラタンレシピはこちらです。

ベジタリアンバージョンで作る場合は、牛乳→豆乳、ベーコンは省き、最後のチーズの変わりにパン粉を散らして作ってます^^。

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ベジタリアンの海老シュウマイ。

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 ベジタリアンの海老シュウマイ(izumimirunさんレシピ)

 

シュウマイはこんな感じで蒸しあがりました。

実は餃子の皮だったりして・・・・・あはは!

シイタケの旨みが効いて、とってもおいしかったです。

またまた助けてもらいました。ありがとうございます~。

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2/10 ひぃの給食別メニュー

シュウマイと一緒に持たせたコッペパン(初めて焼いた~~)

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味噌焼きおにぎり。

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今朝の朝ごはん

・ 味噌焼きおにぎり

昨日の夜、たまちゃん家で見た味噌の焼きおにぎりが、超おいしそーだったので、早速真似っ子(◎´∀`)ノ

・・・ってか、あら?味噌ケチりすぎたかな(´,_ゝ`)プッ

いつもは三角おにぎりだけど、形も丸~くして・・・・朝から幸せでしたぁ。

 

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珍しくシフォンケーキ。

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珍しくシフォンケーキを焼きました。

と言うのも、ベーキング上手なお友達が、一緒にケーキ焼かない?って誘ってくれたから。

マクロビもちょっとお休みで、一緒に作業する時間を楽しみました。

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一緒に作ってもらったら、こんなに上手にできた(◎´∀`)ノ

メープルシフォンですcake

 


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大根の竜田揚げ。

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1/15の夕食

・ 玄米

・ わかめとねぎの澄まし汁

・ 蒸しキャベツ&きんぴら(レンコン、ごぼう、ニンジン)

・ 小松菜とニンジンの豆腐マヨ和え

・ 大根の竜田揚げ

 

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私のマクロビ変遷。

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1/8 ゆぅとよっしぃのお弁当

・ 白&玄米

・ 厚揚げの甘辛炒め

・ かぼちゃの煮物

・ 枝豆とミニトマト

この日のお弁当、量が全く足りなかった様子のよっしぃ。次の日から、弁当箱全部にご飯を敷き詰め、おかずは別容器にしたところ、帰ってきてから、「かーたん、今日の夕ご飯はなぁに?」と聞く回数が減りました( ̄▽ ̄)

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御節で締めくくり。

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12/31 年越しうどん(玉ねぎとサツマイモの掻き揚げ)

最近みんなの調子が悪いので、ソバを食べてアレルギーが出るのが怖くて、うどんにしますた。

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お食事日記3.

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12/19の朝ごはん

・ 前日のおでんの残り

・ シイタケと昆布の佃煮

・ 玄米

 

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一週間食記録1.

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12/11 とっても疲れてた日の夕食

・ 根菜汁

・ がんもどきとサトイモ、ニンジンの煮物

・ 玄米

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10月前半のご飯日記( ´艸`)?

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10/2の夕食

・ サトイモのそぼろ煮(シイタケ、ニンジン、グルテンバーガー)

・ レンコンと枝豆の豆腐マヨネーズ和え

・ きんぴらゴボウ

・ 玄米

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最近のごはん。

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8/22の夕食

・ ナスとピーマン、グルテンバーガーの炒め物

・ かぼちゃと桜海老の煮物

・ 昆布ところてん

・ 玄米

 

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一週間のご飯。

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7/10の夕食

・ 鰈のムニエル&ブロッコリーとじゃがいものソテー

・ きゅうりとワカメ、しらすの酢の物

・ きゅうりとミニトマト(お隣さんからの差し入れ)

・ 白米

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7/11 オット夜勤のお弁当(体調不良中につきテキトー簡単弁当)

 海苔弁風に凝ってるのヽ(´▽`)/ 間に昆布が挟まってます。

・ 鶏肉の甘辛焼き(市販品ぼーん)

・ かぼちゃの胡麻和え

・ おくらのオカカ和え

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7/13の夕食

・ ゴーヤチャンプルー(高野豆腐と豚肉)

・ みそ汁(じゃがいも、玉ねぎ)

・ トマトとオクラのめんつゆ漬け

・ 玄米

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7/14の夕食

・ ベジタリアン餃子(ニラ、キャベツ、しいたけ、おあげ)

・ 夏野菜の揚げ漬け

・ 豆腐とワカメのみそ汁

・ 玄米

餃子、今度レシピ書こうっと!

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7/15の夕食

・ かつおのたたき

・ じゃがいもとおあげの煮物

・ じゃがいも皮ちっぷす

・ ところてん

・ 玄米

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7/17

・ 天ぷら(ししゃも、ピーマン、ゴボウ)

・ 夏の定番、トマト冷奴

 ◇   ◇   ◇

すっかり更新が滞りましたが、簡単ご飯、ちゃんと作ってますhappy01




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送別会へ。

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お友だちの送別会で。

・ 前菜

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食事日記。

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すごくきれいな夕焼けが見えましたhappy01

ゆぅが「きれいだねぇ、おかーたん。」と、写真撮影に付き合ってくれました。

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ランチデート。

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2/15sunのお昼ごはん

オットと渇を入れるため?、気分一新のため???、バレンタインに何もしなかったので( ´艸`)、お出かけしてきました。

・ 食前酒
・ 胡麻豆腐
・ 湯葉刺身
・ お刺身
・ 茶碗蒸しのかにあんかけ

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メインはこれかなぁ??

・ 豆乳鍋(豆腐、水菜、生麩)

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私のセットについていた、生麩田楽。

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オットのセット、湯豆腐、大根とたらのおばんざい。

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オットのさつまいもグラタン。

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生春巻きのサラダ

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オット:たらの芽、れんこん、わかさぎ?の天ぷら

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私:揚げ出し豆腐と温泉卵(さすがに食べきれず残す・・・)

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炊き込みご飯としじみのみそ汁、お漬物(これまた、半分以上残す・・・・・すんませんヽ(´~`;)

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締めはきな粉アイスとコーヒー。

ゆったりした時間でしたwink


さ、気合入れ直して、がんばろうrun


夜ご飯の写真を撮っていないが・・・・・

・ 玄米

・ 白菜とツナの煮物

・ ひじき豆

・ 蒸し焼きれんこん

・ フライドポテト

不思議なメニューヽ(=´▽`=)ノ


ちなみに、2/14バレンタインのメニューは、遠出して遅くに帰ったので、めっちゃ普通(*゚▽゚)ノ

・ 玄米

・ 大根とおあげのみそ汁

・ ほうれん草とニンジンの白和え

・ マメマメカレーの残り

・ お漬物・・・・などなど

・ 

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ご飯日記。

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2/4sunの夕食(オットご飯いらない日)

・ 風邪引きさん達のためのおうどん(ほうれん草とおあげ)
・ かぼちゃのいとこ煮
・ 白菜の浅漬け
・ れんこんステーキ

よっしぃ38℃の発熱が3日目・・・・のわりに、元気で、食欲もりもりcatface

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2/5cloudの夕食
・ 金目鯛と男前豆腐の煮付け(小松菜)
・ みそ汁(さつまいも、ニンジン、お揚げ、ネギ)
・ 五目豆(大豆、ニンジン、ネギ、コンニャク、ゴボウ)
・ 大根の胡麻和え

よっしぃようやく、熱が下がる・・・と思ったら、ひぃが咳が出始める。ゆぅは鼻水だらだらwobbly


 

大豆を自分で茹でてみたら、とってもおいしくて、すっかりはまっています。茹でたての大豆に、お醤油をたら~と落として、それだけで、すっごくおいしいの。

もう「茹で大豆」は、買いません!・・・きっと・・・・・・多分・・・・bleah





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メリークリスマスヽ(´▽`)/

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12/24の夕食

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レンコンとカボチャのベジタリアン仕様ピザ

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聖護院大根のゆず和え

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サラダ感覚で頂く、白菜と切干大根の浅漬け

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豆乳コーンクリームシチュー

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冷蔵庫整理で作った、レンコンのキンピラ
(オットの常備食へ)

 ◇   ◇   ◇

メリークリスマスヽ(´▽`)/

今年最後の一曲です

歌詞

どうか私達の目になり
行く先々で私達をお守りください
迷ったときに賢い決断ができるよう助けてください
道を見失ったとき、この祈りをきいてください
貴方のお慈悲で
私達を安全なところにお導きください

貴方の光を見つけ、心の中にしまっておきます
夜空に輝く星を見て貴方の存在を感じます
夜の帳がおりたら、祈ります
貴方のお慈悲でどうかお導きください
貴方を信じさせてください、私達は救われるのです

苦悩と悲しみの世界は終わり
傷ついた心は全て癒される
私達は皆、神の子であることを忘れません
そして貴方を求めて手を差し出しています
空に手を差し伸べているのです

穏やかな人生が送れますように
上から見守っていてください
一人一人が愛する人を見つけられますように
祈ります、そう、子供のように純粋に

どうか貴方のお慈悲でお導きください
貴方を信じれば私達は救われます
どうかお慈悲で私達をお導きください
貴方を信じれば私達は救われるのです

 ◇   ◇   ◇

冷蔵庫整理も終わりました!荷物も送りました!!

さ!帰省してきます~。みなさま、よいお年を!


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ベーキング日和。

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12/20の夕食
・ 雑穀米
・ 具沢山の味噌汁(タマネギ、ニンジン、ジャガイモ、レンコン、おあげ、白ネギ、小ネギ)
・ カリフラワーのグラタン
・ ピザ
・ 昨日のブロッコリー
・ 白菜の朝鮮漬け(買ってきたもの)

珍しくピザなど焼いたのは・・・・

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月一のパン教室の日だったからヽ(´▽`)/

昨日は他にも・・・・

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ツリーパンも作りました~~~

で、連続で今日は、クリスマスケーキ教室へ。
年末の超忙しい時期に、こんなに予定を入れてしまった、自分を少々恨めしく思いつつ・・・・・

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ブッシュ・ド・ノエル」です。

隣にいちごサンタが(=´ー`)ノ 

めっちゃ張り切って、苦手なデコレーションを頑張り、ああ、今日は何て上手くできたんだろう!って、大満足だったのに、箱に入れて持って帰ったら、傾いて悲惨な状態に・・・・・・ああ・・・・私の人生、いつもそうヽ(´~`;



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夜は、ケーキの食べすぎで・・・・・・簡単に( ´艸`)。

カメラを変えたら、イマイチ光の回り方がよく分かりません・・・・・しばらく試行錯誤します。



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今日、お友達から届いた、「ゆず」!
箱を開けると、とってもいい香りが・・・・・・。

Iちゃん、ありがとう~~~~(*´∇`*)。

 ◇   ◇   ◇

クリスマスが近づいてきました。明日もまた山を一つ越えます。

今年もみなさん、ブログへ遊びに来てくださって、ありがとうございました♪

今日の一曲はこちら
年末の慌しさを忘れて、少しホッとしてくださいね。。。

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ランチデート。

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12/4の夕食
・ 皿うどん(具はこちらのレシピで)

以上!

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12/5の夕食(オットいらない日)
・ 豆乳カレースープ(さつまいも、ニンジン、タマネギ、ブロッコリー、椎茸、コーン、ウインナー)
・ ブロッコリーの蒸し焼き

思ったより、スープが好評で、お代わりしまくってました。

 ◇   ◇   ◇

12/4のお昼、よっしぃを一日お願いして、オットとランチデートヽ(´▽`)/

・・・ってかね、最近オット外食が多くて、私が「いいな・・・」と呟いたら、連れて行ってくれました( ´艸`)。

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カニとエビのテリーヌ&牛蒡のマリネ

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私のメインは、豚肉のミルフィーユ。

スイートポテトが間に挟まってて、結構ボリューム満点な一品。
お肉久々、頂きましたヽ(=´▽`=)ノ

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パンと、サラダと、オニオンスープと。
どれも、絶品!

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オットのメインは、香草トンカツ・・・そんな名前だったか・・・。
おいしかったけど、私は一切れ一口で十分ですわ(*゚▽゚)ノ

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デザートのパンナコッタ。

もう・・・・・おなかハチキレソウ・・・・・・ばたっ・・・・・・・・・・・。

とっても満足なランチタイムでした。
オット、ありがとね。


 ◇   ◇   ◇

今日の一曲はコチラ
みなさん、今年もアリガトウヽ(´▽`)/

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18穀を頂く。

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10/29の夕食
・ 18穀のごはん
・ 味噌汁(えのきとネギ?)
・ わかさぎのから揚げ
・ ひじきの煮物
・ 里芋ナゲット&ほうれん草&ミニトマト

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オットのお土産、もちぱいヽ(´▽`)/

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10/30の夕食

・ 18穀ごはん
・ 味噌汁(おあげ、ほうれん草)
・ かぼちゃと白花豆のサラダ(くるみ、レーズン)
・ ひじきの白和え

マクロビ食完璧カナ?

でも、オットにはやはり物足りなかったようで、残り物のカレー食べてました・・・・・(*゚▽゚)ノ
・・・・ってか、そのカレーのおかげで食後、胃もたれしてたらしい(笑)。

ふふーん。

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10/31の夕食

・鮭のホイル焼き(ジャガイモ、タマネギ、コーンでバター風味)
・ 牛蒡とブロッコリーの芯のゴマ酢和え
・ 味噌汁(ほうれん草とおあげとなめこ)
・ ブロッコリーのフリッター



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ところで。
いつも滅多にプレゼントやらモニターやら当たらないのに、今回ふと惹かれて応募したところ、当たってしまったです、はい。

うち、米星人がいっぱいいるでしょぉ?
かーさん、切実にこれ、欲しかったの。それだけ(*´∇`*)。

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で、普通に炊いて、おにぎりにしたりして食べてたんだけど、どうやらレシピも考えないといけなかったらしいです。世の中甘くないっと!

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11/1の朝食

・ レシピ 18穀の五平餅♪ by のんち">



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11/1の夕食

・ レシピ 18穀のおいなりさん♪ by のんち">
・ レンコンのすり流し汁
・ 小松菜と桜海老の塩炒め


どちらも、私らしいシンプルレシピです。三つも食べちゃった(*´∇`*)。


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ご飯日記。

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10/3の夕食
・ 揚げサトイモと厚揚げの炒め物(インゲン、シイタケ)
・ 味噌汁
・ トマトとわさび菜

揚げたサトイモ、めっちゃうま(*´∇`*)。


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10/4の夕食
・ 八宝菜丼(キャベツ、ニンジン、シイタケ、ネギ、うずらの卵、ツナ)
・ 味噌汁(ワカメ、おあげ、玉ねぎ)
・ フライド黄金千貫

黄金千貫、初めて食べたけれど、おいし~~ヽ(´▽`)/
普通のお芋より、もっちりしてます。
みんな、奪い合って食べてました。

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10/5の夕食
・ さんまのバルサミコソース&ニンジンのグラッセ、ブロッコリー添え(さんまレシピはこちらを参照
・ 塩バタかぼちゃ
・ ごぼうの豆乳ポタージュ
・ 白菜のおかかサラダ

秋刀魚レシピは、前に作っておいしかったので、リピ。
使い残していたバルサミコ酢も使い切ることができて、しかもおいしいソースができ、大満足!

この日のかぼちゃも、ほっくほくで大当たり♪

ごぼうのポタージュは、ひぃとよっしぃの大ヒット!もう少し改良しよう・・・・。


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10/6の夕食

・ 椎茸の海老詰め
・ 牛蒡のおつまみ海苔風味(たまちゃんのレシピで→こちら
・ 白菜の煮びたし
・ ほうれん草ともやしの和え物

椎茸は、産直のお店で山盛り400円で買ってきたもの。30個以上は入ってたかなぁ・・・・・半分は冷凍へ。
ぷりぷりの海老がおいしくて、オットはまる・・・・はまる・・・・・はまる(笑)!

牛蒡のおつまみも、ポテチみたいで、おいしいヽ(´▽`)/
たまちゃん、ごちそうさま!

白菜煮びたし、意外によっしぃが、よく食べてくれた。子供たちの食べやすい柔らかさに煮るのが、ポイント。

献立は、ちょっと失敗。葉物が重なっちゃったヽ(´~`;

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10/7 一応結婚記念日・・・・だけど、めっちゃ忙しかったので、お祝いは後日に。

・ Cさん差し入れのラザニア
・ トマトときゅうりとレタスの普通サラダ
・ トースト

「おかーたん!たいやきちょーだいっ!!」

え?たいやき????


ああ!ラザニアやろ?




「あ・・・・そか・・・・・!ラナキヤちょーだいっ!!!」


ゆぅ、混乱。
かわい~~~(´vωv`*)。o0○ ポワン


 ◇   ◇   ◇

一応、パソコン治った・・・・・らしいです。
でも、オット、毎晩毎晩、パソコンと格闘中。
寝不足が続いてます。
がんばれオット┏| ̄^ ̄* |┛






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なんちゃってで。

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9/12の夕食
・ プロの味!?かじきまぐろのソテー&モロヘイヤのソテー
・ 塩バタかぼちゃ
・ ゆぅのお気に入り♪胡瓜と若布の酢の物
・ れんこんキンピラ(にんじん、おあげ、ピーマンもお忘れなく)

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週二回作ってるお弁当はいつもこんな感じ。
今は、運動会の練習中で、おなかがすごく空くみたいなので、ご飯を7割ほど詰めて、その上にふりかけと、ひぃの大好きな梅干を。
おかずは、この日は使ってしまいたかった卵で卵焼き(ネギとちりめんじゃこ入り)、サツマイモとニンジンのオーロラソース、最後までどう味付けしようか迷って、結局そのまま入れた茹でオクラ( ´艸`)

彩りはいいけど、私としては、70点ぐらいのお弁当です。

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・ レンコンのはさみ揚げ(トビウオのすり身で)&水菜
・ 白なすの田楽
・ サツマイモとニンジンの掻き揚げ
・ 味噌汁(タマネギ、シイタケ、ワカメ)
・ もちきび米

 ◇   ◇   ◇

マクロビを目指していると公言したので、反省もしてみると、ここ数日のメニューは、「油分」が多いですヽ(´~`;。

9/11の食卓では、罪滅ぼしで、生クリームは半量を豆乳に置き換えました。

マヨネーズも油と見なすので、なるべく使いたくないのですが、子どもに食べてもらおう、お弁当の場合は味のしっかりついたものがおいしいとなると、やっぱり助けてもらうことになります。

でも、私は使いすぎないように、ちょっとお高めの瓶入りマヨを愛用中。勿体無くて、がばがば使えないの( ´艸`)。

白なすの田楽、阿蘇で泊まったホテルでの一品を思い出して作ってみました。

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これが白なすだよ~。行きつけの直売所で珍しいお野菜を探すのは、私の趣味みたいなもんですけど、そこで見つけてきました。

普通のナスよりも、皮が硬いですが、実はとろ~りです。

本当は揚げたかったけれど、揚げ物が重なったので、グリルでじっくりと焼いてみました。ヘルシーにできて、おいしかった(*´∇`*)。


まぁこんな感じで、及第点ぐらいのなんちゃってマクロビ、続けます^^。



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食事のこと。

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9/6の夕食
・ ゴーヤチャンプルー
・ 茄子とピーマンの酢味噌和え
・ 味噌汁
・ オクラ
・ 雑穀ご飯

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9/7の夕食
オットが夜勤だから、子どもと私で残り物でテキトーに済ませようと思ってたら、急に「食べていくわ。」って。
すっからかんの冷蔵庫からかき集め、大慌てで作った夕食。

・ お豆さんのカチャトーラ
・ ポテサラ
・ 刺身こんにゃく

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9/8の夕食
今日こそオットがご飯いらないので、完全に私好みの食卓。
・ 高野豆腐の蒲焼丼
・ にんじんの胡麻和え
・ 味噌汁(玉ねぎ、ねぎ、おあげ)


 ◇   ◇   ◇

もうそろそろ言っても大丈夫だろうから、告白すると・・・・・


実は半年ほど前から、こっそりマクロビ風に食卓を変えていました。

挫折してしまったら、格好悪いので、公にできなかったんだけど、だいぶとやり方も分かってきて、私の体質にかなりあってる感じです。

まぁでも、やっぱりオットは「お肉」食べたいみたいなので、時々は食卓に上がりますが、私はほとんどいらないので、違うもの食べてます。


と言っても、ちゃんと勉強した訳ではなくて、本を読んだだけなので、厳密なやり方は分からないので、ご飯をなるべく雑穀米or玄米の混合したものに・・・・、味噌汁などスープ類を必ずつける。野菜をたっぷり、お肉を減らし、乳製品はカット、卵も少量のみ・・って緩やかなやり方です。


だから、「マクロビしてます」って書くと怒られちゃうかも(´vωv`*)。o0○

でも、私の目標はそこにあるので、これからも手に入る素材で、緩やかなやり方をしていこうと思ってます。

時間ができたら、どっぷりはまるかも・・・です。


ただ、やっぱり時々甘いものやパンや、食べたくなるし、外食も行くし。なので、できる範囲で、のんびりとやってます。ほら、すぐに自分で自分の首絞める人だからね、私ってヽ(´▽`)/


粗食の本もいっぱい読みました。
一番有名なのは、幕内秀夫さんじゃないでしょうか。


日本人向けのマクロビって感じかな・・・・私の解釈。



私がこんな風に食卓を変えようと思ったのは、家族がいつも体調が悪かったから。少しでもみんなが調子よく過ごせるようにと、あれやこれやと思考錯誤して、ここに辿り着きました。

今は飽食の時代で、おいしいものがいっぱいあります。
だから、栄養不足というより、普通に食べていたら、過剰摂取になっているような気がします。

うちの家族たちは、どうやらあまり、消化が上手じゃないみたいなので、あっさり和食が合っている・・・そんな実感。

長く続けてみたいと思います。



今日もご飯を食べながら、ひぃは「おかーさん。このお豆腐大好き!」って言ってくれたし、何たって驚くなかれ!


ひぃの今一番好きな野菜はピーマンなのですよ。

図書館からも、「ピーマンマン」とかいう本を借りてきて、なりきっているほど。

ゴーヤチャンプルーが食卓に上った日には、「わ~い。ひぃ、これ大好きなの。おかーさんありがと。」です(笑)。


わが子ながら、ちょっとびっくりです。ゴーヤチャンプルーで喜ぶ子って・・・・・・( ´艸`)


でも、内心、「やった!私の食育、大成功!」って思ったり。


本当は食育って言葉、好きじゃないです。大げさな気がして。

離乳食の時から、大して手の混んだものを作ったりはしませんでした。離乳食の本を見て、挫折しました、私。

それでも、私は、「素材の味を大事にする、味覚を育ててあげる」ことを心がけました。

調味料は表示の少ないものを選び、おやつも厳選。化学調味料の味を覚えないように、お出汁もちゃんと取りました。

大変だったけれど、そこだけは妥協したくなくて、頑張りました。



最近のんち家の近くにも、ようやくマクドが進出してきました。たっくさんの車が入っていっています。

でも、私はひぃに、「ここはね、特別な時に来るところなの。お友達のお祝いの時とかね。」と話してます。

だから、ひぃは、マクドも1回しか行ったことないのです。今どき、化石みたいな人です。



私のやり方は、時代の流れにとても逆行してます(=´ー`)ノ

きっと、あまり多数派ではないハズ。

もう少し大きくなったら、また少しやり方を変えなければいけなくなるかもしれません。もっと勉強したいことが、いっぱいあります。

でも、今こうして悩みながらも、私が食事を作っていたということを、書き留めておきたいと思います。

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最近のご飯。

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9/1の夕飯
・ ひぃがはまった、ゴーヤチャンプルー
・ この夏一番のヒット!ゴーヤチップス
・ トマト

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うちのお昼ご飯、結構うどんが多いです。
お出汁もちゃ~んと取って、しみじみおいしい(*´∇`*)。
お母さんが作ってくれるうどんには、九条ネギが入ってるのだけど、こちらでは手に入らないから、青ネギを長めに切って。

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9/3の夕飯
・ 太刀魚の塩焼き
・ 白菜菜の煮びたし
 ・ こんにゃくステーキ
・ ひじき炒り豆腐

めっちゃ和食ヽ(´▽`)/

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9/4の夕食(のんち愛用のカメラ、やっと修理から帰ってきました!)
・ 茄子のじゅ~しぃ味噌炒め
・ きゅうりとわかめの酢の物
・ 大学芋


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おかーたん、おいもおいしぃね~~
by よっしぃ

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9/5の夕食

・ レンコンの挟み焼き
・ ブロッコリーの胡麻和え
・ 切干大根の炒め物
・ えのきとお揚げの味噌汁

相変わらず、和食ばっかり作ってます。
ここ半年で、だいぶ食生活を変えたせいか、体の調子が良くて、しかも味覚が変わってきた!?


その1 和菓子がおいしいと思うようになって、あんまりケーキとか洋菓子を食べたいと思わない。
その2 朝に、ご飯が食べたくなる。
その3 パンがおやつに思えてくる( ´艸`)ムププ
その4 乳製品を食べると、胃にもたれることを実感。
その4 お肉も同じく。


質素なお食事だけど、うちに合ってるみたいです。


8月最終週のご飯写真、どこ行ったんだろう・・・・・ヽ(´~`;

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最近のご飯日記。

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8/22 一日お外の日。
・ 前日から仕込んでおいた、ハッシュドビーフ
・ 白ゴーヤの梅ツナマヨ和え

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白ゴーヤって何!?って思ったっしょ?
私も初めて見つけたのですが、外の色は全然違うけれど、中身は緑ゴーヤと一緒!でも、苦味がかなりマシでした。

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8/23 久々の休養デー
・ 肉じゃが
・ トマトとナスのポン酢和え
・ スモークサーモンのマリネ
・ 雑穀ご飯

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お昼は昔懐かしナポリタンで。

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8/24
・ いさきのムニエル
・ かぼちゃの味噌汁
・ オクラとミニトマト(オーロラソースで)
・ 肉じゃがの残り

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この間、きぃちゃんがかわいいお箸をプレゼントしてくれて、それがたまたま使ってたお茶碗とお揃いだったと日記に書いたのですが、あまりに嬉しかったので、お椀も買っちゃいましたヽ(=´▽`=)ノ

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これがゆぅの。
ちょっとお箸のありさんがなかったんだけど、ちょうちょさんで何となくセットちっくに^^。
よっしぃはちなみに「はちさん」です♪

一式揃えてあげたら、みんな一層ご飯をもりもり食べるようになりました。ただでさえ、よく食べるのに(*゚▽゚)ノ


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8/25
・ ししゃもの唐揚げ&きゅうりとキャベツサラダ
・ 玉ねぎの味噌汁
・ オクラとニンジン(オーロラソースで)

オクラは昨日大人気だったので、二日連続で。と言っても、ただボイルして、オーロラソースで食べるだけなんだけど、三人で激しく火花を散らしながら、取り合うことに・・・・・・はいはい、オクラぐらいなら、何ぼでも食べさせてあげますからね!


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今日のご飯。

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8/8の夕飯
・ 夏野菜のドライカレー
・ サラダかぼちゃの浅漬け
・ 普通のサラダ(胡瓜、トマト、キャベツ)

本日ののんち家地方の最高気温は、35.8℃だったそうだが、毎日西日の差し込むキッチンで、台所気温40℃、湿度80%の中、食事作りに励む私。

何か、九州7年目にして、暑さに慣れた来たかもヽ(´▽`)/
このまま、亜熱帯地方にも住めそうかも!

・・・・・・・・暑すぎて、壊れてます私。

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今日のお昼ご飯
・ ぶっかけうどん・・・・のつもりで作ったら、オットにこれは「ぶっかけうどん」じゃないって言われた(*゚▽゚)ノ

冷やしたぬきうどん・・・・・かな・・・・・・・??

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おやつは、みんなで作った「わらびもち」。ホッとするおやつでした。

 

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夕食記録。

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8/3 台風過ぎる。
・ 茄子の揚げ煮
・ 焼肉屋さんのサラダ
・ 他いろいろ

茄子の揚げ煮、お友達に教えてもらったものだけど、ちょっと違うものができちゃったヽ(=´▽`=)ノ


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8/5の夕食
・ ど~んと大鉢で茶碗蒸し
・ みんな大好き!胡瓜とワカメの酢の物
・ キッタトマト
・ りさいくるくる♪カツオと昆布のふりかけ

茶碗蒸しは、mamimuちゃんに教えてもらったもの。舞茸の出汁がいい仕事してくれてます!
ふりかけは、オットの大好物。サバアレルギーなんだけど、このふりかけだと、食べられるの。

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8/6の夕食
・ メルルーサのレモンペッパームニエル(kaorin使ったよ^^)&アスパラソテー&明太ポテト
・ 玉ねぎとハムのコンソメスープ
・ 瓜のお漬物

レモンペッパーはkaorinのアメリカ土産の一つ。何か珍しい調味料をお土産にお願いしたら、買ってきたくれたものだ。

淡白なお魚なので、アクセントになっておいしいかなぁ・・って思ったんだけど、意外にあんまり分からなかった。お肉の方が合うかな・・・・今度やってみようっと!

瓜のお漬物は毎回、大人気→私に( ´艸`)ムププ。
これとご飯さえあれば、十分です~~

8/4の夕飯がないね。何で~~~ヽ(´▽`)/???

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おいしい~~!

さて、遊園地から約15分ほどで宿へと到着(正確には、車に乗った途端寝てしまった三人のためにしばらくドライブをしてから)。

その日の夕食は・・・・

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お子ちゃま用。

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大人用。
メインは「佐賀牛のしゃぶしゃぶ」でしたヽ(´▽`)/

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興奮気味の三人のために、寝る前の読書タイム(*´∇`*)。

二日目は、オットが一年前から、ずーーーっと熱望していた例のアレを食べに行くことに。

実は去年の夏、そこへ行こうと思っていたのに、次々と体調を崩してしまった3人のため、泣く泣くキャンセルとなった思い出が。

宿を出発し、途中寄り道をしながら、約2時間ほどで到着。

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これです、これ!

呼子イカ」です!!!

さっきまで水槽で泳いでいたイカさん。新鮮そのもの。
お店の方が、足をハサミでちょっきんと切り、皿に取り分けて醤油をかけてくださった途端!踊る足さん!!!

みんな大興奮しながら、口に頬張りました。
あま~いヽ(=´▽`=)ノ

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セットの定食は、「いかしゅうまい」や「うに豆腐」やらいろいろ。

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余ったイカは、天ぷらに。これまた最高においしかった!
嗚呼・・・・・一年待った甲斐がありました。きっとまた、食べに行くと思う。わざわざ行きたくなる、味です。

お店を後にし、お土産を求めて、教えてもらった露店へ。

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こんな感じで、普通に干されているイカ(笑)。

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こちらで、鯵の干物と、ヤリイカの干物お買い上げです♪

そして、台風の雨が激しくなる中、帰途に着いた私たち。

あ~、楽しかったぁ。思い出で、10年生きられるね、オット!

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お弁当たち。

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7/4の夕食

・ 豚肉のトマト煮
・ ポテサラ(きゅうり、ハム)
・ 大豆のカレー塩

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7/5の夕食

・ ししゃもフライ
・ ニラのチヂミ
・ すこぶる不評だった、さつまいもスープ
・ レシピ ひぃのお気に入り♪ニンジンの混ぜご飯 by のんち">

日曜日ひぃから始まった高熱は、火曜日にはゆぅへ、そして、昨日の朝方、よっしぃに感染した。

オットは今のとこ無事・・・・・と思ったら、先日帰ったかおりんが、もう一人の妹たーちゃんを訪ねた北海道で、発熱してたヽ(´~`;

風邪菌、日本列島を縦断・・・・・・の巻き。

体調の悪いたーちゃんに、うつりませんように!
まぁ、北海道にいるのに、年がら年中半そで汗かきの超代謝の良さそうな、ヒデくんには、うつらんやろうけどねっ(*゚▽゚)ノ

そんな風邪引きさん&病み上がりさん&オットのことを考えたら、てんでばらばらな食卓になっちゃったヽ(=´▽`=)ノ


今日は最近作ってるお弁当の写真を。

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えーーーっと、何を入れてるか忘れたものもあるが、まぁ、良く言えばマクロビ弁当ってことでヽ(´▽`)/
ひぃもゆぅも、結構よく食べる方なので、腹持ちを良くするためにご飯が中心で、あとは彩りでお野菜を入れてる感じ。フルーツもあるときは入れるけど、なかったら入れなかったり・・・・・。

こんな感じで週2回作っている。

 ◇   ◇   ◇

たくさんのコメントありがとうございましたヽ(´▽`)/

嬉しく読ませていただきました。

私は元気ですので、心配しないてくださいね!

裏ルートをご存知の方は、そちらからでもまた、声をかけてください^^。


りんのんさん、妊娠おめでとうございます!身体に気をつけて、元気な赤ちゃん産んでくださいね!!

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ご飯日記2

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6/25の夕飯
・ レシピ パプリカのマリネ by のんち">で、豚肉をプラスした豪華版
・ かおりんのリクエストのレシピ よっしぃお気に入り♪かぼちゃの塩バター煮 by のんち"> 
・ 卵豆腐
・ コンソメスープ

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6/26のお昼ご飯
・ 肉味噌ぶっかけそうめん

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6/27の夕飯 オットお外ご飯の日
・ お得意のちくわ丼
・ 残り物いろいろ

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デザートは山形からのさくらんぼヽ(´▽`)/



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6/29 オット夜勤のお弁当

・ かおりんリクエストでレシピ ちょっぴりアジアン♪ひじきのミートローフ by のんち">

・ かぼちゃのフルーツクリチー和え

・ アスパラの焼きびたし

・ ミニトマト

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6/30のお昼
・ かおりんに教えてもらった、カラマリ(やりいかのから揚げ)
・ モロッコいんげんの胡麻和え
・ 写ってないけど、ズッキーニのマヨオカカ焼き

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6/30 かおりんと最後の夕飯
・ レシピ ひぃのお気に入り♪ニンジンの混ぜご飯 by のんち">
・ ゴーヤとツナの梅マヨ和え
・  お得意の茄子の煮びたし
・ ぱりぱり麺のサラダ

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ご飯日記。

070621_16/22 オットごはんいらない日

・ さわらのチーズホイル焼き
・ レシピ 即席!な海苔スープ by のんち">





070621_2 待ちきれずに、ままごとスプーンで食べ始めるよっしぃヽ(=´▽`=)ノ


だって、かーたんが、プーン(スプーン)取ってくれないんだもん!

よっちぃ、じぶんで取ってきたんだもん!!

これでも、ちゃんと食べれるよ~


あ~、おいちい。海苔スープだぁいすきぃ!おかーたん、り(おかわり)!!

2杯飲み干しましたです、はい。

070622 6/23
・ 鯵とたけのこの変わり揚げ&トマト&レタス&粉ふきいも
・ 厚揚げとシイタケ、いんげんの煮物






070623
6/24

・ チンジャオロースー風(豚肉、筍、ピーマン、じゃがいも)
・ きゅうりもみ
・ ゆず刺身こんにゃく
・ 昨日の煮物の残り

070624
6/25
・ かおりんリクエストの鯵を使って、マリネ&人参、ピーマン、玉ねぎ)
・ 鯵の骨せんべい
・ ひぃの掘ってきたじゃがいもで、ひぃリクエストのじゃがいもスープ(豆乳で)
・ ゆぅリクエストのフライドポテト

・ レタス&トマト

じゃがいもが、山のように・・・・・・しばらくは、ぽてと祭りかなぁ( ´艸`)ムププ


アメリカに住んでいる妹かおりんが、夏休みのため帰省中で、日曜日からこっちにも遊びに来てくれている。

しばらくは、更新が滞ることでしょう・・・・・だって、いろいろしゃべるのに忙しくってさぁヽ(´▽`)/

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献立の決め方。

0706186/18
・ レシピ 秘密のやわらかチキン☆.。.:*・゚ by たうんびー">
・ 夏野菜の揚げびたし
・ 豆腐の澄まし汁

チキン、オットに大好評!
玉ねぎの力って、すごいな~~~

弱火・・・って書いてあったのに、中火で焼いてしまったがために、こんがり・・・・過ぎ(´_`。)

ごちそうさまでした!

6/18のお昼ご飯
070618_1 レシピ 皿そうめん by のんち">

そうめんじゃなくて、普通の皿うどん麺を使って。

070619 6/19の夕食
・ おうちレストラン♪豚肉まかじきの軽いトマト煮&ぽてさら&コーンのソテー
・ 高野豆腐と茄子の含め煮
・ 残り物

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珍しくメロンを食後にヽ(´▽`)/

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6/19のお昼ご飯
・ エリンギとツナの和風パスタ

最近、オット+私のお昼ご飯はパスタが多い。で、よっしぃは、パスタは食べないで、別メニューご飯!

070620
6/20の夕食
・ レシピ かわはぎの味噌焼き by わが家のアイコさん">
・ レシピ ちゃちゃっと♪じゃがいものチーズ炒め by のんち">
・ 茄子の胡麻酢和え
・ おあげとネギの澄まし汁

煮付けにしようと買ってきたカワハギだったのだけど、違う食べ方はないかなぁ・・・って検索して見つけたレシピ。

よっしぃがサカナ、サカナ!って。ゆぅとよっしぃも1匹ペロリと食べました。
おいしかったです。もう少し漬け込んだらもっと良かったな~~

ごちそうさまでした!


 ◇   ◇   ◇

お友達のIちゃんから、「料理のお助けをお願いします」メールがありましたヽ(´▽`)/

(Iちゃん、今日のブログネタにさせてもらっちゃうね♪)


Q1 のんち家では、1回の食事にどのくらいの肉、魚を使ってますか?


答えるのが難しいけど(笑)。

たんぱく質をどう摂っているかってことに解釈して・・・・。

切り身や中ぐらいの魚なら、オット、ゆぅ=1匹、私、ひぃ、よっしぃ=2匹ぐらいかな。

あまりボリュームのない魚の場合、大体いつも豆・豆製品でもう一品作り、たんぱく質を補います。

お肉は豚肉の場合、オット=100gぐらいと考えてて、私+ひぃ+ゆぅ+よっしぃで、150~200gぐらいかな。ただ、お昼にもお肉を食べたときは、減らします。私の中で、一日量があるので(笑)。

鶏肉なら、5人で450gほど。オットはモモ肉が好きなので、そのときは多めに。

あれ?牛肉は???

お高いので、お財布の範囲でね^^。特別なときには、ばーんと!


卵は毎日は食べません。牛乳も今オットがアレルギーがあるので飲んでいません。代わりに時々豆乳を。

なるべく肉と魚以外のたんぱく質をたくさん摂るようにしています。

豆類とか、高野豆腐や、小エビやらね。


Q2 1週間の献立を考えてお買い物してますか?

いいえ( ´艸`)ムププ。

大雑把なB型なもんで、全く計画性がありません

昨日も家計簿をつけながら、青ざめていたところですヽ(´~`;


買い物は、多くて週3回行ければいい方です。大体週2ぐらいかな。

後は、グリーンコープの宅配をしています。国産にこだわったり、素材をきちんと使った、添加物のない商品が好きです。それになにより、おいしいし!


で、話がずれましたが、買い物に行くときは、大体野菜が切れたときです。

なので、ほとんど野菜をかごいっぱい買ってきます。食卓の様子を浮かべながら、赤い野菜=トマト、人参、パプリカなど、黄色い野菜=かぼちゃ、コーンなどなど、緑の野菜=ほうれん草やら水菜やらいろいろ、白い野菜=大根、キャベツなどなど、そして根菜も。

そのときのお買い得商品を買ってきます。

あとは、薬味を忘れずに。生姜、ネギ、にんにく、大葉、三つ葉。これがあるとないとでは、料理のできが違うので^^。

あと、出汁が出る食材=おあげ、ベーコン、小エビなどなど。

そして、豆や海草、乾物など、日持ちのする食材も買っておきます。


買い物に行けた日には、お魚を買うようにしていて、新鮮なものがあれば購入。

そして、炒め物用の豚肉と、メインになりそうな豚肉や鶏肉を買って、これは冷凍しておきます。

炒め物用の豚肉は、お昼ご飯に使ったり、野菜を組み合わせた一品に仕上げたり・・・・。


それで、買い物は終わりです。


グリーンコープで買っているものは、米、卵、冷凍の魚、肉、納豆、無添加のソーセージ、ベーコン、ハム、子供用のおやつ、乾物、調味料などかな・・・・・かなり活用してます。


多分うちのストック食材はかなり多い方かと(汗)。

よっしぃが生まれたとき、買い物になかなか行けなくて、すごくサバイバルな生活をしていたため、ストック癖がついてます。

で、毎年1月~2月にかけて、もしかして転勤かも!?荷物減らしておかなくっちゃ!と不安に襲われ、減らしてゆきます(=´ー`)ノ 


そんな風にして購入した↑の食材たちで、献立を立てています。

大体いつも、「メインにこの食材(肉or魚or豆製品)を使いたい」とまず決めて、あとは汁もの、和え物、炒め物、蒸し物など、バランスよく作ります。

お肉やお魚を前日やお昼にいっぱい食べたとかいう日は、体のお掃除日と決めて、ご飯と野菜で献立を立てたりもします。

とっても疲れてるときは、一品のときもあります。


一番忙しかった、よっしぃ出産後の食生活はこのへんを見てみてくだされ。

よっしぃ出産後2週間ぐらいの食卓は、こんな感じ。

7/1の晩御飯

・ ご飯

・ ゴーヤと豚肉、厚揚げの炒め物

・ トマトのハニーマリネ

・ 中華風即席漬物(パティシエママのレシピ)

・ おくらとみょうがのポン酢和え

おやつ

・ みたらし団子(クックパッドかこ太郎さんレシピを参考に)

7/2の夕飯

・ 握り寿司&巻き寿司

・ 茶碗蒸し

・ モロヘイヤの白和え

・ 山形からのさくらんぼ

7/3の夕飯

・ ご飯

・ タラのホイル焼き

・ 白菜とベーコンの煮びたし

・ 茄子とオクラの天ぷら


なかなか写真を撮るに至らなかったし、あるもので作ってるから、かなり不思議な創作料理ばかり。懐かしい・・・・(*´∇`*)。


こんなんで参考になったかな。。

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朝ごはん。

0706136/13の夕食

・ チキン海苔巻き&レタス&トマト&粉ふきいも
・ 小松菜と人参の胡麻和え
・ ワカメのみそ汁

このチキンロール、オットに大好評だったのだが、ひぃとゆぅ、よっしぃには、何の変哲もないワカメのみそ汁が一番人気だった(*゚▽゚)




070612_3 昨日、注文していた青梅が届いた。
早速、今日ひぃ達と、今年の梅仕事。

3キロのうち、2キロはサワードリンクに、あと1キロは、明日取り掛かりますヽ(´▽`)/

水に浮いている梅。何とも不思議なきれいさ・・・・・・思わずぱしゃり!


 ◇   ◇   ◇

今日は我が家の朝ごはん紹介(*´∇`*)。

主食を米に変えたので、純和食と言った感じかな・・・・。

大したものは作ってないのですが・・・・だって、朝って、めっちゃ忙しくない?戦争だよ~~~ヽ(´~`;

しかもオットってば、朝ときたら、全く血圧が上がってないのか、全然戦力にならないんだよねぇ・・・・。

品数が多くても、前の日の残り物とか、お弁当のあまりとか、そんな日もありますな。

それに、あまり品数を出しても、食べられないので、なるべくささっと食べられるように、気をつけて作っています。

070518_1 朝ごはんその1

・ 煎り卵ご飯
・ グリーンピースの翡翠煮






070522_5 朝ごはんその2

・ 鯵の開き(オット用)
・ 納豆(私とこどもたち)
・ 茄子の煮びたし
・ レシピ よっしぃお気に入り♪かぼちゃの塩バター煮 by のんち">


オットは絶対に納豆を食べないので。










070523_1 朝ごはんその3

・ レシピ ゆかり☆チーズ♪おにぎりぃ( ~▽~)ツ by ひゅうま">と、昆布おにぎり
・ レシピ なんちゃって出汁巻き♪ by mag.">&ミニトマト&レタス
・ 茎ワカメのきんぴら


このおにぎりは、よっしぃの大好物・・・ってか、チーズだけほじくって、食べてしまう(=´ー`)ノ 

出し巻きはびっくりの作り方。おいしいので、何度もリピしてます!




070524 朝ごはんその4

・ 桜海老入り玉子焼き 
・ 小松菜の煮びたし
・ じゃがいものみそ汁
・ 茎ワカメのきんぴら


幼稚園のお昼がパン給食の日は、大体朝は、おにぎりにして、ご飯をがっつり食べさせていきます。

うちの子にとって、「パン=おやつ」みたいで、すぐにおなかを空かせてしまうorぺっこぺこで帰ってくるので、少しでも腹持ちがいいように・・・・と。



 ◇   ◇   ◇

そんな朝のドッタバタの中。私はゆぅやよっしぃの着替えをさせたり、トイレに連れていってお尻を拭いてやったりしながら、口でひぃに次々と指示を出す。

「ひぃ、早くお薬飲みなさい~~!」

「は~い!」

「飲めた~?」

「うん!」

070613_1ひぃの行った後、ふと見たら・・・・・・・




こぼれすぎですがなヽ(`⌒´)ノ!!

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ご飯記録(=´ー`)ノ 

0706096/9 みため以上に、やたらとおなかの膨れた夕食

・ 厚揚げの味噌焼き
・ じゃがいものちぢみ
・ オクラの胡麻和え
・ コーンヽ(´▽`)/



070609_1
6/9のお昼ご飯

・ 普通のナポリタン
・ 残り物の味噌牛蒡サラダ


070609_2 どうやら米派のよっしぃは、パスタを食べるのが苦手らしい( ´艸`)ムププ。





070610
6/10の夕食

・ 豚肉の照り焼き巻き(笑)?
  (チーズ、人参、いんげん)
・ ひじきと切干大根の煮物
・ レシピ よっしぃお気に入り♪かぼちゃの塩バター煮 by のんち">
・ きゅうりの辛子漬け
・ 残り物のバターきんぴら


070610_1  6/10のお昼

・ 残り物かき集めのカフェっぽくしてみたランチヽ(=´▽`=)ノ
(じゃがいものちぢみピカタ&バターきんぴら&ごはん)

070612
6/12の夕食

・ 最近ヘビロテな、夏野菜のドライカレー
・ ブロッコリーのマリネ
・ きゅうりの辛子漬け
・ 丸ごとトマト

0706122 本日のこっそりデザート

・ 抹茶モンブランとかいろいろ

070612_1

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都会の味。

0705265/26の夕飯
・ さつまいもと厚揚げのチャンプルー
・ レシピ 大根と人参の胡麻サラダ by スタッフたかこ"> の簡単バージョン^^。
・ ゆず風味刺身こんにゃく
・ また作った、レシピ ズッキーニを美味しく食べよう!! by さとみんみん">



070527  5/27 真夏日!
・ 今年初のそうめん
・ レシピ なすのじゅ~しぃ味噌炒め by のんち">
・ 母のお土産 お漬物二種類

今日、いろいろと訳あって、16時頃にお昼ご飯を食べたのんち家。恐らく誰もおなかは、空いていないだろうが、これから仕事に出かけるオットのために、軽食を準備した。

ところが・・・・・・
ま、予想通りというか・・・・

みんな食べる・・・・食べる。素麺もっと茹でたら良かったよヽ(´~`;

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母のお土産。

西利のお漬物
京都では有名なお漬物屋さんです。もう一つ有名なDさんというお漬物屋さんもあるのだけど、私は個人的にこっちが好き^^。

妹たーちゃんがバイトもしてたしね♪

右端のお漬物、見える?
かぼちゃだよ!びっくりです~。

 ◇   ◇   ◇

さて、今日の11時過ぎには、のんち達が待つ空港へ到着予定だった母。

教会&空港へ向かう道中、実家で居残り留守を預かっている、父から電話が入った。

「何か、コンピューターのトラブルみたいで、お母さん30分ぐらい遅れるらしい。」

えー、そうなん?分かった!

と、電話を切り、運転していたオットに伝えた。

とりあえず、教会に到着。その後、確認のためにANAへ電話をかけること数回。
出発予定時間は、結局13時以降と分かった。

どうにか約3時間遅れで、到着した母は、疲れておりました(*゚▽゚)ノ


そしてそこからさらに、車で1時間半。みんなぐったりと家に到着し、洗濯物を取り込んだり、お風呂を沸かしたり、米を研いだり・・・・・やっと一息つこうかと思ったとき。


ぴーんぽーん。




集金が












連続3件ヽ(`⌒´)ノ




さらに・・・・・



ぴんぽーん。







宅配が










連続2件


何かみんな、狙ってきてる????




070527_2

宅配で届いたもの・・・・こちらヽ(´▽`)/

こんな宅配なら、何件でもオッケーですわ~~~

あ、ちょっと気ぃ早すぎたかしら。
まだ凍ってるな(笑)。

ご褒美リッチマンゴージェラードですって!!

しゃりっと・・・そして、マンゴーがごろごろた~っぷり入ってて、とってもおいしかった!ボリュームも満点です♪


オットが・・・・

「何か今日は、漬物といい、マンゴーと言い、都会の味やな。」


(´、ゝ`)アソ

・・・・漬物とジェラードを一くくりにする、あなたのセンスがイマイチ理解できな・・・・・・(x_x) ☆\( ̄ ̄*)バシッ


ごちそうさま~。どうもありがとう!おかげで、疲れが癒えましたわん☆

あ、お父さん、1個残してあるからね( ´艸`)!



 

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母の日やらいろいろ。

ふぅ~ やっと更新できるヽ(´~`;

070513 5/13 オットご飯いらない日(夜勤中)

・ ひぃ大喜びだけど、父さんがいないので、どこまでも母さん好みの根菜ツナカレー&目玉焼きつきで
・ トマトとキャベツとちくわ・・・だっけ?のテキトーサラダ






070514
5/14 母の日なので、一品料理で楽させてもらいましたヽ(´▽`)/

・ レシピ のんち風♪鮭とイクラの親子丼 by のんち">
・ お友達からの差し入れ、採れたてのベビーコーン!&トマト&きゅうり

ベビーコーン、さいこー!!採れ立てって、いいなぁ・・・・。

070513_1 この日は、午前中教会へ行っていたのだが、帰り道がてら、オットが「ケーキでも買ってかえろっか。母の日やしな。」と、ケーキ屋さんに寄ってくれた。

ケーキ屋さんの中で、パパと三人の男の子ファミリーに出会う。
男の子たちは、どうやら小学校6年生らしき長男くんと、低学年らしき次男君、そして、3歳ぐらいの三男くんの3人だ。

「この子たちも、今日母の日やから、ママのために、ケーキ買いにきはってんろ~な~。」と勝手な想像をする私。

先に車に戻り、オットが会計を済ませるのを待っているうち、妄想がどんどん膨らむ。

「三人の男の子の子育てって、大変やろぉな~。いや~ここのママも、めっちゃ頑張らはってんろぉな~。うちも何年かしたら、ひぃたちも大きくなって、おとーさんとこんな風に、私のために買い物に来てくれたり・・・・するのかなぁ(´_`。)。」

どんどん胸が締め付けられて、一人深く感動し始める私。

あかん・・・・・・涙腺が・・・・・(=´ー`)ノ 


この日、帰ってからも、洗濯物を入れたり、畳んだり、食器を洗ってくれたり・・・と、たくさんお手伝いしてくれた、父さんとひぃだった。


0705111 金曜日、お迎えに行くと、「おかーたん、いつもありがと~~。」と、ゆぅが渡してくれた絵。







0705112 こちらは、ひぃの絵。


二人とも、すっごく上手に描けたね~~。

おかーさん、嬉しいよ~~

ありがとね!


070513_2 そうそう、こんなんも作ってました。

これは、土鍋でご飯を炊いてできたおこげで、おかき。

・・・っていうのもね、金曜日だったか、いつも通り5合のご飯を炊きあげ、蓋を開けてみると、そこには・・・


ありえないぐらいに、固く芯のあるご飯が炊き上がっておりましたヽ(´~`;

どうやら、ちゃんと水の量を確認するのをすっかり忘れて、タイマーセットしてしまった模様。。。。

どうすんの?この大量の芯のあるご飯わ!!!!

と、悩みぬいた末に、その日は、土鍋で水を追加して、二度炊きしてみました。

ちょっと飯盒炊爨チック~(な・・・・なんて、難しい漢字)♪

なんて、喜んだのもつかの間、今度はやたらと、柔らかすぎる、米の炊きあがり(´_`。)

我慢して食べましたが、やはり食いが悪く残ってしまったので、次の日。

070513_3 今度は、五平餅風に作ってみましたヽ(=´▽`=)ノ


失敗は成功の始まり!?

ん???

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冷え性たちの食卓。

0705095/9 オットごはん入らない日
・ また、作った(笑)、レシピ ご飯がススム☆やりいかのオイマヨ炒め by りなゆ">

だってこれ、簡単なのに、おいしいんだも~ん(*´∇`*)。

・ よっしぃの大好物!かぼちゃの塩バター煮

070510 5/10の夕食
・ ひじきのミートローフ&ベークドポテト
・ 牛蒡と人参の唐揚げ
・ 切りトマト( ´艸`)
・ 白花豆の甘煮
・ みそ汁(ねぎ、えのき)

ひじきのミートローフ、見た目が悪いんだけど(笑)、めっちゃみんなはまって食べています。たれも、おいしくできた~。近々レシピアップします♪

070511 5/11 オット夜勤のお弁当

・ 鮭とじゃがいものチヂミ
・ 胡瓜とおあげの酢の物
・ 人参とピーマンの酢味噌マヨ和え
・ ミニてんぷら
・ ミニトマト

この、ちぢみも、おいしかったぁヽ(=´▽`=)ノ

のんちオットは、大体月二回の夜勤があり、金曜日の夕方に出発し、土曜日の夜遅くに帰ってくるパターンだ。

心優しいオットは、私がとても疲れていそうなとき、「今日はお弁当いらんで。作らんでええから、ゆっくりしとき。」と言ってくれる。

で、オットは外食をする時間はないので、中食になるのだが、オットの夜勤先の近くには、テイクアウトのいいお店がないらしく、帰ってきてから・・・というか、夕食を食べ終わったら即効メールで、「まずかったぁ~(´_`。)。」と一報がある。

そして、いかにそのご飯がおいしくなかったかを、切々と訴えるのだ。

よしよし、そうか、そんなに不味かったんか。
そうか、そうか、可愛そうに。

いっつも、妻のスーパーミラクルおいしい料理を食べてるものね、そりゃぁ、不味く感じるわよね(´0ノ`*)オーホッホッホ!!。


・・・ってことで、せっせこせっせこと、夜勤のたびに、お弁当を作る妻でした。

・・・ってか、これって、オットの作戦!?泣き落としか(笑)!!

どう?今日のお弁当、おいしかった、オット?


家族全員が、虚弱体質に陥り、すぐに体調を崩しては寝込んだり、風邪を引いたりと、いっつもいけてないのんち家。

そんなみんなを強くしたい!と、体質改善のため、食事内容の大幅な見直しをして、半年ぐらい経ったと思う。

それまでは、朝ほとんどパン食だったのが、ご飯を主食に変え、オットのアレルギー原因っぽい牛乳をカット、卵は最小限に・・・・・お肉より魚を多めに・・・・・しかも、オットのアレルギー原因っぽい、さばやイワシは避け、野菜たっぷり・・・油モノを控えるって感じで、頑張ってきた。


最近の朝食は、大体ご飯とみそ汁、納豆or焼き魚etc、早く食べてほしい時には、おにぎり!+前の日の残り物や常備菜って感じで、お昼も、よっしぃにはご飯+おかず、オットと私は麺類だったり、たま~にパンを食べたり。

元々、カップラーメンの類を食べてくれないオットなので、毎食の準備は結構、大変(*゚▽゚)ノ

時々、くじけそうになったり、食事を考えるのがイヤになったり、やけくそになったり、投げ出したくなったりもしたけど。


でもやっぱり、頑張ってよかったと思う。

オットの胃腸の調子も良くなったし、ひぃやゆぅ、よっしぃも風邪を引きにくくなったと思う。

アレルギーがあるって大変だけど、でも素材のおいしさに目覚めたり、質のよい食材を選んだり、すごくいろんなことを考えるようになった。


今、オット、私、ひぃの三人が冷え性と診断されていて漢方を飲んでいる。

なので、体を冷やす、冷たい飲み物、デザート類、南国のフルーツ類、アイスクリーム等、控えております。

変わりに、黒い食材がいいと聞いたので、黒豆茶とこの間はひじきを^^、生姜、ネギは常備。

黒豆茶は、ダイエットにもいいらしく、あれから1,2キロほど減りました(=´ー`)ノ 

あと、約1キロ┏| ̄^ ̄* |┛!


これからも、こんな食生活続けていきま~すヽ(´▽`)/

見た目地味だけどね(笑)。


そうそう、冷え性かどうかの、簡易診断法

鏡をご用意ください。

そして、ぺろっと舌を出して見て下さい。

何色ですか?ピンク??白っぽい?

ピンクの人は、正常ですが、白っぽい人、それは舌苔とかじゃないみたいですよ~~


はい、白の人、あなたも、冷え性の可能性大です。冷たいものは、ほどほどに、体を温めてあげてくださいね( ´艸`)。










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勝手に前夜祭。

070410_3 4/10の夕食
・ 失敗ヽ(´~`;八宝菜
・ 卵とトマトの中華スープ
・ 牛蒡の甘辛(かなちゃんレシピはこちら)

急いでたり疲れてると、料理が失敗作に終わりませんか(´_`。)?
焦がしたり、みそ汁が薄かったり・・・・ああ・・・・ちーん。

写真、ちっちゃくしとこう・・・・・(笑)。

070410_1 牛蒡、ゴマ振るの忘れてた(*゚▽゚)ノ
でも、これは絶対にみんな好きだろうと、倍量で作ったのだけど、やっぱり全部売り切れました。おいしかったぁ~♪



070410_2 4/10の朝ごはん
・ レシピ ピカタ風おむすび by とらこぱんつ">

いっちゃんのブログで見かけて、作ってみました♪
子どもに食べやすい様に、レタスか海苔で巻いて食べました。ご飯はチーズと塩・胡椒、ケチャップで味付け。

ごはん星人、よっしぃが気に入ってもぐもぐ食べてました。

毎朝のおにぎりがワンパターン化してたので、楽しいレシピでした!


070411 4/11の夕食 

・ おこちゃまメニュー◎お野菜たっぷり麻婆春雨(かなちゃんレシピはこちら)

・ 甘じょっぱいヽ(´▽`)/ピーマンも食べちゃうスイートさらだ(かなちゃんレシピはこちら)

・ @カルシウムだらけ♪咬み咬みスナック@(かなちゃんレシピはこちら)

いよいよ明日、かなちゃん本発売ね~~~
めっちゃ楽しみにしてる方が、日本のあちこちにヽ(´▽`)/
片田舎なんて、どうせ発売日より3日遅れに決まってるわ~って、腐ってたのだが、今日、私にもアマゾンから「発送しました」メールが届き、有頂天になっている(笑)。

気分が一人盛り上がってきたので、勝手に前夜祭を行わせていただきました^^。

春雨、オットとよっしぃはご飯にぶっかけて食べてました。


070411_1
こちら、咬み咬みスナック、ひぃ、ゆぅ、よっしぃに大好評!
2玉分のそばが、きれいになくなった~~。

お手手がとまらないみたいです( ´艸`)。

070411_2 さつまいものサラダ、我が家のよっしぃ改め、芋雄に大好評!!
なぜか、「ぶ!」「ぶ!」と指差し、ひたすらくれくれ攻撃
「いも?」って聞くと、「いも~(*´∇`*)。」と幸せそうに、喜んでいました。

070411_3 これは、今日ひぃがお友達のおうちに遊びに行ったので、手土産に。

・ ◎黒ゴマとアーモンドのバターケーキ◎(かなちゃんレシピはこちら)

一日寝かせるとおいしい・・って書いてあったから、まだちゃんとは食べてないの。

ちゃんとはね・・・・・じ・・・じつは・・・・ちょこっとだけ、味見した(笑)。おいしかったぁ~~

明日はもっとおいしくなってるよね!

・・・・ってか、気泡でかすぎヽ(´~`;


さぁ、明日が楽しみです♪

代引きのお金ちゃんとあるか、見とこうっと!


・・ってか、明日家庭訪問だった(=´ー`)ノ 

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ご推薦。

0703283/28
・ 新レシピ♪ レシピ プロの味!?かじきまぐろのソテー by のんち">
・ これも新レシピ♪ レシピ ちょっぴりスパイシー♪かぼちゃのグリル by のんち">
・ ピーマンのきんぴら
・ レシピ ちょっぴり韓国風♫ 牛肉の混ぜご飯 by のんち">
・ 玉ねぎとおあげの味噌汁

この日もみなさま、ものすごい食欲でした。ええ。作っても、作っても、完食ヽ(=´▽`=)ノ
嬉しいようような・・・・あはは(笑)。

みんなが気に入ってくれたのは、覚えておこうと、レシピアップに励んでいる。ピーマンのきんぴらも、ひぃとゆぅに大好評だった。また作ろうっと。

070328_1 お昼ごはんの皿うどん。久しぶりに、ばりばりとおいしかった~(*´∇`*)。

070329 3/29
・ 鮭のとろろ蒸し
・ @激ウマ簡単大学ぽてと@(かなちゃんレシピはこちら)
・ レシピ ご飯がススム!ワカメ炒め by のんち">
・ 玉ねぎと人参のみそしる

そして、今日もみんな完食。すごすぎ・・・・うちの子たち。

ご飯を食べた人だけが、大学ぽてとを食べてよいと許可されたので、必死にご飯を食べていたひぃとゆぅ。

気づけば、半分ほど残っていたワカメも、自分の前に引き寄せ、がっつきつつ、大学ぽてとももりもり食べていたゆぅ。
きっと、今頃ワカメとさつまいもがおなかの中で、膨らんでいるに違いない!そして、明日の朝はきっと、素敵なう○ちのはず( ´艸`)ムププ。

 ◇   ◇   ◇

070329_1 かなちゃんの大学ぽてと、とっても有名レシピですよね!

私ももう何回作ったか、数え切れないほど。多分かなちゃんレシピの中で、一番に作ったのが、このレシピだったような気もしている。

今日はそんなことを思い出して、懐かしく昔を振り返った。

私がクックパッドに参加し始めたのは、確かネットで「料理」か何かと検索して、たまたま見つけたのがきっかけだ。

その頃、ひぃが一歳半ぐらいで、車の免許もなく、行動の制限されていた私は、こんなに楽しい世界があるのね!と、のめりこんで楽しむようになった。

とある日。
ハンドルネーム「てんきちの母ちゃん」なる人が登場した。

当時のクックパッドは、日記を書けば、それがすぐに新着日記として表示され、誰でも好きなように見られるような体制だった。

普通、ハンドルネームは、自分のニックネームであったり、かわいい別名であったりするのに、その中で「てんきちの母ちゃん」というHNは、かなり異質な印象があった(笑)。

どんな人が書いているんだろう?と、こっそり覗きに行ってみたところ、日記のあまりのおもしろさに、毎日こっそり覗きに行くようになり・・・・。

そして、そのうち、レシピもよく見てみると、すごくどれもおいしそう!
しかも、あまり買い物に行けなくて、いろいろストックしてあるうちの冷蔵庫を、まるでお見通しかのような材料ばかりが使われてて、これはすぐにでも作れそう!なんて、あっという間にファンになってしまった^^。

で、まるでストーカーのように最初の頃は、しょっちゅう作っては、「おいしかったよ~」って、押しかけていました。
だって、ほんとにおいしかったんだもの。

それに、三人のママとしての、温かい思いやりがレシピのあちこちから感じられて、一層感動。

例えば、野菜をたくさん食べさせたい・・・とか、根菜を子どもにも食べやすく・・・とか、旦那さまの喜ぶがっつりお肉系レシピとか、私もこんな風に子どもにご飯を食べさせてあげたいな~~って憧れた。

その頃まだまだ新米主婦だった私を助けてくれたレシピがいっぱいです。

ある意味、かなちゃんは私のお料理の先生かも!?
この間も、妹のだんな様ヒデくんに、「のんちさんはお料理が上手ですね!」と言わせるのに成功したしヽ(=´▽`=)ノ

かなちゃんのレシピの一つ一つに、私の思い出もいっぱい詰まっています。


レシピもだけど、日々の日記も大ファンです。

大げさでもなんでもなく、かなちゃんのブログに出会ってなかったら、私3人産んでたかな・・・とも思うもの。そんなことも含めて、かなちゃんにはいつも本当に感謝しています。

子育て中のママ達みんなにオススメしたい、サイトです。


そう言えば、昔あの頃仲良くしてもらってたメンバーで、レシピの裏利用で、お互いの顔写真を見せ合ったっけ( ´艸`)ムププ。もうパソコンのあっちとこっちで、みんな大興奮してたのも、懐かしいなぁ・・・。

 

みんな元気かな・・・・。お互いに生活が忙しくなって、前のようにはおしゃべりできないけれど、思い出すといつも心の奥の方で温かい気持ちが流れます。あのときは、みんなありがとう!

そうそう、実際のかなちゃんは・・・・きっと、みなさんが思ってるよりも、きれ~だし、きっとみなさんが想像もしていないぐらい、寡黙かも(笑)。


というわけで、謹んで「てんきち母ちゃんちの毎日ごはん」を推薦させていただきます(=´ー`)ノ 

とってもいい本ですよ・・・・まだ見てないけど(笑)。

一冊と言わず、二冊、三冊、お友だちやお母様へのプレゼントにも最適です(笑)。

レシピ本、本当に楽しみですね!またみんなで盛り上がろう~~ヽ(´▽`)/




 

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ご飯日記。

0703143/14 ホワイトデー♪
・ 白身魚のケチャップあんかけ
・ キャベツと人参のコンソメスープ
・ おいしいお豆腐
・ フライドぽてと
・ ◎捨てられない大根の葉で一品◎(かなちゃんレシピはこちら

ま、一応女の子デーってことで、魚にさせてもらいましたわヽ(=´▽`=)ノ

070314_1 かなちゃんのふりかけ、お昼のおうどんの出しがらの昆布やらかつお節やらも、い~っぱい入れて、作りました。うちは、朝もご飯が主食なので、こういうふりかけがあると、みんなもりもりご飯を食べるんだよね♪
カルシウムもたっぷりで、子供たちにもたくさん食べさせたい一品です(*´∇`*)。

070314_2 食後のデザート。
・・・・っても、オットが買ってきてくれたんじゃなくて、自分で買ってきました( ´艸`)

ほら、奥のケーキ、見える?
ハートだよ~~
本当は、ここのお店の「らぶらぶケーキ」っていうのを注文したかったんだけど、期間限定品だったので、売り切れちゃって、残念でした。でも、買いに行ったら、二つだけ、ミニサイズであったんです~ヽ(´▽`)/

070314_3 ほらみて!
かわいいでしょ~~
リキュールが効いてて、おいしかった♪

070315 3/15
・ 焼き鮭の親子丼
・ かきたま汁
・ 蒸しれんこん&にんじん

この丼、かなりおいしかった~~
機会があれば、またレシピアップします~。

070315_1
こちらは、とあるお友だちから送っていただいた、ラスクです。
この日の食後のデザートに。
お友だち地方では、とっても有名なラスクらしく、ほんっとめちゃめちゃおいしかった~~。いっぱい食べてしまいました(笑)。Iちゃん、ありがと~~☆

070316 3/16
・ 菜の花とアサリのスープ煮
・ おいしいお豆腐(ゆず醤油で)
・ ピリッと旨いきのこの常備菜(かなちゃんレシピはこちら

オットがスープを飲みながら、「春がぎゅ~って詰まってるなぁ。」・・・って(笑)。

オットも、かわいいなぁ(´vωv`*)。o0○ ポワン

070316_1 も~さ~~。
かなちゃんのレシピってば、どうしてこうも、ストライクばっかなんでしょう。困ってしまうヽ( ´¬`)ノ
たっくさん作ったから、明日もいっぱい食べれる~。嬉しい♪

 ◇   ◇   ◇

070314_4 がんばり表の二枚目も、たっくさんの○をもらったひぃ。

ご褒美は、「ハートのメダル」です(=´ー`)ノ 

ええ。作りましたとも!!

で。いろいろ書きたいことはあるけれど・・・・また今度!
ではっ!!
ピューッ!≡≡≡ヘ(*゚∇゚)ノ



はっ・・・そうだった・・・・と、思い出して戻ってきました。

いつもたくさんのコメントありがとうございます。とっても嬉しく読ませてもらってます^^。元気の素です。またおしゃべりしてくださいね~。

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オットの誕生日。

070224三日遅れのオットのバースデーパーティーヽ(´▽`)/

・ どどーんとタラバガニヽ( ´¬`)ノ
・ こっくり白和え
・ ちーちくきゅうり

今までになく、大奮発したたらばちゃん。
ポン酢やらマヨやらで、ばっくばく食べました。もう、おいしすぎ・・・・・幸せ。

前回カニを食べたとき、私はよっしぃを妊娠中で、風邪気味だったせいか、ひどいことになったのだが、(詳細はこちら)、今回は大丈夫そうです。

少し残った身は、明日の朝かに雑炊になる予定です。楽しみ~~~

070224_1 ほら見て!この立派な蟹!もうしばらくは、食べれないでしょう(*゚▽゚)ノ

先日、スカイプでアメリカに住む妹としゃべっていたときのこと。
今年のオットの誕生日メニューは、「かに」予定であると話したところ、隣の部屋にいた、妹オットまーくんが、すっ飛んできて、「え?カニ?なー、ボクの誕生日も、カニにしようか。」と、即効妹にリクエストしていたヽ(=´▽`=)ノ
まーくんの誕生日は、二日後。アメリカのカニは、どんなカニかなぁ・・・・楽しみ!

070224_2 本日のデザート。

・ レシピ どらやき aux chocorat by パティシエママ">

アップされたときから、一目ぼれしていて、バレンタインに作る予定だったんだけど、みんな風邪っぴきだったので、断念。今日やっと、作れました~~(*´∇`*)。

オット「すとらいく!」って(笑)。

 ◇   ◇   ◇

それにしても、今日も一日ハードだったヽ(´~`;

午前中、ゆぅとよっしぃをお遊び教室へ連れて行ったものの、だだっ広い場所で走りまくるゆぅとよっしぃを追いかけて、こってり疲れる。

さらに、ひぃをお迎え後、園庭で遊びつつ、よっしぃを追いかけ、また、ぐったり疲れる。

今年32歳の母。そろそろ体力の限界か!?

・・・・・ってか、よっしぃ!三人目にして、いっちばんせわしなお君ですわ(*゚▽゚)ノ
たのむ・・・・一時でもじっとしてくれ・・・・・・育児疲れで、カニに当たりませんように・・・・・(=´ー`)ノ 

 ◇   ◇   ◇

今日は我が家は御休みしたけど、あちこちでかなちゃんフェアー、協賛してもらってます。ありがとうヽ(´▽`)/へへ

まー姉さん宅→こちら
きぃちゃん邸→こちら(きぃちゃん邸はパスワード制だから、見れないのかな・・・)

感謝をこめて、勝手にリンクさせていただきます(笑)。

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まーぼーまーぼー。

0702192/19の夕飯
・ 辛くないまあぼぅ豆腐(大人は食べながら、ラー油をだばだばだ~♪)
・ 焼き豚が入ってないのだけど、 レシピ 水菜と焼き豚のはりはり和え by のんち">
・ ごぼうのから揚げ明太和え(かなちゃんのレシピはこちらね)
・ かぼちゃの味噌汁

ひぃが、いつものように、「おかーさん、今日のごはんは、なぁに?」と聞いてきたので、「今日はまーぼー豆腐だよ。」と教えてあげた。

そしたら、「あー、まーぼーぼーふね。」と言うので、「ちゃうちゃう、まーぼーどうふ!」と訂正したら、「分かった!まーぼーぼーるやろ!」「あ、違った、まーぼーろーるや!!」

正解からは程遠いヽ(=´▽`=)ノ

さらに、その会話を聞きつけたゆぅに至っては、「まーぼーぼーぼー」だの、「まーまーぼーぼー」だの、挙句の果てには、「まみむめも!」になっていたヽ(´▽`)/

070220 今日のお昼ご飯

ほうれん草のオイマヨスパ(=´ー`)ノ 
(かなちゃんのこちらを参考に作りました^^。)

おいし~~
みんな絶賛!

自分で刻んだキザミ海苔がまた、よろしくて♪

食欲のだいぶ落ちていたひぃも、いつもの8割りほど食べられるぐらいに回復中。今日から久しぶりの登園。今日は午前保育だったけど、明日からは一日行けそうかなぁ・・・・。

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テーブルクロス。

070204あまりに更新を滞りすぎて、何から書けばいいのやら・・・・・(*゚▽゚)ノ
とりあえず、ご飯日記の更新、行きます~!

2/3は写真はないけれど、多分クリームシチューだったと思う・・・。

2/4
・ 鮭のおろし煮
・ レシピ 白菜のおかかサラダ by のんち">
・ れんこんと桜えびの煮物
・ 五分づき米

070205 2/5の食卓
・ 豚肉の生姜焼きwith水菜&人参
・ 人参とじゃがいもの胡麻和え
・ 味噌汁(キャベツ、人参、おあげ)
・ 忘れてた、カリフラワーのオーロラソース焼き

070205_1 夕食が終わり、デザートのぽんかんも食べ終えたあと、発見された、カリフラワー。

試しに持っていくと、あっという間に売り切れ。
みなさん、お食事、終わりで・・・・・よろしいでしょうかっ!!


最近、食べるものを、作っても作っても・・・・・・あっという間になくなります。お米も一日、4合炊いてれば足りたのに、最近足りずに、5合になっています。

一月の米、20キロが、25キロになる日も、そう遠くないだろう・・・・。


父ちゃん、しっかり稼いでくだされ。

0702062/6
・ まながつおのケチャップあんかけ
・ ごぼうのチーズ焼き
・ 菜の花の辛子マヨ胡麻和え
・ しゅうまい&水菜

070206_1これは、今日のお昼に食べた、オット同僚の韓国土産のラーメン。

そっか・・・・・「辛い」のか・・・・・。

パッケージ見ても、それしか、分からんよ~~ヽ(=´▽`=)ノ

0702062 作ってみました。

食べてみました。

一口目・・・・・・・「からっ!」
二口目・・・・「ふぁお~~~(火を噴く)」

一緒に食べたオット、見ると、服を一枚づつ脱ぎ始め、タオルで汗を拭きまくり、最後はパンツいっちょになってました。

あ、それは言いすぎですが、今まで食べたもののなかで、一番辛かったと、食後放心状態でしたヽ( ´¬`)ノ

 ◇   ◇   ◇

ところで、珍しくテーブルクロスが敷いてあるのに、気づかれた方、拍手^^。

ほんっと珍しく、「たまには、テーブルクロスでも敷いてみるか~!」の気分になったので、引っ張り出してみた。


で。
さ、いざご飯を運ぼうと思ったら、すでにクロスはテーブルの上にはなしヽ(´~`;
よっしぃが大喜びで、引き摺り下ろしていましたわ。

気を取り直して、もう一度敷き直していると、今度はゆぅが「かきばーすでー♪とぅーゆぅー♪かっきばーすでー♪とぅーゆぅー♪」と、それはそれは嬉しそうにやってきました。

かわいいやつめ(´vωv`*)。o0○ ポワン

やっと、食事を並べ、写真を取り終え、食べ始めた瞬間!

「じゃー。」

「ごめんなさぁぁぁい(´_`。)」

ひぃちゃん、お茶を大量にこぼすの巻き。

やっぱり、まだテーブルクロスは敷けないなぁ・・・・・・と、諦め、クロスは洗濯へ。

次の日、夕食の準備も終わり、さ、テーブルに運ぼうかと、テーブルを見たら、洗濯物の山からテーブルクロスを発見したらしい、ひぃとゆぅが、二人で仲良く、テーブルクロスを敷いてくれていましたヽ(´▽`)/

たまには、敷いてみようね(笑)。

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クレームブリュレの上に乗ってるもの。

0701261/26の夕食
・ ひぃリクエストのオムライス&ブロッコリーのおかか炒め、ミニトマト
・ 炒り豆腐
・ ゆぅ大好物のワカメスープ

どうやら、ひぃの担任のゆー先生は、お弁当を持参されているらしい。
そして、この日のお弁当は、オムライスだったらしく、家に帰ってくるなり、「今日の夕飯はオムライスにして~!」とリクエストありました。
きっと、めちゃめちゃ欲しそうな顔して、ゆー先生の方を見つめてたに違いない・・・・食いしん坊ひぃヽ(=´▽`=)ノ

ああ・・・でも、とろとろオムライスへの道のりは遠いなぁ・・・・これは、焼きすぎてしまった分( ´艸`)ムププ。

 ◇   ◇   ◇

さて、今日は久々にオットもまるまるお休みが取れて、家族そろっての休日となった。
親たち二人は、「のんびりしたい」のだが、子ども達は有り余るエネルギーをケンカで発散(*゚▽゚)ノ

ど・・・・・どこかへ連れ出さないと~~~~。
今日はオットが行き先を珍しく決めてくれたので、みんなでちょこっと離れた公園へ。
そして、その後、そのままランチへ行ってきた。

以前にオットが、友達と行った店なのだが、すごくおいしいので、のんちを連れていきたかったと、誘ってくれた。あ、いや、デートならいいんですけど、もちろん、全員引き連れてぞろぞろとヽ(=´▽`=)ノ

お店に入る前に、古くなった小船を釣堀に仕立ててあり、そこで釣りができた。

0701271 鯛やらおこぜやら、いろいろ泳いでいる。

ちくたく・・・・・ちくたく・・・・・・・・


待つこと10分ほど。




0701272 見てみて!
見事、おこぜを釣り上げましたヽ(´▽`)/

そして、こちらのお料理に変身!

070127
さっきまで泳いでいたのだから、もんのすごく新鮮で、おいしかったぁ(*´∇`*)。

ひぃもゆぅもお刺身大好きなので、あっという間にぺろりん。

ちゃんと、噛んでますかぃ、ゆぅくん?

0701271_1 これは、日替わり定食の、「蛸飯とふぐの味噌汁、昆布巻き、ブロッコリー、トマト、イカの煮付け、きくらげの和え物、お漬物」

0701272_1 これが、オット一押しの
「がんば(ふぐ)のから揚げ~醤油クリームソース~」

ほんっと、このソースかなりいい~~。
今度再現してみよーっと^^。

0701273 これは、子ども用に注文した、
「フィッシュ&チップス」
ひぃとゆぅ、もんのすごい勢いで、タルタルをつけ、がっついてました。
まるで、日ごろ何も食べさせてもらっていない子のよう(*゚▽゚)ノ

0701274
デザートも行っちゃえ~~

「いちご?のムース」
上に刺さってるのは、ナンダッタンダロウ???

0701275 そして、これもオット一押しの、プリンクレームブリュレ。

オットの友達との会話。

「この上に乗ってるの、なんや~?」
にんにくか~?」
「いや、玉ねぎやろ!」











「いや・・・・・ゞ( ̄∇ ̄;)ヲイヲイ(おまいら、バカか)ゆりねちゃうんか?」

にんにくと言った人→N氏
たまねぎと言った人→オット
ゆりねと答えられた人→S氏


何で、クレームブリュレの上に、玉ねぎが乗ってるねんっ!!!



いやいやいや。

ごちそうさまでした、オットヽ( ´¬`)ノ

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オットの体脂肪。

0609059/5
・ 牛肉とレンコンの炒めもの
・ キャベツと卵の酢味噌和え
・ なすのたいたん

060907 9/7
・ 鮭のムニエル
・ マカロニポテサラ(キャベツ、人参、ハム、マカロニ、じゃがいも)
・ モロヘイヤのソテー
・ トマトスープ(たまねぎ、人参、キャベツ)

 ◇   ◇   ◇

先日、オットの体脂肪が27%で、非常にショックを受けたと書いたが、お詫びと訂正です。
どうやら、体重計の設定がおかしかったようで、測りなおしたところ、18%でしたヽ(=´▽`=)ノ
これで、一安心だわ~(笑)。
でも、どこぞの旦那さまは11%だとか、一桁だとか・・・・やっぱ、多すぎ??
だから、やっぱり、ヘルシーな食卓は続けようっと!

昨日は紀子さまの赤ちゃんが・・・、そして、今日はP母ちゃんのところのベビーが無事に生まれたとのこと。

私まで嬉しいヽ( ´¬`)ノ おめでとう!!

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最近の食卓。

060824 すっかり更新が滞ってしまっているので、まずは最近の食卓風景から、更新♫
8/24 コスタリカからのお友達3回目来宅ヽ(=´▽`=)ノ

お豆好きの彼女のために、
・白花豆のサラダ
レンジで超簡単!なすPIZZA by Spain">
・サーモンステーキ
・なすと小松菜の胡麻和え
・小松菜のおあげの味噌汁

と、ちょっぴり和食もいけるかな~とメニューを立ててみた。お味噌汁もおいしいってお代わりしてました。よかった^^。
060824_1 これがSPainさんのなすのピザ。
なす嫌いのゆぅも、ぱっくぱく。お客様にも大好評で、最後までみんな取り合って食べてました!
ごちそうさま~。
060825 8/25
・ 豚肉とレンコンのお焼き~三つ葉たっぷりでポン酢orからし醤油であっさりと
・ ひじきと切干大根の煮物
・ みそしる

060826 8/26
・ 根菜のハンバーグ&人参グラッセ
・ 食欲のないゆぅのために、大好きな卵豆腐
・ 昨日たっぷり作ったひじきと切干大根の煮物
・ よっしぃのための毎日欠かせない、味噌汁
・  ☆ゴーヤのピリリピクルス☆ by あた">

060826_1  ゴーヤの何か新しいレシピはないかなぁ・・・と探して見つけたあたさんのレシピ。
これ、はまります!すっぱさが、かなり私好み。ぱりぽりぱりぽり・・・・。
しんどさも、どこかに吹き飛んでいけ~~っ!!!

060827 8/27
・ さわらのチーズホイル焼き
・ もやしとハムの中華風和え
・ なすの味噌汁
・  きんぴらなんきん by パティシエママ">
最近和食を見直し中につき、お魚もいっぱい食べよう週間♡
ママのかぼちゃは、我が家のヘビロテです。今日もおいしかった!
みなさま、ごちそうさまでしたヽ(´▽`)/!!

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すき焼き♡

060729 7/29 

夕方から急遽、電器屋さんへ行くことになり、オーブンへ放り込んで作れるお料理に^^。

・ いわしのマヨチーズ焼き

・ トマトとなすの甘酢和え

・ モロヘイヤと松の実の和え物

060731 今日の夕食。

見て~!

この霜降りのお肉♡

お中元でいただきましたヽ(´▽`)/

もちろん、「すきやき」にしました!

060731_1 もういつだったかも分からないぐらい前に、失敗したすきやきのリベンジ!

考えてみれば、結婚してちゃんとすき焼きを作ったのって、初めてかもヽ(=´▽`=)ノ

ごめんねオット。すき焼きも作らない妻で(笑)。

写真がイマイチですが、今回は、ばっちりおいしくできた☆

はぁ。明日から8月。がんばるぞ!

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久々の更新!

060714_1 あ~やっと更新できる~♪

みなさま、お元気ですか?のんち家はみんな元気です!

お風呂で水遊び中のよっしぃ。

書きたいことが山ほどあるのだけど、とりあえず、更新しようっと!

大したもの作ってないけど、自分の覚書です。

060708_3 7/8のごはん。

・ ○おりんのアメリカ土産のスープパスタ

大人な味でおいしかったよ~

・ もやしとチーズの和え物

・ もはやこれなしでは夏を乗り切れないよ、私は。奇跡のトマト(かなちゃんのレシピはこちら

060709_3 7/9のごはん。

・ そうめん

・ 切っただけのトマト

・ 一皿でバランスよし!母ちゃん流酢ラダ(かなちゃんレシピはこちら

おいしかった♪

060710_1 ・ やりいかのバター醤油焼き

・ ひぃの大好きな高野豆腐のたいたん

・ だいこんと人参のさざれ漬け

・ 2日目もおいしい!かなちゃんの酢ラダ(あすぱらと人参を足して)

7/11のごはん

オットお出かけだったので、お好み焼き

060712_17/12のごはん

・ あまだいの中華風あんかけ

・ きんぴらごぼう

・ コーンとオクラのマヨ和え

・ 大根の人参のさざれ漬け

7/13のごはん

・ ごまだれ冷やしそうめん

さ、今日は何作ろうかな。みなさん家は、今日のメニューは何ですか(*´∇`*)?

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今日ももりもり食べました!

060706_1 今日は久しぶりにいろんな方のレシピで♪

・ ふわふわ卵ときくらげの中華風の炒め物(かなちゃんのレシピはこちら

・ ひじきのベーコン炒め(これもかなちゃんのレシピはこちら

・ なすのたたき(菜々ママのレシピはこちら

・ 久々の新レシピ!焼肉屋さんのサラダ

060706_2 こちらは、ほんと卵がふわふわで、今日は主菜として倍量で作ったのだけど、あっという間に売り切れ。ひぃちゃんねぇ、これ大好き~♪って^^。かなりおいしかった~。

ひじきのベーコン炒めのアップの写真撮り忘れちゃった。

かなちゃん2品ごちそうさまん☆

060706_3 そしてこちらが、何ともそそられるネーミングの「茄子のたたき」。高知県の郷土料理だそうです^^。

ナスを揚げて、漬ける・・・・だけの(笑)、お料理なんだけど、めっちゃおいしかった~。茗荷と大葉も加えて、薬味たっぷりでいただきました!

薬味嫌いのひぃでさえ、お代わり連発!

茄子をあんまり食べないゆぅも、もぐもぐ黙って食べてました~。

オットにも私にも大好評!ごちそうさま♪

何かココログがおかしいので、アップする意欲が失せそうですヽ(´~`;

今日はこの辺でおしまい。

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てつ・・てつ・・・ぶん・・・ぶん。

060623 しんどいときは・・・

・ ればじゃが

・ そして、ひじき!

・ 最近ゆぅがはまっている、きゅうりとじゃこの酢の物

・ ごぼうのチーズ焼き&高野豆腐の素揚げ

早くも食欲が失せてきた・・・やばいヽ(´~`;

でもみんなは、モリモリ食べてくれました。

妊婦の時、後期はきつい貧血でしんどかったため、レバーだのひじきだのばっかり食べていたので、すっかり飽きてしまって、最近全然食べてなかったのだが、あまりにフラフラのため、久々に作りました^^。

レバーを大好物のハンバーグと思い、「ぱんぱーく♡」と大喜びで口に入れたゆぅ。

固まってたヽ(=´▽`=)ノ 

しかし、ぺぇ~って出したら、大好きなかぁかに怒られるのが分かっているので、静かにお茶を飲んで流し込み、ナニゴトもなかったかのように、振舞っていた。しかし、その後はまったく手をつけず・・・・正直ものだ(≧∇≦)ブハハハ!

さて、明日から妹婚約式のため(結納みたいなもんです)、京都へ2泊3日で帰省してきます!

大雨のようですが、みなさま、よい休日を~~~

さ、私も早寝しようっと!サッカー見るのか、私 ( ´艸`)ムププ?

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人参の胡麻和え

060507 GW最後日。

・ 豚肉とさつまいもの甘辛炒め

・ ナスの胡麻酢和え

・ 豆腐とワカメの味噌汁

・ いか天

さつまいものんは久々に作ったけど、オットがうまっ!って^^。

ゆぅは、ピーマン食べて、渋い顔してました(笑)。

060506 土曜日の晩御飯

・ キャベツと豚バラで回鍋肉(クックパッドをんをんさんレシピはこちら

・ 豆腐のサラダ

・ 新じゃがの揚げ煮

この日は、またもやオットがほいこーろーを作ってくれた。

厳密に言うと、が切って、が混ぜておいた調味料を使って、オットが炒めて、味付けましたヽ(=´▽`=)ノ

オットはもちろん、肉食獣のゆぅにバカ受け。豆板醤が入ってて、どうかな~って思ったけど、そんなことお構いナシに、ばっかばか食べてました。

ひぃに受けてたのは、じゃがいも。素揚げしてから、お砂糖と醤油で甘辛く煮付けた簡単レシピだけど、4つも食べて、おなかがぽんぽこりんになってて、笑えた~。

060506_1これは土曜日、ひぃのリクエストで一緒に作ったサンドイッチ。

オーソドックスに、卵と、チーズ、ハム、トマト、レタスのサンド。

みんなおなかがはちきれそうになるまで、食べてました。

 ◇   ◇   ◇

で。

すっかり忘れていたのですが、千葉件・柏の手賀の杜という場所で5月6日・7日に「地元のとれたて野菜大集合!手賀の杜朝市」という朝市が開催されていました。

で、先日クックパッドより、地元の野菜をおいいしく食べられるレシピを紹介してほしい、ということで、私のレシピ『 ○和え物たち●にんじんの胡麻和え 』
http://cookpad.com/recipe.cfm?rid=139354
を紹介していただきました。

クックパッドのオチケロンさんが、実際に行かれてたようで、良かったらこちらから覗いてみてください!

さぁ、GWも終わり^^。
みなさん、リフレッシュされましたか~or疲れ果ててる人いませんか~ヽ(´▽`)/

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あれやこれや。

060325 3/25の食卓。

久しぶりにみなさんのレシピに挑戦♪

・ 塩ダレ豚(ochikeronちゃんレシピはこちら

・ シャキシャキ♪水菜のサラダ(つくちゃんレシピはこちら

・ ビッグ椎茸と、人参といんげんのフライ

・ にがりを加えて作る手作り豆腐

060325 こちらがochikeronちゃんレシピ。

もぉ~。めっちゃうま~いっ!!

おいしすぎました(*´∇`*)。

オットにご飯を山盛りよそっといたけど、ペロリって食べてました~。

これまた作ろっと☆おいしかった~。

060325 こちらはつくちゃんのサラダ。

おあげの中にチーズを挟むアイデアにもびっくりだけど、このドレッシングがちょっぴり甘めで、おいしかった~~~。

水菜と大根と人参を一緒に。

わしわしわしわし・・・・・・・あー、一人でこの半分は食べてました^^。

ちょっとお揚げ、焼きすぎ・・ってか焦げてしまった><。。

ochikeronちゃん、つくちゃん、おいしいレシピありがとう♪

ちなみにこの日のひぃとゆぅは、ビッグで肉厚な椎茸フライにハマってました~。

060325 さらにこの日はデザートまで!!

使ってしまいたいいちごがあったので。誰かのお祝いではないのだけど、みんな早く風邪も治って元気になれ~って願いも込めて。

・ いちごレアチーズケーキ

こちらこちらのレシピを参考に、のんちのレベルに合わせて作らせていただきましたヽ(=´▽`=)ノ。

・・ってか、底の抜ける丸型、まず型が大きすぎたみたい・・・。それに、底はどうやってはがすんですか~???みなさんどうされてるんだろ~?

すいません・・・見栄えが悪くって~~。でも、味はとってもおいしかった(*´∇`*)。

姉さん、かなちゃん、ありがとうございました。

060326  3/26の食卓。

・ れんこんとえびの落とし焼き

・ 大根サラダ

・ 写ってないけどキャベツと椎茸の味噌汁

・ この四角いのん、これは何と言うのか・・・メキシコ料理らしいのです。

・ デザート 昨日のケーキの残り

今日の一番人気は落とし焼き。ひぃの大好物です。

060326 これは今日のお昼教会でいただいたものだけど。

どうやら、トルティーアに、お豆のペーストとトマト、とろけるチーズ、もう一種類チーズが入ってた感じ。

おいしかった~^^

こういうの食べると、あーお料理習いたい!って思ったりしてヽ(´▽`)/

060326  ◇   ◇   ◇

へーっくしょいっ!!

ボクとゆぅくんとひぃちゃんは、ちょっとづつ良くなってきました。

でも、まだお鼻がいっぱい出てちょっと困ってます。

みんな、心配してくれてありがとう(*´∇`*)。

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リメイクに励もう!

060103 お雑煮って何日ぐらいまで食べますか?

2日と3日にそれぞれ作ったお雑煮は、水菜と豚肉で。オプションで生麩も入れて。

これ、おいしかった~

オットに「これ、のんち家のお雑煮にしよっか~。」

「うん、いいよ。」

決定~!

060103 今日の夕食。

・ 根菜カレー。又の名を、筑前煮リメイクカレーヽ(=´▽`=)ノ

おせち、最初はものめずらしさで食べてくれていたひぃとゆぅも、さすがに飽きてきて、箸の進みの悪いこと、悪いこと!

見た目はすごいですが、ちゃんとカレー。これで、筑前煮も完食(爆)!

ちなみに昨日のテーマは中華。

「角煮」を使った、角煮丼と生春巻き、中華スープでした。

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あけましておめでとうございます(*´∇`*)

2006年ですね♫

去年はのんちブログへ遊びに来てくださり、本当にありがとうございました!たくさんの元気と優しさをもらい、何度救われたか分かりません。

今年も育児ネタ中心になるかと思いますが、どうぞまたお立ち寄りくださいね~~

今年もよろしくおねがいしますヽ(=´▽`=)ノ

 ◇   ◇   ◇

060101 お雑煮。

まだ「のんち家」の味ってのがなくて、毎年試行錯誤中。今年は、お澄ましで大根、人参、ネギ、アゲと焼いたお餅を入れて。お雑煮の鶏肉が苦手なので省いたところ、オットから豚肉でもよいから、入れてくれと注文ありました(笑)。

ちなみに実家のお雑煮は、鶏肉と水菜のおすましです。

060101 今年四回目の「おせち」。

の割りに腕が上がってないのだけど、今年はがんばっていろいろ手作りしてみた。

詰め方はこれで、おゆるしくだされ・・。

・ 黒豆

・ ゆず大根

・ アーモンド田作り

・ 赤かぶのお漬物(市販品)

・ かまぼこ(市販品)

・ 帆立の伊達巻

・ 長崎らしく・・・角煮

・ 筑前煮

・ 数の子(市販品)

・ 隙間を埋めるためのチーズとトマト→子ども用(笑)。

きっとこのお重、大きいんだと思う。いつもまったく詰め方を考えないまま作ってしまい、いざ詰めてみて隙間があく・・・・・毎年のことだ、計画性のない私め(笑)!

0512312 ついでに、年越しそば。

おあげとおねぎ。

別に、かきあげもつけて。

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季節の贈り物。

051217 悩みに悩んで作った今日の夕飯。

最近、病み上がりのゆぅは、食欲があまりないのか、ご飯と魚or肉しか食べてくれない。

そして、同じくアレルギー症状の出ているひぃは、お遊戯会前でもあり、興奮しているのか、いつもの半分ほどしか食べなくなっている。

あれこれ考えて作っても、こんな状態では作る気も失せるのだ。

延々と考えた末に、作ったのがこちらビーフシチューヽ(=´▽`=)ノ

いつもより少なめによそい、何とか完食。

後は、コールスローとゆず大根を。

051217 こちら。今日のんち家に届いた、季節の贈り物です。

お友だちのいっちゃんが、送ってくれました~

おうちに、柚子の木が10本ほどもあるそう!庭中にいい匂いがしそう・・・・ってか、超広い庭なんだね~(*´∇`*)

ちょっと沈みがちだった気持ちも、一気に元気が出たよ~

('-'*)アリガト♪

さぁ、これで何を作ろうか~

ってことで、今日は冷蔵庫にあった大根と一緒に。

051217 おいしかった~

さ、明日はひぃのお遊戯会です!

楽しみ~

きっと、涙涙・・・・になるかな♫

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雪だるまサンタさん。

051216 ・ 子持ちかれいの中華風煮付け

・ ころころ豆腐ボール(チーズ、パセリ入り)

・ 昨日の残りの切干大根のたいたん

・ ヨーグルト

お昼、おいしい鶏から揚げのお店で定食を腹いっぱい食べたので、夜はお魚気分でした(*´∇`*)

オット「今日の味付けは完璧や。」

やったね♫

051216 以前レシピアップしていたもの。

もうちょっと改良してみようと思ったけど、今日はちっと失敗でした。

水切りが足りなかったようだ。

 ◇   ◇   ◇

051216 これは昨日のひぃのお弁当。

がんばりましたぁヽ(=´▽`=)ノ

ちょっといびつだけど。

手も震えたけども。

もうこれが限界っす(爆)。

おかずは卵焼きを星型で抜いて。抜いた残りの方にはチーズを抜いて詰めました。

マッシュポテトにパセリを混ぜて、人参を型で抜いたのと、緑がなくて、絹さや(汗)。うさぎさんりんご。

051216 カニカマで帽子と服を。

かまぼこでお手手。

あ~~~ガタガタだ(爆)。

でもいいんです。ひぃが喜んでくれればそれで!

みなさんて、お弁当、幼稚園に行く前に子どもに見せるのかなぁ?

私は反応が見たいので、見せてしまうんですけどねヽ( ´¬`)ノ

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軽くダウン中。

051205 寒い寒い寒い・・・・。

・ あじのつみれのトマトソース煮

・ ほうれん草の酢味噌和え

・ ○○さん家の○○くんが見たら、卒倒しそうなほどおっきい、しかも味はあわびのような旨さの椎茸ステーキ。

トマトソース煮はもうちっとスープを多くしたかったのに、煮詰まってしまった・・・・。

青魚の苦手なオットに少し生臭いと言われてしまった。

つみれ汁とかだと、臭みを抜くため、生姜だの長ネギだの、味噌だの入れるけど、洋風料理でお魚を生臭くさせないためには、どうしたらいいんだろう???知ってる方教えてくだされ。

酢味噌和えは、チーズも加えて、ほうれん草は柔らかく茹でたら、ひぃもゆぅも食べました。

051205 え?アップで見たくないよね(笑)。

しかも、さっき伺ったら、調子が悪そうだったし・・・・ごめん、イヂメテル訳じゃないのよ・・・って、いじめてるよね(爆)。

いやいや、お大事にされてください。

ひぃ、見た目に引いてたけど、小さく切ってあげたら、おいしい、おいしいってぱくついてた。

三枚で100円のアワビだ!!!

デザートはいつものヨーグルト

 ◇   ◇   ◇

昨日から頭痛と鼻水に襲われた私。でも、母は寝込んでおれないのだ。一日で何としても治さないと!!

ものすごい気合を入れて、寝た。

朝。

鼻、じゅるじゅる・・・・・・・しかも節々も痛いし・・・・・微熱もあるし・・・・・。

ああ。気合が足りなかった。

しかも、コンタクト握りつぶしてしまったし・・・・眼科行かないと><。。

早く治れ~~~ もう寝よう・・・・・・。

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サンタさんお願いね。

051203 12/3 夕飯

・ 珍しくはまちのお刺身

・ 厚揚げのオイスター煮

・ ごぼうのチーズ焼き

夕飯に魚が上る日、私が買い物に行ったと思ってもらって、ほぼ間違いない。

昨日はイマイチ気に入った魚がなくて、お刺身にしようと思い立った。厚揚げはゆぅ用に保険で。

051203 ごぼうのチーズ焼きは妹に教えてもらったものをアレンジ。

人参も加えて栄養価アップ!

ヒットでした~。今度レシピアップしま~す。

051203 ヒマを持て余していたひぃと一緒に作ったお団子。

途中からゆぅも参加・・・・ややこしいっ!!

手作りの粒あんと一緒に・・・・。ほっと和む、「和」のおやつになりました。

051204

12/4 夕飯

もぉ、それはそれは寒い一日でした。

鍋にしたかったが、どうも「食い」が悪いので、別メニューに。

昼過ぎから頭痛・鼻水と戦いながら、献立を考えたが、あまりに頭が痛くて食欲もなくって、なかなか決まらない~!!

やけっぱちメニュー(笑)。

・ とりてり丼

・ 水菜とおあげさんのコンソメ煮

・ 温野菜のサラダ(ブロッコリー、人参、かぼちゃ)

デザート

・ いちご

 ◇   ◇   ◇

そう言えば、一昨日の日記で書き忘れたが、幼稚園からもらってくる「お便り」に、それぞれの子がクリスマスにほしいものって言うのが書いてあった。

ふむふむ。

お茶犬のおもちゃだの、シナモンのレターセットだの、ムシキングのカードだのゲームだの、プリキュアのゲームだの、たまごっちだの・・・年長さんになると、こうゆうのが欲しいのかぁ・・・・( ̄_っ ̄)フーン。

ひぃと同じ学年の子たちは・・・っと。

ふむふむ。

アンパンマンのおもちゃ・・・かわいいなぁ。

ごはん。( ´艸`)ムププ

メルちゃんのお家、トーマスのおもちゃ、シナモンのパソコン、マイメロディーのおもちゃ・・・・・・・へ~みんな、キャラクターもん、よく知ってるねんなぁ。

ひぃは、どこだ??

あ、あった、あった!

ひぃ「ぬりえ」。

・・・・・・・・・・・( ̄□||||!!。

なんてシンプルなんだ!ひぃ!!

・・・ってか、ひぃ多分キャラクターとか知らんよね、きっと。母が全然何も買わないからねぇ。

「ぬりえ」。多分、この間唯一買ってあげた、シナモンのぬりえが、相当嬉しかったんだろう。

泣かせるぜぃっ( ̄ーÅ)ホロリ!

分かった、じいじとばあばにリクエストしとくからっ!!

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おかゆさん。

051111 まだおなかの調子の悪いゆぅのためのメニュー。オットは夜勤の日。

・ とろろんなおかゆ

・ 豚肉とさつまいもの甘辛炒め

昨日パンク母が作ってくれたのを見て、自分も食べたくて作りました~

私も玉ねぎと人参をプラスして。久しぶりにおいしかった~

オットのお弁当にも入れちゃった♪

051111 そして、これは、長いもを摩り下ろし、溶き卵もぐるぐるかき混ぜて入れてしまった、おかゆさん。

トッピングでいろいろ乗せて、食べてみました。

子どもってトッピング好き♪

嫌がって食べないものでも、ちょこっと上にかけてあげるだけで、目の色変えて食べたりする。

粉チーズとかね。いや、おかゆさんにはかけてないです^^

フリカケも大好きだけど、フリカケがおかずに負けると悔しいから、フリカケに負けないおかず作りに励む私でした。

みんな、暖かい励ましをどうもありがとう!

みなさんの愛をいっぱい感じて、少しずつ回復しつつある、私です。これからもよろしく♪

今日はいい天気になりそう・・・でも寒そうなので、気をつけてくださいね!よい週末を!!!

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カラメル?

051108 ・ ひぃと一緒に作ったいろんな形の餃子

・ 長いものスープ(クックパッドsakura03さんのレシピから)

・ ラ・フランスと大根のレモンサラダ

デザート

・ ローズマリーさんの大きく作るシンプルプリン

ひぃ、大興奮しながら、餃子を作る。

「わぉ~!これ楽しいね~!」

わぉ~・・・って(笑)。

051108 うちも、ちょこっと牛乳を買いすぎて困ってましたので、プリンを。

ずっと作りたかった、姉さんのレシピで♪

とろりんと、とってもおいしかった。みんなで奪い合って食べました。

食べ始めてしばらくして、カラメルソースをかけたら、さらにおいしいんちゃう?

とオットが言った。

そうやんなぁ!カラメルソースって、簡単にできるねんで!と、ちゃんと作ったこともないのに、ほざいてしまった私がバカだった。

こんなもんよね。と、鍋に砂糖と水を入れ、火にかける。

ん?水が多い気がするけど、ま、いっか!

途中で味見。んー、やっぱりもうちょっと砂糖をいれよっと。

最終的には、砂糖大さじ3と水大さじ4ぐらいで、ぐつぐつ。

この配分でもうすでに、失敗かどうか・・・・お菓子作りをされる方なら、分かってしまわれましたね。

ほとんどお菓子を作らない私なので、そんなこと知るよしもなく。

お!ちょっと焦げてきた~。ほーほー、もうじきできるやん!!

・・っと、火を止める。

ほら!できたで!!

さ、プリンにかけて食べよう~♪

プリンの上にできたてのカラメルソースをかけ、空の鍋を流しに置こうと後ろを向いた。

と、オットが。

「のんち!固まったで。」

え?見ると、鼈甲飴状態になっている=( ̄□ ̄;)⇒

「(゚ペ)ありゃ?

プリンと鼈甲飴。ナンダロウこの組み合わせは。新しい味(*´∇`*)

いや・・・・・ごめんね、姉さん(笑)。

正しいカラメルソースの作り方。

最後に木べらなどで沿わせながら、お水をそっと入れましょう。

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連想バトン!

051101 先日写真の取り直しをすると言っていた、とりてり丼、改め。

・ 鶏のてりてり丼

ご飯をがっつり食べたいオットのために、いつもの丼ぶりでは足りないので、カフェ風に盛り付けました。

オット7切れ、ひぃとゆぅは3切れ、私2切れ食べました。

みんな、肉、肉お代わり~の声。

こんな声、初めて聞いたよ(笑)。良かった、気に入ってくれて!

母は蓮根とレタス専門で。

051101 ・ のんち家の白和え

何度も作るうちに、いつのまにか、こんな作り方に。

お仕事レシピも終盤です。あとちょっとだ~~~

 ◇   ◇   ◇

さて、お友だちのmamimu*ちゃんから、「連想バトン」なるものを、勝手に受け取りました!mamimu*ちゃんのHPはこちら

最後のワードから連想したものを【これまでの連想】に貼り付けて
回すそうです。


【これまでの連想】
海→ブルー→サッカー日本代表チーム→ドイツ→ソーセージ→バーベキュー→カニ→白砂→砂丘→海→太陽→ひまわり→種→スイカ→うめぼし→和歌山→みかん→あたしんち→猿山→赤ちゃん→フレンチブルドッグ→おばあちゃん→ボーリング→ハイタッチ→アメリカ→カジノ→ドラクエ→スライム→キング→トランプ→マギー審司→ジュエリーマキ→後藤真希ちゃん→モーニング娘→テレビ東京→旅→駅弁→牛タン→カルビ→脂肪→カプサイシン→カタカナ→ひらがな→日本→アンジャッシュ→おぎやはぎ→メガネっこ→のび太くん →夢→寝坊→二日酔い→ウコン→サプリメント→美容→ヨガ→マドンナ→注射→ワクチン→ラクチン→温泉旅行→会席料理→お座敷→屋形船→カラオケ→みちのくひとり旅→旅番組→デンマーク→豚→女王様→ピンヒール→ノーパン→トルコ→コーヒー→朝→アサヒビール→サラリーマン→金太郎→赤→韓国→キムチ→おみやげ→まんじゅう→おしょうさん→一休さん

1.引き継いだワード
   『一休さん』

2.キーワードから連想するもの
   そりゃぁ・・・・・『まるこめ』よね(爆)!

  まるこめ、まるこめ・・・・♪

そー言えば、ゆぅもまるこめだったのに、すっかり伸びちゃったなぁ。

また切らないと。

3.次にバトンを回す人

  ふふふ!そこのあなた!

そう、あなたよ、パンク母(笑)。お願いね~ クックで広めてちょうだいなぁ。

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魔の連鎖。

051030 またまた玉ねぎソースで。

・ キングサーモンのムニエル

・ 里芋と高野豆腐のさっとそぼろ煮

・ ほうれん草のシーザーサラダ風

 ◇   ◇   ◇

それにしても、三人まとめて風邪を引いてしまってから、一週間ほど経った。

ひぃはだいぶよくなったが、ゆぅとよっしぃは未だに鼻水、下痢が止まらない。

もう一度、受診しないといけないかなぁ。。。

って思ってたら、もう一人、調子の悪げな人が・・・。

あうぅううぅぅぅぅ。

風邪菌、あっちいけぇぇぇぇ!

赤ちゃんのケアワンポイント♪

◆鼻づまりで苦しそうな時、タイ○ーバームを鼻の頭にちょんちょんと塗ると、すっとするときがあります。その鼻に、ちゅぅをしてしまわないよう気をつけましょう。めちゃめちゃ口がひりひりしますので。

◆鼻水を鼻吸い器で吸ってあげるとき、内側へ向けて吸うと、じゅるっと取れます。これコツ♪

ホームケアを賢くして、なるべく受診は避けたいものです・・。

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レシピアップの舞台裏。

051029 今日の夕飯。まだレシピアップはしていないが、アップ予定。

・ とりてり丼

味はオットのオッケーが出たのだが、写真を見ると、味気ない・・・・寂しい・・・ので、もう一度作り直して、撮り直します(ρ_;)・・・・ぐすん

・ いんげんと人参の酢味噌和え

・ 揚げ玉の味噌汁

人間切羽詰まると、いろいろと思いつきます(爆)!

おいしかったら、それでよしっ!

051029 今日のデザート

・ オーブントースターでかぼちゃプリン

雑誌に載っていた作り方で。

分量:

○生クリーム1/2カップ

○牛乳1カップ

○砂糖50g

かぼちゃ 皮とたねを取り150g

卵 2個

ラムエッセンス 3滴

作り方:1. かぼちゃはレンジで茹でて、皮を剥き、荒くつぶしておく。

2. ○を合わせて温め、あら熱を取った1のかぼちゃを混ぜる。

3. 卵とラムエッセンスをボールに入れて、泡だて器でよく混ぜる。

4. そこへ2を入れて、さらによく混ぜる。

5. オーブントースターの余熱開始。

6. 耐熱容器(私はパイレックスのパウンド型で)にバターを塗り、4の生地を八分目まで流しいれ、ホイルでぴっちり蓋をする。

7. オーブントースターで30分焼き、表面が乾いたら、グラニュー糖を振りかけ、ホイルを外してさらに5分焼く。

あー。おいしかったぁ。

ついでに昨日のご飯は。こちら。

051028 ・ ほうれん草と卵のコーングラタン

・ かぶのツナマヨサラダ←作ってから、同じようなレシピがあるのを発見・・・・なので、レシピアップはしないでおきます。

・ 即席!な海苔スープ

さぁ、今回のテーマは何でしょう~。

正解者には・・・・・私からの感謝の気持ちを(それだけ)あげます(笑)。

ちょっとみなさまのとこへ遊びに行けませんが、楽しく読み逃げさせてもらってますので~~♪

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働くママ。

051027 今日は和食風な中華風で(笑)。

お魚がとっても食べたかったので、お買い物へ。美味しそうなカレイを見つけた。

・ カレイの中華風煮付け

・ 豆腐のザーサイスープ

・ 蓮根の梅和え

・ ダブルポテサラ

今年初めての子持ちカレイ!おいしい~っ!!魚らぶらぶです♪

お豆腐のスープは、思いついて作ってみたけど、オットかなり喜んでくれた。よしっ!

051027 これはmamimu*ちゃんのささみと蓮根のサラダレシピと、いっちゃんの蓮根とパセリの副菜のいいとこ取り(笑)をして、作りました。

最近我が家、蓮根づいてて、毎日食べてる。蓮根もらぶ~♪

 ◇   ◇   ◇

昨日は弱気な日記になったが、改めて、働くママたちは、本当にすごいと思う。

仕事して、家事して、育児して。

出産後、仕事に復帰するママなら、みんな同じように子育てとの両立で悩むんだろうなぁ。

私はしばらくは完全復帰はないけれども、やっぱりこのお仕事続けてみたいなぁって思います。

このブログを読んでくださってる働くママたち、がんばってくださいね~!

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坦々麺を作る。

いつも買い物に行くとき、ほとんど足を踏み入れることのない場所が、乾麺コーナーだ。

ひぃの好きなすぱでっきー(笑)は、生協の宅配で買っているし、そうめんは毎年もらう。うどんは乾麺はほとんど使わない。

即席ラーメンも、オットがあまり好まないため、結婚して以来、1回買ったことがあるかないかのようなものだ。

私と子たちが数週間帰省する時でも、自炊を全くしないオットのためカップラーメンを買い置きしていっても、全く手をつけずに残されているのだ。

そういう彼のため、オット一人の昼食になるときでも、カップラーメンを一個置いておくなどは、できない。必ず何かを準備しておかないといけない(*゚▽゚)ノ

話が逸れたが、お子ちゃまと一緒にラーメンを食べるときは結構大変だ。あれやこれやとひぃやゆぅの世話をしているうちに、ラーメンがのびてしまう。

のびたラーメン。これほどおいしくないものがあろうか。。。

なので、ほとんど今までのんち家の食卓には登場しなかったと言っても、過言ではないだろう。

ところが、051023 1ヵ月ほど前だったか、ブログに時々来てくださる長崎人さんに、坦々麺の作り方を教えていただいた。

で、どうしても食べたくなった私。教えてもらった作り方なら、何とか作れそうだ!

この九州限定販売??の、棒ラーメンでもできるのではないかと聞き、偵察に行ったのだ。

棒ラーメン、その名の通り、そうめんのようにまっすぐな形で売っています。

まずは、普通にラーメンとして食べてみた。久々のラーメン。オットも、おいしいと喜んで食べてくれた。

よしヽ(´▽`)/!

ほんとに作りたいのはただのラーメンではないのだ。今日はほんの小手調べだ。

051023

で、ほんとに作りたかったのは、これ。「坦々麺」です!

もっとも、オットは辛いのが苦手だし、ひぃもゆぅも食べるので、ラー油など省いてしまった。なので、「のんち家風なんちゃって坦々麺」と命名しておきましょうか。

私の作り方は

練り胡麻大さじ4、醤油大さじ1、酢小さじ2を合わせておき、鶏がらスープ400ccほどでのばす。

合いびき肉200gを炒め、胡椒少々、酒大さじ1、醤油大さじ2、甜麺醤大さじ2で味付け。

茹でた麺と、挽き肉、茹でた小松菜を乗せ、スープを注いでできあがり。ちょこっと半熟卵も乗っけてみました。

もともとの長崎人さんの作り方はこちら

無塩の鶏がらスープが手に入らなかったので、醤油を少し減らして作りました。もし手に入るようであれば、それがいいと思います!

ニンニクはオットお出かけ前だったため、なし。生姜は入れ忘れました(笑)。そして、長ネギは、ネギを好まないひぃのため、お肉の中に混ぜてしまいました。

ばたばたしてる間に、やっぱりちょっとのびてしまいましたけど、はい!すっごくおいしかったです!スープも濃厚で、うまうま♪ごちそうさまでした~

これが昨日の夕食でした。

 ◇   ◇   ◇

051024

今日の夕食。

・ 豚肉とさつまいもの甘辛炒め

写真でちっちゃい人参が見えると思うがこれは黒田五寸人参という、ちょっと変わった人参。甘くておいしい。さつまいもと一緒に揚げてみました。

・ アマダイのつみれ味噌汁

ちょこっと生姜汁も入れて、ほかほかメニュー。

・ かぶのツナマヨ和え

塩もみしたかぶと、茹でたカブの葉、ツナをマヨネーズで和え、塩・胡椒。

さっぱりおいしい♪

01024 今日のお菓子。

こういうお菓子が好きなんです。

さりー&じゃっくさんのごま菓子

これを作ろうと数日前から、マシュマロを買っていたのに、私ったら、マシュマロをそのままで食べてしまったヽ(=´▽`=)ノ。

だって、マシュマロっておいしいよね~ 久々に食べてはまってしまった。

また買いなおして、作りました!

こっそり私のお菓子にしておくつもりだったのに・・・・ひぃに見つかり、ゆぅにも見つかり・・・・食べつくされてしまいました(´_`。)グスン。

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今のうちだけよ。

051018 まずは昨日の食卓から・・。

・ なすと春雨のおばんざい(くっくぱっどてんきちの母ちゃんのレシピ)

・ れんこんとえびの落とし焼き

・ 昨日の残りの佃煮かけご飯

なすと春雨のおばんざいは、私好みの薄味で、しっとり旨い!四回もお代わりしました・・・ってしすぎって(笑)。

れんこんの落とし焼きは、蓮根を半分刻んで。たっくさん作ったのに、完食。

051018 そしてこれが昨日のデザート。

クックパッドみやこさんの柿の実ケーキ

これは去年か、見つけてずーっと作りたかったレシピ。私も新聞で見つけてたのだけど、その新聞を捨ててしまっていて、発見したのが嬉しかったのです。

柿は体を冷やすから、妊婦の時はガマンしておりました。

でも、もう食べてもいいよね~

シナモンやナツメグのスパイスが効いてて、すっごくおいしいケーキ。

もちろん、柿嫌いのオットにも、何食わぬ顔で出す。

どう?おいしい?

「うん。おいしいで。これ何入ってんの?チョコレート??」

おいしい!今、あなたは確かにそう言いましたわね( ´艸`)ムププ!

いやいや、黒いけどそれは重曹の黒さやねん( ´艸`)ムププ。

シナモンとか入ってんねんで( ´艸`)ムププ。

「へぇ~。そうなんやぁ。で、他に何か入ってんの?」

え?うん。何やと思う?(゚ー゚)ニヤリ

「・・・・・・・・・・・・・・。(もぐもぐ)・・・・・・・・。」

はたと、手が止まるオット。

「分かった~~~!あれや!!ガ━━(゚Д゚;)━━ン!!!!」

一気に食欲が落ちたような顔。げんなりしている!?やられた~と

言った表情で私を見た。

「あはははは~!分かった?柿やで~。」

オット、無言。

え?さっき、おいしいって言ってたやんか。

「いや、おいしいけどなぁ・・・・・(柿って聞いた途端、食べる気失くしたわ)。」と心の中で呟いた様子だった。

追い討ちをかけるように言う。

「実はな、昨日のケーキも柿が入っててんでぇ。」

オット、あんぐり( ̄□||||!!。

ァ '`,、'`,、'`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`,、'`,、'`,、。

おちょくるんって、おもしろ~~(爆)。悪妻でした。

 ◇   ◇   ◇

051019 で、今日の食卓。

・ キングサーモンのムニエル(玉ねぎのソースで)

・ 枝豆の麺つゆ漬け(クックパッドkamukamさんレシピ)

・ フルーツサラダ

・ 蓮根のホットサラダ

ムニエルのソースは絶品!オットから褒めてもらいました~♪また後日レシピアップしよう・・。

枝豆は、ふとkamちゃんとこにレシピがあったなぁ・・・って探しに行って発見!簡単なのに、おいしい・・・止まりません!もちろん、ひぃと私でいつまでも・・・・・むしゃむしゃ。でした。ごちそうさまぁ。

 ◇   ◇   ◇

ところで。

前から思っていた。もしかして、ゆぅは変○かも・・・。

たんすを開け閉めする喜びを覚えた頃、彼がいつもしていたことは、ひぃのタンスを開け、ひぃのパンツをかぶることだった。

そして、そのままフラフラと歩き回る。怪しい・・・。

最近では、取り込んだ洗濯物の山から、私のブ○を見つけるや、すぐさまかぶる!たまにお父さんのパ○ツもかぶる!!

ゆぅ、他にも服はいっぱいあるやん。

何でパ○ツかブ○なん?怪しい・・・怪しすぎる。父が父なら、子も子なのか(意味不明)。

さらに、最新では、抱っこしてると私の胸に手をつっこみ、かがんでよっしぃの相手をしていると、ズボンの中に手をつっこみ・・・・

そして、「きゃぁ~~~~~。」

(  ゚ ▽ ゚ ;)エッ!!  

それ。私のセリフですってばぁ。

今だけ心行くまでやらせてあげるから、おっきくなってから、しないでね~。

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まきちゃんのネギトロ。

3日ほど前だったか。

ひぃが夕飯の準備をしていた私のところに、沈痛な面持ちでやってきて、言った。

「おかぁさん。ひぃちゃんねぇ、まきちゃんのネギトロが食べたいと~~。」

マキチャンノネギトロ。

何だ。そりゃぁ...ヽ( ´_つ`)ノ?

一緒にテレビを見ていたオットが解説してくれた。

まきちゃんと言うのは、アンパンマンに出てくる、「てっかのマキちゃん」のことで、一心にアンパンマンのビデオを見ていたひぃは、彼女が作るネギトロ巻きに心奪われてしまったらしい。マキちゃんはこちら

あまりに思いつめたように言うので、今日は作ってみました♪

051015

・ 手巻き寿司(ひぃとゆぅにはくるくる巻いてやって)

具は、ネギトロ、玉子焼き、かまぼこ、チーズ、きゅうり、ツボ漬け

ちょっと反則な具もありますが、おいしければいいってことで。

・ 根菜のきんぴら

・ ぱりぱりジャコのサラダ

・ 柿と早生みかん

テーブルに着いたひぃ。

「うっわぁ~。おかぁさぁぁぁん。まきちゃんのネギトロだよぉ。ひぃちゃん、うれしいなぁ。」

そして、一口食べる。

「おかぁさぁぁぁん。これすっごくおいしくて、ひぃちゃんこんなにおいしいのん初めて食べたぁぁぁ。しっあわっせ~~ぇ。」

満面の笑みで、頬張るとは、こういう顔のことかと思った(*゚▽゚)ノ。

おなかも満腹になったひぃがよっしぃに歌ってやっていた曲。

きみわぁぁぁ あいさぁれぇるぅためぇうまぁれたぁぁぁ♪

きみのぉ しょーがーいわぁぁ あいでみちているぅぅぅぅ

エンドレス・・・・。嬉しそうに聞いているよっしぃ。ほほえましく見つめる私でした。

ほんとの歌詞はこちら。

君は愛されるため生まれた
君の生涯は愛で満ちている
君は愛されるため生まれた
君の生涯は愛で満ちている

永遠の神の愛は
我らの出会いの中で実を結ぶ
君の存在がわたしには
どれほどおおきな喜びでしょう

君は愛されるため生まれた
今もその愛 受けている
君は愛されるため生まれた
今もその愛 受けている

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すきやき・・・のはずが。

051014 ほら。最近我が家。牛肉づいてますって。いやぁ、牛肉っておいしぃなぁ・・・・ヽ(=´▽`=)ノ。

・ 一応すき焼き

・ かぼちゃとカッテージチーズのサラダ

・ 黒豆の枝豆

私の父は、そんなに料理をする人ではない。たまに作ってくれたものと言えば、油でぎとぎとのチキンライスしか思い出せないぐらいだ。多分他にも作ってはくれてたのだと思うが。

そんな父が唯一張り切って食事の準備をするのが、年に1回ぐらいのすき焼きの時だった。

何せのんち家は少々ビンボーでございましたので、滅多やたらと食べたものではない。さすがに最近では肉よりも魚の方が嗜好に合うようになってきたらしい父だが、このときはまだまだ30台。恐らく、久々の牛肉に心躍っていたのだろう(*゚▽゚)ノ。

前置きが長くなったが、つまり、すき焼きの時は、父が鍋奉行だったのだ。鉄製のフライパンに牛脂を引き、牛肉を炒めてから、砂糖と醤油で割り下を作り、それから野菜を入れてゆく。

その頃、思春期だった私たち3姉妹。どうしても、父が入れる砂糖と醤油の量が気になって仕方なかった。

「お父さん。それ入れすぎやってば。そんなに入れたら、辛いってばぁ~。体に悪いやんかぁ。(どぼどぼどぼ)あーーーあぁ。」

ってな感じで、横からぐちぐち言いながら、みんなで鍋を囲んだものだ。娘にけちょんけちょんに言われながらも、父の作るすき焼きは、おいしかった。

なぜそんな話をするかというと、今日のすき焼きが、ただの牛肉のスープ煮のようになってしまったからだΣ(|||▽||| )。

私的には、結構砂糖も醤油も入れたつもりだったけど、全然足りなかった。ああ。せっかくの牛肉が・・・。所詮庶民ですので、牛肉には慣れておりませんことが、ばれてしまった≧(´▽`)≦アハハハ

お父さん、今度作り方教えてね。

051014

そしてこちらは、いっちゃんのレシピのカッテージチーズで作ってみたサラダ(いっちゃんのレシピはこちら)。

レモンがほのかに香るチーズ。ふわふわの食感。かぼちゃをあんまり食べてくれないゆぅも、今日は気に入っていっぱい食べてました。オットにも好評♪アクセントに松の実を入れて。

いっちゃんこれからも、このチーズ作るからね。

051014

そしてこれが黒豆の枝豆。そう言えば、某晩御飯日記でこないだ見たような・・・・。某晩御飯日記はこちら

毎年義父が取りに行って、送ってきてくれます。神戸の三田辺りで取れるらしい。一粒一粒の豆が大きくて、すごくおいしい♪

お父さん、ありがと~!

 ◇   ◇   ◇

今非常に悩んでいること。

11/23~11/27まで帰省する予定なのだが、どこに泊まるか。

今回の帰省は京都でちょっとした用事があり、それに合わせて帰るので、私的には、京都でずっと過ごしたいのが本音だ。

が。

京都の父もそうだが、神戸の義父もまだよっしぃと対面していない。やはり会ってもらった方がいいだろう・・・今度いつ帰れるかも分からないし。

でもでも。

決して長期滞在の日程ではないし、あちこち移動しては、ひぃやゆぅ、よっしぃが疲れて体調を崩すことが心配だ。

それに産後初めての里帰り。正直のんびりしたいです。

義父はとても子ども好き。ひぃたちも、すごく可愛がってもらっているので、心苦しいのだが・・・。

ああああ。どうしよう。どうしたらいいですか。どうするべきですか。

誰か教えて。

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野菜が食べたい!

ここ数日お肉料理が続いたせいか、無性に魚が食べたかった。買い物に行ったが、時間的に早すぎたせいもあり、イマイチな魚ばかり(笑)。

結局今日は魚をメインにするのは諦め、前から気になっていた、あのレシピを作ってみることに!

0510121 ・ ササミとレンコンのサラダ(クックパッドパンマンちゃんのレシピ)

サラダなのに、メインにしちゃったよ(笑)。レンコン好きな方には、かなり、”はまるサラダ”です。

しかも、ゆぅが気に入ってかなり食べてました。

おいしかった~ ごちそうさま♪

一日置いた方がおいしいと書いてあったので、明日も楽しみにしてたのだけど、多分、オットが全部食べてしまいそう~(笑)。

051012kam

そして、こちら。

・ おかかいっぱい里芋(クックパッドkamkamちゃんレシピ)

里芋を食べたかったのだが、煮物もなぁと思って、kamちゃんのレシピを思い出しました。

案の定というか、予想通りというか。

ひぃがめちゃめちゃはまって食べてました。

「おかぁさぁん。このさといも、あまぁくて、おいしぃねぇぇ。もういっこちょうだ~い♪」

里芋12個ぐらいで作ったけど、完食です。

・ ほうれん草と人参の酢味噌和え

ああ、野菜っておいしぃなぁ。

野菜ばっかりって??文句ありますか!ありませんよね(笑)!

 ◇   ◇   ◇

ひぃとゆぅの会話:

じいじとばあばにお手紙を書き始めたひぃ。そこへゆぅが乱入!ひぃ、自分のクレヨンをさっと取り上げ、高く上げる。

ひぃ:「ゆぅくん、クレヨン貸して欲しいの?”か・し・て!”は??」

ゆぅ:手と手を叩き、”貸して”のジェスチャー。

ひぃ:「ゆぅくん、これちゃんとバラバラにしんと使う?”うん!”は??」

ゆぅ:うん(と頷く)。

ひぃ;よぉぉぉし。おりこうさぁぁぁん。

あんた、それ一体誰の口真似よ(笑)?

さらに、先日の続きで、小学生になりたがっているひぃ。

今日もひたすらその話をしていたので、聞いてみた。

ひぃ、小学校って何するとこ?

しらな~い(⌒∇⌒)。

どこにあるの?

しらな~い(⌒∇⌒)。

知らないのに、行きたいの?

「うんっ!ひぃちゃんね、小学校に行きたいとよ!」

よし、そしたら今度見学に行こう~。

ここんとこ、メキメキとひぃの成長っぷりを感じる。

ちょっと前なら、クレヨン一つで大もめ&大ゲンカだったのに、この変わり様。顔つきもすっかりお姉さんの表情になってきてる。

とにかくしきる、しきる!

でも、やっぱり時々赤ちゃんみたいになって、そのギャップがまた笑えてしまう母です。

夕食前によっしぃに授乳し、抱っこしていたら、ジェラシー男ゆぅが、抱っこしてくれ!とやってきたので、よっしぃを左手で抱っこし、ゆぅを右手で抱っこしてやっていた。

そこへやってきたひぃ。「ゆぅくん、どうしたと?」

ゆぅくんね、抱っこしてほしいんだって。

ひぃ: 唇をかみ締め、下を向く。

ひぃちゃんも抱っこしてほしいの?

ひぃ: こっくりと頷いて上目遣いに私を見る。

じゃぁひぃちゃん、お膝の上においでよ。

ひぃ: そこは狭くてとてもじゃないけど座れないわヽ(´・`)ノ フッ。とでも言いたげなカオ。

じゃぁひぃ、よっしぃをサンドイッチしようよ!

ひぃ: ぱ~っと顔が明るくなり、「しよう、しよう!」「そしたらぁ。ひぃちゃんがサンドイッチで、ゆぅくんはレモンね。よっしぃもレモンね!お母さんはパンね!(とすぐさましきる。)」

むぎゅ~~~

ひぃ、何かめっちゃ酸っぱそうなサンドイッチですけどもヽ(=´▽`=)ノ。

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栗仕事。

昨日の栗ご飯で使った栗。ネット一袋買いをしたので、恐らく1キロぐらいあったのか、30粒ほど入っていた。

昨日は栗ご飯用にそのうちの10粒だけを剥いたのだが、残りの栗も、虫がついたり味が落ちてしまうと悲しいので、今日使いきってしまうことに決めた。

残りおよそ20粒。昨日から水に漬けて、皮を柔らかくしておいた。

栗を剥くための特別な時間が取れないので、朝食の後少しの時間や、昼食の準備中などにちょこちょこと剥いていく。

鬼皮は比較的剥きやすいのだが、問題は渋皮だ。非常に硬くて剥きづらい。鬼皮を全部剥き、渋皮をむき始めた時点で、早くも挫折しかけてきた。

こんなちまちました作業は、はっきりいって、B型には向かないのだ。もっと、一気に結果の見えることでないと、やる気が沸いてこないのだ。

渋皮煮などにすれば剥かなくても良さそうだが、甘い栗は、嫌いな私。なので、甘露煮やモンブランなども、苦手なため、どうにかお菓子ではなく、料理に使えないかと考えた。

母に聞くと、蒸してから半分に切って、スプーンですくって食べたらいいと教えてくれた。確かに小さい頃、そうやって母が栗を食べさせてくれたことを思い出す。しかも、皮も剥かなくて良さそうだヽ( ´¬`)ノ 。

が。しかし。しかしである。

そんな風に蒸した・・・としても、食べるのは、私ぐらいなもんではなかろうか。少なくとも、ひぃもゆぅもスプーンですくってなんて、難しくて食べられないだろう。しかも、もう一人大きい子供=オットがいる。絶対に面倒くさいと言って、食べないはずだ。

蒸して半分に切って食べる案→却下。チーン(´、ゝ`)。

ふと、ママのレシピを思い出した!あれだ!あれのあれを、栗に変えるのだ!きっとおいしいに決まってる。冷凍庫にモモ肉もあったし!

決ま~りっと!

まぁ、でも結局は全部の栗を剥いた方がよいと気づく。

はぁ。がんばるのよ、私!

・・・・・もくもくと剥きながら、考える。

「もしかして、レンジでチンってしたら、里芋の皮のように、つるって剥けるんじゃない?そうや!そうかも!もし上手く言ったら、一気につるって剥けるやん!私ってば、何ていいことを閃くの~ヽ(=´▽`=)ノ」

ウキウキしながら、準備。失敗したら悲しいので、一番ちっちゃい粒をラップでくるみ、野菜の根菜モードでスタート。

その間にも、もくもく渋皮を剥き続ける。

・・・・・・・・・(・-・)・・・ん?焦げ臭っ・・・・・。

∑(゚∇゚|||)はっ!レンジの方を振り返ると、もくもくと煙が!!

大慌てであけると、そこには真っ黒な炭と化した、栗がありました。

ガ━━(= ̄□ ̄=)━━ン!!

が、そこで諦める私ではない(*゚▽゚)ノ。きっとこれは思ったよりも栗の水分が少なかったに違いない&加熱しすぎであろうと分析(ってほどでもないが)。

もう一粒は濡らしたキッチンペーパーでくるみ、サランラップを巻いて、葉野菜モードでチン。

今度はレンジの前で、じっと見張り、早めに取り出す。

結果:栗がぱさぱさでした=( ・_・;)⇒ アレ?

渋皮も特に剥きやすくはなってませんでした。

よって実験結果は、大したことないということで。

気を取り直して、残りの栗も気合で剥ききった!

051011

その栗を使った今晩の夕食。

・ 鶏肉とサツマイモ栗の甘辛からめ(クックパッドパティシエママのレシピ)

だいぶ材料が違ってしまいましたが、味付けはレシピに忠実に。

オット大絶賛の一品です。めちゃめちゃおいしかった!

ごちそうさまん♪

・ 小松菜とがんもどきの煮びたし

・ 白菜とレーズン、くるみの和え物

さらに残った栗は、鍋で蒸しました。皮つきのまま蒸したのには負けるけど、これもほっくほくでおいしかった♪まだ蒸した栗が残っています。どうしようか・・・。

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何のお祝い?

051010 「ちょっぴり遅れた結婚記念日のパーティー」

テーブルに座るなり、ひぃが「わ~。おかぁさぁん。今日はなんで、このやつ(クロス)ひいてるのぉ?」

今日は、お父さんとお母さんの結婚記念日だから。

「ケッコンキネンビ?」

おとうさんとおかあさんが結婚した日なんだよ~

「ふ~ん。・・・・・・誰のお祝い?」

ひぃ、分かってないよ(笑)。

051010

メニュー

・ 栗赤飯

・ サーロインステーキ! &ベビーリーフとオットの大好きなアスパラ、ミディトマト

・ チーズときゅうりの生ハム巻き

・ かぼちゃグラタン

メインのお料理予想通りでしたか(笑)?

この日の買出しに行ったとき、「サーロインステーキ」にする!と決めていたのだが、いざ牛肉コーナーの前にたつと、ふとサーロインの隣にあるヒレステーキに目がいった。「g」あたり、100円違う。いったん、それを手に取りまじまじと眺める。ヒレステーキにしようかな。

考えた。

いや。ここでヒレステーキにしたら、私はきっと一生後悔するだろう(大げさ)。ここでサーロインステーキを買わなかったら、女がすたる!がんばれ、私!サーロインを買うのよ!!ほら、オットだってたくさん稼いでくれてるんだし。いつも節約メニューにしてるから、今日ぐらい、いいのよ!!

ここまで鼓舞しなければ、サーロインを買えない私って(笑)。

いやいや、でもそうやって買った甲斐ありました。うま~。しばらくは食べれないだろうので、ゆっくり味わいました。

さらに栗赤飯は、ちゃんと生の栗を買ってきて剥いて作った。毎年栗ご飯は1回はしていたのだが、体調の悪い時期が多かったので、いつも冷凍の剥き栗を使ってた。

でも、いやいや。これも。生の栗で作った栗赤飯、めちゃおいしかったです。

生ハム巻きは、ひぃが半分は食べたかも。

かぼちゃグラタンは、恐らくステーキが食べられないであろう、ひぃとゆぅのために。

051010 そして、デザート!

・ チョコにがスフレ・・じゃなくって(爆)、ほろにがチョコスフレ(クックパッドパティシエママのレシピ)

もうこれは絶品です!おすすめです!!

ふわふわしゅわしゅわって感じでした。

実は私はチョコ嫌いだったのだけど、よっしぃを妊娠してから、なぜかすごく好きになった。

○○さん家の記念日ぱーちーでもチョコケーキを作っていたのを見せていただいたのも影響してか(笑)、チョコケーキを作りたくって作りました。

051010 お菓子作りをほとんどしない私でもうまくできて感動です♪

これは必ずやリピートします。ママおいしいレシピありがと!

そして大好きなお友だちからいただいた、マローブルーの紅茶。レモン汁を入れるとあら不思議!ブルーがこんなピンク色に♪

おもしろかった~

ハーブティーなのですが、すごく飲みやすい。

紅茶党ののんち夫婦。前はよくティーポットで茶葉から入れていたのだけど、最近はもっぱらティパック生活(爆)。

久しぶりにちゃんとした紅茶を飲めて、すごく幸せでした。

幸せな時間をありがと♪

ひぃが全部終わった後に、「おかぁさん。今日はお父さんとお母さんの結婚式だったんだよね。」

そうそう(笑)。

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テレビはナシに。

先日お知らせしていた、10/2(日)フジテレビでの
節約レシピ紹介放送の件ですが、急遽放送時間枠が
短縮となり、今回の紹介は見送りとなってしまったとのことでした・・。

ザンネン~~

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9月も終わりですねぇ。

050930 阪神優勝の翌日。

阪神ファンのオットのため、お肉メニュー・・・・ってことじゃなく、たまたま(笑)。

・ 茹で豚の香味ソースかけ(クックパッドかなたんのレシピ)

・ 蓮根のしゃっきり炒め

・ 大根とキュウリの塩もみサラダ

・ 茹で豚の茹で汁で野菜スープ

「ご飯できたよ~。」と呼ぶと、テーブルに着く前にテレビをつけに行くオット。

ちらっと食卓を見て、「に・く♪に・く♪」と嬉しそうに口ずさんでおりました。

やっぱ、男は肉なんだねぇ。しかもこうゆうお肉料理なんだねぇ。

オットはもちろんのことながら、何と、ひぃは5枚ほど食べたし、ゆぅも同じぐらい食べた!びっくり!!

かなたんはお肉好きさんということで、お肉の苦手な私にはとっても参考になるレシピがいっぱいです♪かなたん、おいしかったよ~ ありがと!

生姜もネギも入ってたし、これで体の中からほっかほか~

風邪をやっつけろ~!

蓮根のしゃっきり炒めはただ蓮根を炒めて、味醂と醤油で味付けしたのだけど、ゆぅがこれにはまってました。しゃきしゃきの歯ごたえが気に入ったのかも。蓮根おいしいね~

それにしても今日はびっくりでした。

昨日のパンマンちゃんことmamimu*ちゃんに引き続きピックアップされたし(笑)。

mamimu*ちゃん今度お祝いでもしよっか~(爆)。

風邪がうつったっぽいので、今日は早めに寝ることにします。

みなさま、楽しい休日をお過ごしくださいね♪

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寿司屋の友だち。

注意: 今日の日記、う○ぎの嫌いな某○○さんは、読まないでください(笑)。

 ◇   ◇   ◇

050926 今日の夕食

・ うな重

・ なすとピーマンの鍋しぎ焼き

・ 茗荷の甘酢漬け(クックパッドひまわり娘さんレシピ→こちら

・ 卵のすまし汁

 ◇   ◇   ◇

お仕事レシピも無事に提出し終わり、今日は久々に魚料理の予定だった。冷蔵庫整理もしたかったので、冷凍庫にあるあの魚を使う予定だったのだが。

仕事から帰ってきたオット。

のんち、見てみ~!

ナニナニ?梨かなんかもらってきた?

うわっ!ウナギやん!しかも・・・・国産ですなヽ(´▽`)/へへっ。

今日ちょっと用事があって、近くのお寿司屋さんのお友だちのところへに出かけていたオット。いい友達がいたね~♪

おいしかった~♪

050926 茗荷の甘酢漬けは、冷蔵庫で早く使ってほしいと叫んでいた茗荷を見つけて作りました。これ、いい!茗荷の好きな人にはオススメです。

めっちゃきれいなピンク色。

後、お肉屋さんの友だちと、ケーキ屋さんと、パン屋さんのお友だちが欲しいなぁ・・・・(x_x) ☆\( ̄ ̄*)バシッ。

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今日はお客さま。

今日はお昼前からお客様が来られて、一日おもてなしデーだった。

今日の顔ぶれは、ケニアから勉強に来ていたドクターのジョンと、オーストラリア人のマイケルはじめ、大人6人、子ども4人。

オットは、私の負担が増すのを懸念して、「カレーでええから!」と言い続けていた。

今朝も、「のんち、今日はカレーやで。」と言われるのを聞きながら、「でも、カレーってなぁ。」と心の中で思う私。

もちろん、めっちゃおいしくてお店で食べるようなカレーが作れるならカレーでもいいけど、カレーって私の中ではおもてなし料理じゃない(笑)。

せっかくはるばる遠いところを来てもらうのに、おもてなしメニューが「カレー」じゃねぇ。

結局以下のようなメニューとなりました。

050919・ 豚肉の炊き込みご飯

・ パプリカのふるーてぃマリネ

・ ぱりぱりサラダ(後日レシピアップ予定)

・ お子ちゃま用に、トマトとアボカド(レモン汁とお醤油で)

・ じゃがいものビシソワーズ

デザート

チョコレートケーキ(モントン?の素で)に生クリームをたっぷりかけて。

ポップコーンなどなど

ジョンもマイケルも・・・みんな喜んで食べてくれたので、一安心♪

炊き込みご飯はオットからアンコールの鐘がなりました~

・・・ってことで、夜は残り物(笑)。

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産休旅行*グルメ編*

0509162 さて、今日はリクエストにお応えして、料理編をお送りいたします。

一日目、部屋食。

前菜:いろいろ(笑)。蓋付き器の中身は、もずく酢。

前菜が出てきたときは、ひぃとゆぅの食事介助で大忙しでして、食べた気がしなかった・・・ので、覚えてない(苦笑)。いや、ちゃんと食べたんですけどね。

0509161

お刺身:フグとアジ

フグはこちらでは「がんば」という別名がある人気のお魚。ぷりぷりしてておいしかった。アジも新鮮♪

白い四角いお皿に盛られて、きれいでした。

0509163

お品書きをもらってなかったので、料理名がないことをお許しくだされヽ(´▽`)。

これは、白身魚と白子をすりつぶして蒸したもの

私はこれが一番気に入りました♪

しゅわしゅわ~という食感。

グリーンピースのソースを添えて。

ピンクの器がまたかわいい~

0509164

ふぐ(がんば)のから揚げ:パプリカを添えて。

竜田揚げのようにしたふぐに、んーっと、ピーナッツクリームとマヨネーズを混ぜたようなソース(表現が貧相ですみませぬ・・)が絶妙。

オットはレタスまで食べてました。

黒いお皿もいいよねぇ。

0509165

雲仙もみじ豚の冷しゃぶ:胡麻酢だれで。

やっぱし、おいしいお肉は、おいしい~。

スーパーの300g298円のしゃぶしゃぶ用のお肉とは違いますわ、奥さん!このピンク色、見て~。

お肉はあんまり好きじゃない私でも、ぺろりでした。

0509166

うなぎの茶碗蒸し:中には甘く煮た薄切りの筍が入ってました。

これ、かなり再現したいレシピ。

具は一つで、上にうなぎが乗ってるだけなんだけど、何ておいしいの~

素材勝ち!って感じの一品です。

0509167

そして、これこれ!

あわび」ですわよ、奥さん!

私あわび初めていただきました。こんなにおいしいものとは!

オットは貝類は苦手なので、これ食べきるかなぁ・・・って思ったけど、オットもペロリ。

高級な貝はいいらしい。

へぇへぇ。おぼっちゃまですもんね。←いえいえ庶民ですわヾ(´ー`)ノ。

そして写ってないけれど、ご飯とフグのすまし汁、お新香、デザートで締めくくりました。

おいしいものって、めちゃくちゃたくさん食べられてしまうのが不思議なところ。家なら、絶対にこんなたくさん食べられへんって・・っていうぐらいもりもり食べてきました~ヽ(  ´  ∇  `  )ノ ♪

050916  

おまけ

体操服姿のひぃ。朝はこれに着替えてホテルから幼稚園まで通いました。

我が家の大事な姫ですもの。

ちなみに私たちは、「一泊夕食」プランで滞在した。朝食は買ってきたパンで済ませた(笑)。

うちのようにおちびさんがうじゃうじゃいる場合、朝食は部屋で取るのは結構いいと思う。

部屋食では運んで来てくれる人が気になって気になって仕方ないし、レストランでは、周りの人やらウェイトレスさんやら、とにかく全てが気になって食事に集中できない子たち。それにコース料理は子どもにとっては、待ち時間が長いので苦手。朝ぐらいは、自分達のペースで食べられて嬉しそうでした。

さて、明日はトラブル編を・・・・。

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細麺と太麺。

050910 夕方から雨になった一日。

・ ご飯

・ カレイの煮付け

・ 豆腐のサラダ(母ちゃんのレシピ)

・ なすのくたくた煮

・ ねぎのみそ汁

メイン料理が魚の日、無意識のうちにお豆腐料理を一品作ってしまう。

こないだのパティシエママのエスニックトウフピカタと言い、今日の母ちゃんのサラダといい、みんな凝った豆腐料理、すごいね~(*゚▽゚ノノ゙☆パチパチ

私ってば、汁物に入れるか、冷や奴・・・ぐらいだよぉ・・・って感心しながら、いただきました。

母ちゃんのサラダは、スミマセン・・・・四人分まとめて盛り付けたので、ちょこっとグロテスク(爆)?

揚げ麺が手軽に買える長崎にいる私。アップされた時から気になってたので作りました!

胡麻ドレッシングがとてもお豆腐に合って、おいしかったです♪ごちそうさまさま~

050910 で、これは今日のお昼の焼きソバ。

長崎・・・というか、多分九州では焼きそばと言えば、「ちゃんぽん麺」で作るみたい。

新婚の頃、宮崎に住んでたのだが、焼きそば麺を買いに行ったら、どこにも見当たらず、売り切れたのかなぁって帰ってきたことがある。

でも次の日も次の日も売ってなかった。

私はうどん麺なんかのように1パックずつのを探していたのだが、見つけたのは3パック入りで粉末ソース付きの焼きそば麺だった。

これは結構(≧σ≦)ショックだった!!

この間、生協のモニターで焼きそば麺の試食があったのだが、レポートを提出したとき、担当さんに「九州では細めんは珍しかですもんねぇ。」って言われて、「いや、私らには普通やねんけど・・。」って心の中で呟いた私(笑)。

今日は細麺も太麺も両方いただきました♪

ちなみに皿うどんもお店に行くと、細麺と太麺が選べます。オットは太麺の焼きそばが好きだが、私はやっぱり細麺が好き~(*´∇`*)

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お肉とお魚と。

050806 いつも日曜日が遠出の日になるため、土曜日はおうちでゆっくりすることが多いのんち家。

でも、今日はあまりの暑さに避暑を求めて、ちょっとばかしお出かけしてきました。

長崎の軽井沢です(笑)♪

そしてお昼もひっさしぶりの外食。見晴らしのめっちゃいいホテルのレストランで。

外食に行くと、普段あれだけ「肉、肉。」と言ってるオットが、必ず魚料理を注文するのが、密かに笑える私。

ちなみに今日は五種類のランチの中から、「ふぐのライスペーパー包み」をメインに注文し、自分がもう一つ気になった「豚のあぶり焼き」を私に注文させました(私に選択権はない-笑)。

・・・ってか、私がこれ食べたいな~って思ったものをオットが必ずといっていいほど先に選んでしまうので、仕方なく別の肉料理を選ぶ羽目になる私でした。

夫婦は好みが似てるのか?

でもさぁ、いっつも肉、肉って言ってるんやし、こんなときぐらいおいしい「肉料理」を注文したらいいやんか(笑)。

ま、それはさておき。メインはオットと仲良く半分こ。

前菜がじゃがいものビシソワーズとカラフルなそうめんをイタリアンドレッシングで和えたサラダ。

そしてメインのお料理がそれぞれ。夏らしくスパイシーなソースで頂きました。ライスとパンをつけて。

デザートにはスイカとババロアのケーキ?

ひぃとゆぅにはキッズセットを半分づつ。

これは出てきてびっくり!

めっちゃくちゃでっかいお皿に、オープンオムライスとマカロニグラタン、牛のミニステーキ、ポテトサラダ&ほうれん草、マッシュポテト、デザートはヨーグルトのババロア(すいません、デザートの名前って覚えられない-爆)??・・と盛りだくさん!

あー、おいしかったー。

下界に下りてきて、あまりの暑さに、即効エアコンつけてしまった・・・。そして、珍しくビデオをレンタルし、Mr.インクレディブルを見ました。小学生以上~大人におすすめ♪

 ◇   ◇   ◇

8/6

・ ご飯

・ グチのから揚げと骨せんべい

・ 卵豆腐

・ アスパラと人参のカラシ酢味噌和え

・ かぼちゃと枝豆のサラダ(残り物)

・ トマトソース(残り物)

○ ○ ○

8/5

・ ご飯

・ 鶏肉と茄子のトマトチーズ焼き(昨日のリメイク)

・ 人参のポタージュ(ローズマリー姉さんのレシピ-もう何回作ったか→今朝も冷たく冷やしていただきました)

・ キュウリのぬか漬け

・ ヨーグルト

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暑さのせい・・・・そうよ、そうに決まってる。

050718 やっと写真を撮れた♪

・ ご飯

・ 赤魚のハニーマヨ&レタス

・ 卵豆腐

・ 冬瓜のコンソメ煮

・ モロヘイヤの梅おかか和え

・ シナモン南京

何だかあまりの暑さに食欲も減退気味・・・・でも食べないとおっぱいも出ない。

献立でいつも気をつけること。

主菜は肉か魚で一品。一日一回は豆・豆製品を取る。緑黄色野菜のものを一品、淡色野菜のものを一品。お通じのために、なるべく根菜を取る。体を温める野菜と冷やす野菜をバランスよく。スープものを一品。

 ◇   ◇   ◇

暑さのせいか、ぼけぼけで困る。オットに突っ込まれてばかりだ。

「ぼけぼけ劇場パート1」

虫さされか、蕁麻疹か、あちこちが痒くてたまらないので、キンカンを塗りまくった。

オット「のんち、キンカン塗った?」

のんち「うん。聞こえる?」

オット「・・・・・・・・。せやな、聞こえる、聞こえる!」

「ぼけぼけ劇場パート2」

洗濯物を干してて、月がとってもきれいだった。

のんち「なぁ。今日は月がめっちゃきれいやな。」

オット「それって、一緒に見ようって誘ってんの?」

のんち「え?いや、きれいやなって思って。ほら見てみ。」

オット洗濯干し場にやってくる。

オット「なぁ。スリッパ一つしかないん?」

のんち「うん。これ(自分が履いてるの)貸してあげよっか?」

オット「いや、いい。干すのが終わってから見るわ。」

のんち洗濯物を干し終わる。そして、いつものように窓の鍵をしっかりしめる。

オット「なぁ、月見せたかったんとちゃうんか?」

のんち「え?」

若年性認知症かも・・・・・・・・・。ちーん。

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トマト。

050608 トマトマトマトマトマ・・・・・

・ ご飯

・ 豚肉のトマトナムル(クックパッド母ちゃんのレシピ)

・ 奇跡のトマト(クックパッド母ちゃんレシピ)

・ かぼちゃと高野豆腐の煮物

・ お得意のキャベツともやし、人参の胡麻和え

・ きゅうりのぬか漬け

 ◇   ◇   ◇

火曜日は私の週に一度の買出しの日だ。運がよければ、もう一度週末に買出しに行けるのだが、体調次第では行けないので、この日は気合を入れて買い物をするのだ。

行きつけのスーパーは火曜日、98円セール&3倍ポイントの日。

ここぞとばかりに、買い物をする。

しかし、私は買い物メモを作って行かないので、日ごろ買わないものは買い忘れてくることが多い。

昨日、買出しが終了し、普段とは違う場所へ車を止めたため、いつもなら通らない入り口を通った。

・・・と。

入り口の前で発見する。完熟の大きなトマト、箱入りで12~13個入り480円!安い!去年、何度も何度も作った母ちゃんのレシピ、奇跡のトマトが頭をよぎる。

トマトに誘惑される私(笑)。

でも、両手には大量の買い物袋と、そしてすぐに行方不明になるひぃを連れていた。ゆぅは昼寝させてきているので、早く帰らないといけない。

今日買うのは不可能と判断し、店を後にする。

しかし、いつまでも、そのトマトが頭から離れなかった。

今日、ちょっとした用事で、またスーパーに立ち寄ることができた。もう売り切れてるだろう・・・・と思いつつ、気になるのでスーパーを覗く。

あった!!!まだトマト残ってるではないか!

即効買い!

カートに今日はゆぅとトマト、その他の買い足したものを乗せ、車を止めている場所へ向かう。今日もまた遠いところに止めてしまった。その距離約200m。しかも、途中ちょっと坂道になっている。

カートを押しながら、えっちらおっちら登る・・・と言っても大した坂ではないのだが。

・・・・・と!ちょっとした瞬間に、トマトの箱がバランスを崩して、カートから転落してしまった!トマトがころころと坂道を転がる。大慌てでトマトを追いかける、腹ぼて妊婦。

その時、後ろから、「お~い。」と呼ぶ声がして、振り返ると、ゆぅを乗せていたカートが坂道をがらがらと降りていくではないか!

ああ、どっちを先に拾えば・・・・じゃなくて止めればいいの~~

と、一瞬パニックに!でも、その「お~い。」と言った声の主、おじさんがゆぅのカートを止めてくれた。ほ~~。

安心して、急いでトマトを疲労・・・・じゃなくって、拾う。

トマトも、ゆぅも無事でした(笑)。

早速トマトで料理開始。今日はトマトづくし。満足~~

肉の苦手なひぃも、上に乗ってるトマトに誤魔化されて食べた(笑)!オットにも好評だったけど、私的にも、かなり気に入った味♪

母ちゃん、とってもおいしかったよ♪ごちそうさま♪♪

お酢研がんばってね~!

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食費って。

050531 本当はこういうおかずが好きなんです。。

・ 雑穀ご飯

・ カワハギと焼き豆腐とささがきごぼうの煮付け

・ 夏野菜の揚げびたし

・ 切ったトマト

今日から一品減らすことにした。オットがいつもの2/3も食べてくれないから。

お昼ごはんの時も、それでケンカになった。そんなにあほほど無理な量を食べろと言ってないのに、彼にとって見ればものすごく苦痛らしい。

はいはい。分かりましたよ。

夕飯の時、自分の食べたい分だけ、自分でよそってもらった。自分のお腹に応じて、好きなだけ食べてください。鬼妻みたいに言われても、心外ですから~~!!

ああ、早く6/3が終わらないかなぁ・・・(それが終わればちょっとは食べるようになるでしょう・・)。

 ◇   ◇   ◇

ところで、みなさん家の食費ってどれぐらいですか??って言いにくいちゅうねん(笑)。

家計簿をつけるのが、嫌いな私。いっつもレシートを溜め込んでしまう(汗)。でもこの間のオットの飛行機乗り遅れ事件をきっかけに、引き締めなければ!と、まとめてつけてみたら、一ヶ月の食費、いつの間にか1万円ほどアップしていて、びっくりした。

いつもと変わらぬ、粗食のはずなのに、何をそんなに!?

外食だって、全然してないのに!?

多分、ストックを買いすぎなんですけど(笑)。

・・・ということで、今、ストック減らしています。食費も減ったかなぁ・・・。

前は一ヶ月で五キロの米で十分だったのに、今は二週間でなくなる。米食い→ゆぅ。

五人家族になって、しかも男どもが成長期を迎える頃、一体どれぐらいかかるんだろう?

よく主婦向けの雑誌で、一ヶ月の食費が3万です・・・とか、2万です・・・とか、あるけど、それって、それって・・・・・普通?

私の中ではありえない(爆)。多分、これからも。

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梅仕事。

050529renketu ・ 雑穀ご飯

・ 鶏肉のトマト煮

・ 焼きなすとパプリカ(黒酢ドレッシング)

・ アボカドのおひたし(クックパッドはちみつぱいさんレシピ)&海草サラダ

 

今日使うと決めて、しかも夕食の開始直前に切ったアボカドが、思ってたほど熟れてなかったとき、どうしますか?

無理やり食べたけど、やっぱり硬かった・・・(笑)。

 ◇   ◇   ◇

昨日、買出しに行ったとき、中梅が1キロ580円!だった。あんまりのんびいしていて、また昨日のように陣痛騒動になっても困るので、即買い!

今日、時間があったので、梅を漬けることにした。

我が家は毎年、梅シロップと梅酢ドリンクの二種類を漬けている。

オットも私もお酒は飲まないので、あくまでノンアルコール(笑)。

梅酢ドリンクは去年から漬け始めたのだけど、毎年この時期超多忙を極め、栄養ドリンクが手放せなかったオット。去年は、ほとんど栄養ドリンクは飲まずに、この梅酢ドリンクを毎日飲んでいた。

「疲れが取れる~っ。」とか、何とか言いつつ。

なので、今年も漬けることに。梅シロップはもう、3回目だけど、何となく定番ってことで、漬けました。

アシスタント、ひぃ。

私が洗った梅のヘタを取り、ひぃはナプキンで拭いてビンに入れる係り。途中で氷砂糖も入れる係りに任命したら、とっても嬉しそうに、飽きることなく手伝ってくれた。

小一時間で完成~。できあがりは、三週間後ぐらいかな。楽しみです♪

昼寝から起きたひぃが、「おかぁさぁん。梅食べよ~。」

いやいや、まだまだできないんよ。明日から混ぜるところも見せてやらないと。

ついでに今日は思い立って、ぬか漬けも漬けた。

今、少しずつ冷蔵庫&冷凍庫整理と乾物整理をしている。

出産後まず手伝いに来てくれるのが、義母なので、分かりやすくしておかないといけない。そして、義母好みの調味料、普段私はあんまり使わないものなども、揃えておかないといけない(笑)。

余談だが、義母は結構味付けの濃い人だ。

ゆぅが生まれる前も、いろいろとチェックして、慌てて買い物に行かないでもいいように・・・と揃えておいたのだが、約1ヵ月いてくれた義母が帰って、料理をしようと、塩を見たら、あれだけ(私の感覚では、三ヶ月は持つ量)あった塩がすっからかんになっていたのには、びっくりした。

朝はパン食になるだろうし、マーガリンやら牛乳やら卵やら、切れないようにしないと。

義母は免許はあるのだが、こっちに来た時は運転しないので、買い物も不便だ。

それにしても、1ヵ月またいてくれると言っているが、三週間ほどにしてもらおうと思っている。

正直言って、本当は私の母に、来てほしいのだが、仕事の融通が利かず、難しいのだ。

ゆぅの時、1ヵ月来てもらったのは良かったけれど、出産後のナーバスな時期。義母の発言にかなり凹んだ。

3600gで生まれたゆぅを見て(出産当日に)・・・・「いやぁ。ものすご”ぶさいく”やし、私どうしよかと思た~。」。

私:・・・・・・・・・。

心の中で:「そら、お義母さん、そんな重たい子やったら、肉付きもいいし、こんなもんですってば。ひぃは2000g台やったから、すーっとした顔やっただけですってば。出産当日にそれはないでしょうに。」

退院してしばらくして、義母に気疲れし、オットにイライラ当る私を見て、こっそりオットに「あんた、尻に敷かれてるんちゃうのぉ?」。

のんち=できた嫁(お義母さんの中で)らしいので、そんなイライラしたところを見たことがなかったため、そんな発言になったようです。

いえ、決して悪い人じゃなくって、よくしてくださるお義母さんなんですけどね(苦笑)。

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うちのひぃちゃん。

050527 オット仕事で出かけるので、とっても早々と夕食を済ませた日。

・ ご飯

・ コロコロ豆腐ボールのアレンジバージョン(ひじき、えび、かつおぶし、ゴマ入り)

・ いもかぼもち(チーズ入り)&レタス

・ 中華風即席漬物(クックパッドパティシエママのレシピ)

・ 忘れてはならない切ったトマト

今日は、てっきりオットは夕食をいらないと思ってたので、すっからかんの冷蔵庫だったのだが、買い物にも行かなかった。

そしたら、急に、「食べていく。」と言われ、慌てて作った夕飯。

かぼちゃは、知り合いの農家の方に頂いた、日本かぼちゃ?というのか、西洋かぼちゃを食べなれてると、ちょっと水っぽく感じるかぼちゃだ。

普通に焼いたり、味噌汁では不評だったので、片栗粉とチーズを混ぜて、もち風にしたら、食べやすくなった。後、一個どうやって食べよっかな~

ひぃはもちろん、今日も胡瓜と大根とトマトを、ばりばりだったけど、今日はゆぅまでも、胡瓜と大根をばりばり!びっくり!!奥歯が生えて食べれるようになったみたい。

ママ、ごちそうさまでした♪

 ◇   ◇   ◇

今日、ひぃは初めて「幼稚園行かない。」と言った。

実は内心ものすごくびっくりしたが、あんまり動揺してるとこを見せては・・・と、さりげなく「ふ~ん。」と返事。

しばらくしてから、「ひぃちゃん、幼稚園行こっか?」と聞いてみても、「行かない。」と言った。多分、その時はさみ仕事(広告を切る)に忙しかったので、そのせいかな・・・と思いながらも、聞いてみる。

「ひぃちゃん、幼稚園楽しいよ。」

「たのしくないよ。」

・・・・・そっかな?どう見ても、楽しそうに行ってるやん。

まぁ、それでも今日は大してぐずることもなく、無事に歩いて出かけていった。

お迎えに行くと、「今日はひぃちゃん、大泣きしてましたよ~。」と。しばらくしてくしゃくしゃの泣き顔のひぃが出てきた。先生も困った顔モード(苦笑)。

「はぁ、すみませんでした・・・。多分、ちょっと本調子じゃないんで、しんどかったんだと思いますぅ。」と言いつつ、帰ってきた。

確かに今週は、風邪っぽくて、夜中もコンコンの咳が続いている。毎日、どうかな?どうかな?と思いながら、だましだまし行かせた一週間だった。

この一週間、お迎えに行くと、機嫌の良い日と悪い日とが交互にあった。本調子じゃないから・・・・と思いつつ、でもそのたびに考える。「私のスキンシップが足りないのかな。」

一昨日は、「今日、ひぃちゃん、お友達をつねったんです~。おうちでもそうですか?」と担任の先生に聞かれた。何だか悲しくなって、「ええ、ゆぅをいじめる時もあります。」と答えた。

そして、畳み掛けるように言われた。「多分、ひぃちゃん、お母さんに甘えたいと思うんです。でも、甘えられないから(つねったりするんだと思うんです)・・・・・。」

胸がずきずきする。帰り道も、気にしないでおこうと思うけど、やっぱり考えてしまう。でも、スキンシップ、いっぱいしてあげた次の日だって、お迎えに行ったら、機嫌の悪いときもあるのにな。

難しい。

でもね、先生。

うちのひぃちゃん、明るくて元気でとってもおりこうさんなんですよ。おうちでは、ゆぅとも一緒に遊んでくれるし、面倒もよく見てくれるんですよ。お手伝いだって、大好きだし、いっぱい手伝ってくれるんですよ。

だから、あんまり「大変な子」って目で見ないでくださいね・・・。

夕飯が終わってから聞いてみた。

「ひぃ、幼稚園、また行く?」

「うん!」

「楽しかった?」

「うん!ひぃちゃん、幼稚園だぁいすきぃ。」

いつものひぃに戻った(笑)。

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一口サイズ。

050523 ・ ご飯

・ 豚肉の五香焼き(クックパッド秀子さんのレシピを薄切り肉で)

・生野菜のサラダ(新玉、きゅうり、レタス)

・ ひじきと大豆の掻き揚げ

・ 切ったトマト

・ 写ってないが、ひぃとゆぅにはワカメの味噌汁

食後の甘いもの

・ さつまいもとプルーンのオレンジ煮

こういうお肉料理の時は、必ずお子ちゃま用に、柔らかくたんぱく質の取れる別メニューを用意する。今日は、ひじきと大豆の掻き揚げ。でも、ゆぅには、イマイチ不評だった(笑)。

ゆぅは、とにかく米が好き。ひたすら味噌汁をぶっかけたご飯を、何度もお代わりして食べる。

炊き立てのご飯は熱いので、私の茶碗から取り分けているうちに、一膳分まるまる取られてしまい、自分が、いったい、ご飯をどれだけ食べたのか、分からなくなる。そして、仕方なく副菜でおなかを満たす妊婦。

 ◇   ◇   ◇

ところで、結婚してしばらくした時、オットに野菜の切り方が大きいと言われたことがあった。

うちの母は祖母が農家の出身なせいか、野菜類には余り手をかけて料理をしない。なので、例えばトマトはもちろん、丸かじり状態で出てきた(笑)。仮に切ってあったとしても、1/4等分ぐらいである(祖母の作るトマトは小ぶり)。

さすがに、新婚の時は、私もちょっと見栄えもがんばっていたので、トマトもちゃんと切っていた。それでも、オットは大きいと言った。

彼の好みの大きさは「一口サイズ」だ。つまり、トマトなら、1/8のさらに半分かその半分だ。

もう旬も終わってしまったが、「いちご」も、ちっちゃ~いサイズのいちごが大好き。それにコンデンスミルクをいちごが見えなくなるぐらいかけて食べる。

もし、買ってきたいちごが大きかったなら(そっちの方が高級なのに!)、必ずヘタをとり、半分か1/4に切らなければならない!りんごも、1/4では大きすぎると言うのだ!!

私の実家では、いちごは洗ってそのままザルに上げられ、みんなでしゃべりながら、手でへたを取ってあっという間に食べたけど、オットはフォークでいちごを食べる。

そして、みかん類は、自らは絶対に食べない。別に嫌いではないのだが、とにかく剥くのが面倒くさい&手が汚れるのがイヤらしい・・・。

その他にも、ここには書きつくせないぐらいネタはある・・・・・が、今日は気力がないので、終わり。

こんな男に誰が育てた・・・・・ゆぅ、たくましくおなり~

りんごぐらい、丸かじりしてね♪

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母を想う食卓。

050521 仕事も終わり、急にやる気の失せた食卓。

・ ご飯 

・ 鰯の蒲焼

・ じゃがいものカレーチーズ炒め&レタス

・ 困ったときの胡麻和え頼み:ほうれん草ともやしの胡麻和え

・ チンした人参

・ 呉豆腐(ごどうふ)の甘味噌がけ

 ◇   ◇   ◇

今日オットとひぃに一番好評だったのは、人参とじゃがいも。

じゃがいもは、毎年何回かの収穫のたびに、おすそ分けしてくださる農家のお友達がいて、今回も、取りに行ってきた。今までで一番大量のコンテナ(注・ダンボール箱ではない。)、三箱分!

一箱は、そのまたお友達へおすそわけ。明日また一箱おすそわけに行く。残り一箱・・・・地道に食べます(笑)。表面の皮の部分が汚いので、売り物にはないから・・とくださるのだけど、味は、とってもおいしい~!

長崎のじゃがいもは、どっちの料理ショーの特選素材としても、取り上げられたらしい・・・、それはそれはおいしいじゃがいも。

こっちに住んでる間だけだろうな~と、いつもオットと感動しながら、頂いています。

それから、チンした人参。これは、のんちの母から伝わってる(というほどのレシピでもないけど)。

それはその昔、多分電子レンジが出始めた頃か、自分たちではとっても買えなかったびんぼー我が家にもお下がりで電子レンジがやってきた。しばらくして、「チンする。」と言うのが、家でヒット語に。

人参嫌いの娘たちに何とか人参を食べさせようとした、お料理はあまり得意ではなかった母が、どこからか聞いてきて、嬉しそうに「チン」して作ってくれ、しばらく我が家で大ブームの食べ方だった。

ただ、人参の皮を向き、薄切りにしてお皿に並べ、柔らかくなるまでチン!マヨネーズをかけて食べる。

それだけ。それだけなんだけど、人参がとっても甘くて、臭みが抜けておいしい。

それから、「呉豆腐」。これは長崎に来て、初めて知ったお豆腐。お豆腐というより、甘くないババロアといった感じ。大豆と片栗粉で作ってある。

水疱瘡でさすがに食欲の落ちたゆぅのために。

とっても疲れたとき、なぜか母の作ってくれたものばかり作っている私。今日はそんなことを思い出しながら・・・・。

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「せわ しなお」

050520renketu ゆぅ水疱瘡悪化。

・ ご飯

・ れんこんの○○(今は言えない→誰かさんのマネっこ)&レタス

・ すっかり我が家の定番・切干大根のベーコン煮(クックパッドのパティシエママレシピ)

・ きゅうりとトマトのハニーマリネ

・ 新玉とピーマンのサラダ

今日も、肉嫌いのひぃに挑戦メニュー。なかなか良い食いっぷりでした!今度レシピアップしてみようっと♪

下の写真は、今日焼いたバターロールと、クックパッドメンバーのハッピーブランドさんの30分でできあがり!メープルマフィンです。

バターロールは、イマイチ成形が苦手(笑)。明日の朝用に焼きました。

ハッピーさんのマフィンはもう三回目。メープルシロップの優しい甘さがとってもおいしいマフィンです。

 ◇   ◇   ◇

さて、ゆぅ、今朝起きてみたら、発疹がぽつぽつと増えてきていた。

本人も、だんだん痒くなってきたようで、一日中、まるでぜんまいを巻いた人形のように、あっちへうろうろ、こっちへうろうろ。

とにかくじっとしていない、「せわ しなお」でした。

いつもは、ぼーっと座って、の~んびり遊んでるゆぅなのに・・・。

私の癒し系はどこへ行ってしまったの?

おかげで、私も落ち着かず、あれやこれやと、ベーキングの一日。

衣類の整理までしちゃったよ。

いつも、昼寝の時、私にぴったり密着するのが大好きで、嬉しそうにお布団に入ってくるのに、今日は、寝室へ行っても、うろうろ~ うろうろ~。超興奮状態。

まるで、誰かさんのようだ。(今日はゆぅが大変だと思ったので、誰かさんは、くまさんクラブへ行っていた。)

やっとこさ、何とか寝かしつけて、夕飯の準備にかかる。

しかし、途中で起きてきて、「せわ しなお」さんも、一層パワーアップ。

痒みもピークだったのか、とにかくひたすら私の妨害を・・・。

足元でボールやらざるやらを散らかして遊んでたうちはまだ良かったけど、炊飯器のスイッチを押したり、消したり・・・・テーブルの上を荒らし、ガスコンロの火をがちゃがちゃ、つけたり、消したり!こらっ!あぶないっ!!!切干大根が炊けないやん~っ!!

挙句の果てに、熱い鍋蓋にタッチ!大泣き。

氷で冷やしてまた冷たいと、大泣き。

あ”---------もうっ!と、隣の部屋へ追いやると、今度は台所に入れてくれと泣きすぎて、痰がからんで嘔吐(苦笑)。

早く痒いの治まるといいね。ゆぅくん。

私の癒し系、かむばーーーーーーーーーーっく!

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ゆぅ、水疱瘡????

050519 慌しい夕食作り。

・ ご飯

・ ささみのガーリックスティック&レタス

・ ポテトサラダ(きゅうり、卵、チーズ入りのごま風味)

・ 新玉ねぎと人参、キャベツのカレーコンソメ煮

 ◇   ◇   ◇

朝から、何だかばたばたした一日になった。

朝食の時、ゆぅの顔に赤いぽつっとした発疹を発見。水ぶくれっぽいような、発疹だ。

月曜日から鼻水が出始めたゆぅ。昨日病院へ行ってきたところだった。そのとき、先生から水疱瘡が流行ってるから・・・と聞いていた。そう言えば、私とひぃが火傷したとき、皮膚科に水疱瘡の子が来てた。水疱瘡の潜伏期間は二週間ほどのはず。うつったのかも!と。

急遽、病院へ行くことにする。ひぃを送り、連れていくと、珍しく満員のIクリニック。

水疱瘡の疑いのある人は、受付に申し出てくださいと、でかでかと書かれていたので、「水疱瘡みたいなんですけど。」と言うと、早速「隔離部屋」へ連れて行かれた。

しばらくして、診察室へ呼ばれる。すでにあれだけたくさんいた患者さんたち、みんな帰っていた。何てスピーディーな診察。

ゆぅの体を見た先生、体幹には一つしか出てなかったので、「う~ん。微妙なとこやね。」と言いつつ、「でもまぁ、薬出しとこうか。」と、水疱瘡の処方をしてくれた。

薬局の人が、「お昼寝から覚めたら、ばーって増えてたりしますよ。」と教えてくれる。

帰ってきて、早速飲み薬を飲ませ、発疹に薬を塗る。白い斑点くんのできあがり!

昼食後、昼寝したゆぅ。お昼寝から覚めても、あんまり増えてなかった。軽いのかな???

昼から、仕事の追い込みに入った私。今日は夕方に、ひぃも慢性外来に連れていかなくてはいけなかった。

慢性外来は、急な症状はないけれど、お薬の必要な子がくる外来。

そんな外来に、水疱瘡の子など連れていったら、大ブーイングだ。

なので、仕事の合間で時間の少し空いたオットに、ゆぅを預けて急いでひぃを幼稚園へ迎えに行き、病院へ行った。予約時間を一時間ほど過ぎてから、ようやく診察室へ。オットは5:30にはまた出かけると言っていたので、焦るが何とか終わる。

どこかのママのように、帰り道、夕食の支度をシュミレーションしながら、帰る。こんなに急いで夕飯の支度をしないといけないことなど、今までほとんどなかった。何度も頭の中で、イメージング。完璧だ!

帰ってみると、ゆぅは、発疹も増えてなくて、部屋は荒れ放題だったものの、機嫌よく遊んでいた。

ゆぅくん、ほんとに水疱瘡??

もしかして、ただのアセモ???

顔の発疹はにきびですか~~~????

どうも疑わしい。明日の朝、どうなってるか・・・。

シュミレーションのおかげで、支度は完璧だった(笑)。しかも、ひぃに、ささみのスティック大好評!ゆぅまで、むしゃむしゃ食べたのにはびっくり。オットの分を残すのに苦労した。

○ささみスティックの作り方○

ささみは筋を取り、縦に長く切り、塩・胡椒、にんにくの摩り下ろしで下味をつける。片栗粉をまぶして、フライパンで揚げ焼きしできあがり♪

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アジはおいしいよ~

050518 あじレシピ最終日。

・ あじの梅肉丼

・ 五目豆(大豆、人参、ごぼう、ひじき、こんにゃく)

・ 鶏レバーのマーマレード煮(クックパッドメンバーの加津さんレシピ)

・ あじの照り焼き&かぼちゃの甘辛炒め(ひぃ&ゆぅ用)、レタス

・ 写ってないけど、切っただけのトマト(ひぃ用)

鶏レバーは、お昼に作ったものだけど、とっても食べやすくておいしかった。常備菜でしばらく置いておけるのもいいし!

 ◇   ◇   ◇

今日でアジのレシピは全部完成~!!

後は、PCとにらめっこして、入力作業です。

出産前のお仕事はこれで最終なので、今から産休に入る。産休は三ヶ月もらえることになってるので、9月からの再開になるだろう。

9月・・・・・いったい、どんな生活になってるんだろう?

私はどうなってしまってるんだろう(笑)?

全く、想像がつかないし、今あんまり考えたくない≧(´▽`)≦アハハハ。

去年、突然クックパッドのボードに書き込みがあり、お仕事しませんか?とお誘いを受けた。最初、何かの間違いじゃないのかな?どうして私に言ってこられるのだろう???他の人にもいっぱい声かけてられるんじゃないのかなぁ??と思って、仲良しのお友達のボードも覗いてみたりした(笑)。

でも、どうやら、私だけのようで・・・・。

何せ、突然だったので、びっくりした。

でも、オットとも話して、やってみることになった。

それから、一年。つわりで休んだ時期もあったけど、少し慣れてきて、私のいい気分転換になっている。

お仕事がなかったら、こんなにがんばってお料理もしてない気がするし。

三番目のベビーちゃんが生まれても、続けたいな・・と思う。

次回の掲載日は5/30~です。良かったらご覧くださいね!!

http://www.s-recipe.com/

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それでもパワーありあまり系。

050517 アジレシピもあと少し・・・。

・ ご飯

・ あじ de PIZZA

・ 豆腐のサラダ(黒酢でドレッシングを作ってみたけど、ちょっと酸っぱかった・・・・もう一回作ってみよっと♪)

・ なすの甘酢づけ(これも、こないだ作ったほうがおいしかった-笑。もっかいチャレンジ。)

・ あじのピザで使ったトマトの残り(生のままでもとっても甘くておいしい~)

あれ?今日は酢ばっかり・・・お酢研じゃないのに(笑)。

 ◇   ◇   ◇

昨日、ひぃを寝かせながら、考えた。「もう、限界。明日は延長保育に預けよう。」

ひぃの幼稚園は、朝の9:30~14:15までが、普通の保育時間。

それ以降預ける場合は、「くまさんクラブ」という名前がついていて、朝に送り届けるときに、「先生、今日はくまさん、お願いしま~す。」と申し送っていくことになっている。

何時に迎えに行くかは、親が決めていいのだが、16時までか17時までか、悩んだ末、16時半に迎えに行くことにした(笑)。

日中、昨日の疲れで、ゆぅを昼寝させながら、一緒に寝てしまったり、昼からゆっくりと買い物に行ったり、時間を気にせず過ごしたのなんて、とっても久しぶり。私も少し羽を伸ばした。

16時半が近づいてきて、仕事をしていたオットに声をかける。「迎えに行って来るわ。」

そしたら、オットが「オレが行こか?また、揉めるんも、イヤやろ?」と言って、ゆぅまで連れて迎えに行ってくれた。

しばらくして、オットから「ちょっとここで遊ばせて帰るわ。」電話が入った。

「ありがとう。」と甘えた。

その間、料理に没頭する。お風呂も沸かし、全部の準備が整った頃、18時前に、ようやく三人が帰ってきた。

すぐにお風呂に入れ、ご飯。20時には、二人とも撃沈。

オットに、迎えに行ったときの様子を聞いた。「満足そうやった?」

「いや、まだ遊びたいみたいやった。」と。

朝の9:30ちょっと前から幼稚園へ行き、18時まで遊ぶわが子。それでもまだ、足りないらしい・・・・・。

ひぃの頭の中には「くたびれた。」という言葉はないのだろう。

・・・というより、やっぱり成長してきたんだなぁ。

私の方が、いつまでも赤ちゃん扱いしてたのかも。

明日もくまさんに預けるかどうか、迷っている。疲れて風邪でも引かれたら・・・・と。でも、そんな心配はもういらないのかも。

オットは「もっと楽したらいいやん。くまさんも、いっぱい預けられてたよ。のんちは妊婦なんやから。」と言ってくれた。

保育園なら、18時まで預けるのも普通の感覚なのかもしれない。

でも、幼稚園に行ってるからか、延長保育に預けることにものすごい罪悪感がある。私は、家にいるのに・・・・お仕事とかしてるなら、理由もあるけどなぁって。

でも・・・・・もういっか!そろそろ臨月だしね(笑)!

楽しよう~私♪♪

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いやだ、いやだ!

050516 久しぶりに家族そろって夕ご飯。

・ ご飯

・ えびマヨ(クックパッドメンバーのニーナ41さんのレシピ)

・ ひじきとごぼうのカレーきんぴら

・ にらとしめじのなめたけ和え

・ きゅうりとトマト for ひぃ

 そろそろ冷蔵庫の中が寂しくなってきたのだが、何とかいろいろ出来上がった。

明日はスーパー98円の日!買出しに行かないと!

 ◇   ◇   ◇

入園から約1ヵ月。生活のペースも慣れてきて、ひぃも以前ほど、送り迎えのとき、ごねることも少なくなってきた。

・・・が、今日、久々にやってくれました。

朝、時間のあったオットが、送って行ってくれたが、珍しくなかなか園舎に入ろうとしなかったらしい。

そして、お迎え。

ゆぅのお散歩がてら、私が行った。

五分ほど待って、ようやく出てきたひぃ。

しかし、靴を履かない!と言い張る。担任の先生と一緒に、あの手この手でなだめて見るが、とにかく、がんとして履かないと言い続ける。

去年、二歳児のクラスを担当してくれていた、K先生が出てきてくれて、「ひぃちゃぁ~ん、ほら~。足見せてごらん~。あ!まっくろけ~!どれどれ~。靴履いて、帰ろうよ~。ほ~ら、靴さんがひぃちゃんに履いてもらって、喜んでるよぉ~。」とか、何とか言いながら、丸め込むように靴を履かせてくれた。

さすが。

私はもうこの時点で切れそうになっているのに(笑)。

やっとこさ、帰ろうと手を引っ張ると、今度は手が痛いと、泣き叫び始めた。もう、この人はどうしたいのだ・・・・・・。

いつも一緒に途中まで帰る、しょうくんのおばあちゃんが、なだめにやって来てくれたが、それすら聞き入れず、とにかく園庭で、声の限り鳴き続けるひぃ。

そろそろ私の堪忍袋も破裂しそうだった。

「じゃぁ、ひぃちゃん、もうお母さん帰るからね。」と、園を出ようとすると、一層泣き叫ぶ。それでも、何とか、園を出たが、とにかく泣き喚くので、「そんなに泣くなら、そこで立ってなさい!」と、こっちも切れた。

しょうくんのおばあちゃんは、いつの間にか、しょうくんを連れて先に帰ってくれた。

せっかくにこやかに迎えに行って、ちょっと園でゆぅを遊ばせつつ、ひぃも滑り台などさせてから、楽しく帰ろうと思ってたのに、この大泣きでがらがらと崩れていく計画。

まぁ、それはもういい。

ひたすら、「いやだ、いやだ。」と言い続けるが、いったい何が嫌なのか、分からない。幼稚園が疲れたのかな?とか想像してみるが、だんだんこっちも腹が立ってきて、ひぃをなだめる自信も喪失し始めて、ゆぅをベビーカーに載せて、ものすごい早さで歩いて帰った。

家で、ひとしきり叱って寝かせた後、オットが夕方公園へ連れ出してくれた。

私は、怒りすぎて夕方起き上がることもできないぐらい疲れてしまった。

はぁ、激しすぎる・・・・この気質。

みなさんのように、楽しい育児日記が書ければいいのだけど、こんな現状。まだ笑って過ごせるほど大人じゃない私でした。

いつになったら、「いやだ、いやだ。」は終わるのかなぁ。三番目ベビーちゃん、穏やか系でありますように・・・。

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ひぃの苦手なもの。

050515renketu 今日は珍しく洋食。

オットは帰りが遅いので、食べるのかな???

・ お子ちゃま向け甘いミートスパ

・ ごぼうとひじきのサラダ(ゴマドレ)

下の写真はお昼のお弁当

・ アマダイと三つ葉の混ぜご飯おにぎり

・ あじのすり身のから揚げ

・ れんこんの甘辛炒め

・ ピーマンと椎茸のきんぴら

・ ミニトマト、ベビーコーン、そらまめ

 ◇   ◇   ◇

ひぃは、食の好みが私に似てる。

今日のお弁当でも、何を食べるか・・と思ったら、ひたすらミニトマトとベビーコーンを心行くまで食べ、やっとこさ、怒られながらおにぎりを食べた。

大体いつも、メインのものは食べないで、サイドメニューの渋~いものばかり食べては、オットに笑われてる。

ひぃの苦手なもの、それは、お肉。

今日のような柔らかいミートソースなどはいいのだが、挽き肉でもハンバーグはあんまり食べないし、噛み切るのが下手くそなのか、大好きな焼きソバに入ってる細かく切った細切れ肉も、お皿の端にいつまでも残っている。

お弁当にも、から揚げやら、お肉!っていうものは、入れたことがない。

ひぃが肉を嫌いなのは、離乳食の時に、納豆やら豆腐やらばっかりやってたからと、オットは言うけれど。

どうしても、肉メニューはオット優先で考えてしまうし、ひぃにはにんにく入りや生姜入りやらで、食べにくいのかなぁ。

ひぃの食べれるようなお肉メニューを考えてみよっかな~

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ピンチに強い女。

050314 オット名古屋へ。

なので、今日も肉なしメニューです(笑)。

・ ご飯

・ ニラとえのきの味噌汁

・ お豆腐ステーキ

・ キャベツとちりめんじゃこのゴママヨ和え

・ ソラマメの塩茹で

 ◇   ◇   ◇

昨日、今日と、オット不在だったが、前回のような「火傷事件」もなく、前々回のような「タンス倒れ事件」もなく、どうやら無事に2日を乗り切れそうだった。

ひぃとゆぅに夕飯を食べさせ、「そろそろオット達が、飛行機に乗る時間だな。」と思いながら、夕飯の後片付けをしていた。

と、電話がなった。

「今、空港についた。今から飛行機に乗る。」ってことだな、と電話を取る。

やはり、オットからだった。「のんち、飛行機に乗り遅れた。」

「はぁ?」いつものオットの悪い冗談が始まったと思った。が、どうやら、本当らしい。

「はぁ~~~??????」

オット達は、名古屋発、長崎行きの最終便に乗る予約をしていた。

乗り遅れたということは、もう長崎に帰ってこれないということではないか!

どうやら、空港と反対方向行きの、電車に乗ってしまったらしい。

オットだけならまだしも、同伴者もいるというに。しかも、明日は、彼女は仕事のハズだ。

オットに対して、むくむくと怒りが込み上げた。

オットは電話を続けた。

「長崎行きはもうあかんから、福岡に行く。そっから、レンタカーか何か借りて帰るか・・・何とかするわ。でも、こっちから電話がつながらないから、すまんけど、飛行機の空席あるか、そっちから見てくれへんか?」

言いたいことはいっぱいあったが、それよりも、こっちに帰ってくるルートを確保しなければならない。一旦、電話を切った。

食後のヨーグルトを食べていた、ひぃとゆぅをほったらかし、ANAとJALの空席状況をチェックする。

時間的に、ANAの最終便しか、間に合わないことが分かったが、しかし、空席が三つしかなかった。

席はオットと、友達、その子(4歳)、もう一人の友達の4名分を確保しなければならない。

予約の電話を入れ、相手の女性に食い下がった。「もう一人、何とかなりませんか?子供はひざの上に抱いてはダメですか?」

こんなとき、ものすごく相手がそっけなく感じるものだ。マニュアル通りに感じるものだ。「お子さんをひざの上に抱っこするのは、2歳までとなっております。」

仕方なく、オットを除く三人分を確保し、オットに連絡する。オットの分は、空港でキャンセル待ちをすることとした。

飛行機の席が確保できたのは良かったが、福岡からどうやって長崎まで帰るかを考えないといけない。オットがもし、キャンセル待ちを取れなかったら、友達二人とその子の三人でどうにかして帰ってこなければならない。

福岡から長崎へ唯一の特急電車「かもめ」の最終には、時間的に間に合わないことが分かった。しかし、レンタカーを借りるのは、どう考えても無謀な顔ぶれだ。ものすごい方向音痴の女の友達とその子、そして、オーストラリア人だから。今、旅の顔ぶれのことは、突っ込まないでほしい(笑)。

ひたすら調べた。

と、高速バスを発見!これなら、時間的にも何とか間に合いそうだった。

予約の電話を入れると、「ただいま、営業時間外です。また明日おかけ直しください。」のテープが流れた。

あーーーーーーーーーーーっ!!明日では、間に合わへんねんっ!!!もぉっ!どこに掛けたらいいの~~~。興奮しながら、何とか、バス会社の本社の電話番号を見つけ、息も荒くかけ直した。

丁寧な男の人が出られ、少し落ち着く(笑)。

どうやら、高速バスも予約は満席だったが、補助席なら空いているので、早めに行って並んでください、との返事だった。

オットにまた電話し、伝える。まだ、飛行機のキャンセルは出ていないようで、最悪の場合は、オットは名古屋に泊まり、明日の朝いちの便で帰ってくることになった。

飛行機と高速バスで、何とか今日中には長崎に帰って来られそうだ。

ホッとして、ほったらかしにしていたひぃとゆぅのところへ戻り、お風呂を沸かし、入れた。ひぃが悲しそうな顔をしている。

「ひぃちゃん、ごめんね。お母さん、ひぃちゃんに怒ってるんじゃないの。お父さんに怒ってるの。ごめんね。」

少しホッとしたような顔のひぃ。ごめん、ごめん。

お風呂上りの着替えをさせながら、ふと思った。もしかして、彼女は空港からバスに乗る方法が分からないのではないだろうか・・・・。

慌てて二人を寝室に放り込み、大泣きし始めたゆぅをほって、PCにかじりつき、調べる。

空港からは、また電車に乗って博多まで出ないといけなかった。良かった、気づいて。

早速電話すると、オットはどうやら空港で発券手続きをしていたらしく、彼女が出た。オーストラリア人の子は男の子でしっかりしているが、何せまだ日本語が片言なので、伝えるのも難しい。こうなったら、彼女がしっかりするしかない。必死で彼女に教え込む。

しかし、電話の向こうで半泣き状態の彼女。「私、めちゃくちゃ方向音痴だから、大丈夫かな。それに、マイケル(うそname-笑)とも、言葉が通じないし。」もう、消え入りそうな声だ。

「うん。大丈夫。分かりやすいと思うから。すぐ分かると思うから。分からなかったら、そこらへんの人に聞き。うちに電話してきてもいいから。○○ちゃんは、マイケルに抱っこしてもらって、がんばって!」と、こっちも必死で励ました。

ああ。でも、私も心配。ここまで調べたけど、結局、迷って乗り過ごした日には、もうどうしようもない。

電話を切ろうとしたら、彼女が「○○さん(オット)が来た。」と叫んだ!オットと電話を代わる。「のんち、キャンセル待ち、取れたで。」

電話の向こうで、本当に心から喜ぶ彼女の声が聞こえた。私も、ホッとした。

これで、乗り過ごすことはないだろう。何とか長崎までは帰って来られるだろう。彼女も、明日の仕事に行けるだろう・・・。

ふぅ。

飛行機に乗る直前のオットからメールが来た。「のんち、すまん。ひたすら謝る。平身低頭。」

返事を返した。「謝らんでもいい。知らない土地。しょうがなかったやん。」

一段落して、寝室に戻り、二人を寝かせた。

オットは、以前から私のことを「ピンチに強い女」と呼ぶ。確かに、そうかもしれない。

でもね。そんな褒め言葉はいらないよ。信頼してくれてるのは嬉しいけど、私は、本当はもっと穏やかな生活がしたいのよ。

我が家は、ハイリスクハイリターン過ぎる。ピンチはもういらない。疲れれるだけよ。

ね。もっと落ち着こうよ。赤ちゃんも生まれるんだし・・・。

やはりオットの出張中には何かが起きる我が家。今回のこのトラブルは、出費も高くついた。でも、責任感の強いオットのこと。全額負担すると言うに決まってる。

さぁ、私、どう返事をしようか。女っぷりがかかってる。

・・・ってことで、明日から一層粗食になるか・・と思われます(笑)。

22:30オットから電話が入る。「みんな無事にバスに乗れた。正直このルートは思いつかんかった。ありがとう。」

はぁぁぁぁぁっぁぁあっぁぁぁっ。

さて、私も寝ようかな・・・・明日は早起きしてお弁当作って、出かけないといけないから。

オットは今日は友達の家に泊まるだろう。だって、バスの降り場から我が家まで、まだまだ時間がかかるもの。明日、着替えも持ってかないと。

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4000g級への恐怖。

050513 オット名古屋へ出張中なので、急に肉の消えた食卓。

3歳と1歳のお子ちゃまには、厳しい食卓です(笑)。

・ ご飯

・ アサリのバターワイン蒸し 

・ ひじきと生野菜のサラダ

・ こんにゃくの煮物

あと、ひぃとゆぅには納豆とミニトマト、食後にふかし芋がつきました。

 ◇   ◇   ◇

先週の土曜日の検診の時、33週と2日で、ベビーは2041gになっていた。

院長先生が「大きいですね。」と言われた。

それが、私の耳にひっかかり、今、ゆぅの時の母子手帳を見比べてみた。

ひぃは、ちっこく生まれたので、比べる対象にならないので、除外。

・・・と思ったが、いや、やっぱり見ておこう。

33週と2日(たまたま同じ日があった!)で・・・・・1848g!!

200gも違うではないか!この差は大きいんでないかしら。

あ、それよりも、ゆぅと比べなければ。

ゆぅは・・・・・っと。32週と4日で2097g。

(* ̄□ ̄*;・・・・・・・・・・・・・・・・。

何か、ちょっと私やばいんでないでしょうか。このまま行ったら、ベビーちゃん、4000gになってしまうんで、ないでしょうか。

ああ。もうこれ以上、太ってはいけない、私!

オットのいない日は、粗食で行こう・・・・。

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友達親子と晩御飯。

050512・ ご飯

・ ささみとグリーンピースの炒め物

・ 厚揚げとなすの甘辛炒め

・ アジのから揚げシナモンサラダ

・ 人参とインゲンの胡麻和え

デザート

(下の写真)

・ カトルカール

(クックパッドメンバーのハル♪さんのレシピ)

写真左下の頭はゆぅくんです。

  ◇   ◇   ◇

050512

今日は昼から急に友達が来ることになり、ばたばたした。

しかも、もうじき彼女の誕生日。

当日は仕事で会えそうもないので、前倒しでお祝いしようと、こっそりケーキを焼くことにした。

どのレシピにしようか・・・・ゆぅを昼寝のため寝かしつけながら考える。

そうだ!前から一度焼いてみたかった、カトルカールにしよう!

おいしそうだし、私でもできそうだし、しかもデコレーションなくても、良さそうだし(笑)。

レシピは前からチェックしてプリントアウトしていた、ハル♪さんのレシピで。

・・・とっとっと、ここで時間切れ。ひぃを迎えに行かないと!

ひぃの幼稚園までは歩いて10分の距離なのだが、最近歩くのが楽しくて仕方ないゆぅを、散歩がてら歩かせながら行くので、30分はかかる。

2:15に幼稚園が終わるので、家は1:45には出ないといけない。

途中、側溝の中を見たり、車を触ったり、石を拾ったり、とっても楽しそうなゆぅくん。

ごめんね、あんまり公園とかお友達とのサークルとかにも連れていってあげられなくて。こんなことで喜んでくれて、ちょっと心が痛むよ。

で、ひぃを連れ帰り、おやつを食べさせ、昼寝させた!

さぁ!ケーキを焼こう~!!

しばらく、「構って♪」オーラーの出てるゆぅを無視して、没頭。

ゆぅは仕舞いには、自分の食事椅子に座り、何かおいしいものにありつけることを期待のまなざし・・・・・ご・・ごめん(笑)。

オーブンにセットし、夕飯の下ごしらえをし・・・・そしたら、ひぃが起きてきたので、皮膚科に連れて行き、帰ってきて夕飯の仕上げ。

友達親子と一緒に夕ご飯。

彼女は、シングルマザー。

一ヶ月に2回ほどは、我が家でご飯を食べて帰る(笑)。

しかも、この親子、二人揃って、結構な偏食家。

なので、いつもメニューには悩む。

でも、娘ちゃん、胡麻和えが気に入って、いっぱい食べてくれた。

よっしゃ!勝ったで(笑)。

ケーキもとってもおいしかった♪

誕生日おめでとう。

幸せな一年になりますよう・・・・そして、早くいいダーリンが現れるといいね♪

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夜のデート。

050511 アジのレモン寿司

卵とわかめの澄まし汁

レバーと野菜の焼肉のたれ炒め

とんぶりトマト

 ◇   ◇   ◇

私の住んでる市は、燃えないゴミの回収が月1回。

なので、ゴミの日も近づいてくると、家の裏は資源ゴミの山。

その日を逃すと、その山が二倍にもなるので、絶対に!なんとしても!!!出さないといけない!!!!!

忘れないよう、カレンダーには毎月大きく分かりやすく、目立つように、印をつけてある。

そして、燃えないゴミは朝の8:30までには、出し終えていないといけないのだ。

ちなみに燃えるゴミの回収は週2回あり、それは昼の1:00までに出しておけばよい。

その調子で、ぼけーっとしてると、あっという間に回収車が行ってしまい、出しそびれることになる。

今この市に住んで五年目。

出し忘れたことが数回。寝坊したことも数回・・・・・(恥)。

しかも、まだ夫婦二人のときはそんなにばたばたもしていなかったが、最近はこの時間帯は朝ご飯、ひぃの準備やらゆぅのお世話、家事・・・と、いっちばん忙しい時間帯。ちゃんと、ゴミを出すためには、早起きしないといけない。

・・・・・イヤダ。怠け者の妻は思う。

ゴミ捨て場は、隣の家の前にある。

でも、そこに捨ててはいけない。

ちょうどのんち家が区切りとなり、我が家は遠く離れた池の側まで捨てにいかないといけないのだ。

そうでないと、近所のおばさま達に、「あそこの○○さん家ね・・・。」と噂されてしまう。それは避けたい・・・・・ただでさえ、噂話のネタ(もう、三人目なんですって!)になってるのに(笑)。

ゴミ捨て場までの道のりは、朝の通勤ラッシュの時間帯で、車が結構通る。そこを、すっぴん&メガネ姿で、出しに行くのは、はっきり言って屈辱的である。

今までも、お向かいさんらしき人(メガネはよく見えない)に会い、一応にこやかに笑顔を作って挨拶。

はぁ。早く帰ろう!・・・と、思ったら、犬の散歩をしていた近くに住んでいる大家さんに見つかり、「もしかして○○の奥さん?」と聞かれ・・・ド━━━(゚ロ゚;)━━ン!!。

いや、もしかしなくても、○○の妻です・・・・・・・。

なので、誰にも会わないよう、ものすごい勢いでゴミを出しに行き、帰ってくるのが月一の私のやり方。

それでも今まではちゃんと出しに行っていたのだが、おなかも大きくなり、一回では持ちきれないので、オットにも手伝ってもらうことにした。

ただ、オット、朝に弱い。

起こしても・・・・・起きない。

しかも、なぜか、ゴミの日の前日、夜勤のことが多く、オット、いっそう起きてくれないヽ(`⌒´)ノむっき~ 。

起きてくれないからと言って、ゴミ捨て場まで2往復するのは、イヤダ・・・。

なので、確実な方法として、前日の夜にこっそり出しに行く、と言うのが、我が家のルールになった。

明日は燃えないゴミの日。

もちろん、今日のうちに出し終えました。

もちろん、隣の家の前のゴミ捨て場に(*゚▽゚)ノ。

帰り道・・・っても、数歩の距離だけど。

オット「のんち、星がきれいだね。あれは北斗七星かい?」

のんち「そうね。きれいね。」

二人で自滅。

俳優にはなりきれない私たちでした。

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久々のお風呂。

050510 ご飯

アジのフライ~タルタルソース~

フルーツサラダ

三つ葉冷奴

あじの中骨フライ

 ◇   ◇   ◇

今日、4/29に火傷をして以来、実に12日振りに、湯船に使った。

明日、皮膚科受診の日なのだが、先生に「火曜日にお風呂で濡らして見てくださいね。」と言われていた。

でも、何か滲みそうで・・・・痛そうで・・・・怖くて。

ビニールでカバーはしてなかったけど、体を洗うときも、湯船につかるときも、決して人様にはお見せできないような格好で入っていました。

なので、足はちょっと濡れただけゞ( ̄∇ ̄;)ヲイヲイ。

何日も、特に火傷をした右足はまったくお風呂に入ってなかったので、「におい」が気になっておりました(;´▽`A``。

皮膚科でガーゼを替えてもらうときも、「私の足、臭いって思ってはらへんかな。」と、どきどき\(;゚∇゚)/ヒヤアセモン☆。

さっき、右足もきれいに洗ってきたので、これで明日から安心ヽ(´▽`)/へへっ。

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母の日。

050508 そば飯(豚肉、キャベツ、もやし、たけのこ、玉ねぎ、ニラ、ピーマン、人参)

高野豆腐のすまし汁

きゅうりと新玉ねぎの和え物

 ◇   ◇   ◇

今日の夕食のそば飯、アメリカ人の友達が焼きそばを差し入れてくれたのだが、少し量が足りなかったので、ご飯を足してボリュームアップしたもの。

しかも、その焼きそば、なんとラーメンで作ったらしいΣ(・ω・ノ)ノ! びっくりっ!!

ラーメンの乾麺を、分量の半分の水でやわらかく戻し、添付されてるスープで味付けし、炒めた野菜と混ぜ合わせたとのこと。

何となく台湾風~ってことで、楽しくいただきました♪

今日は母の日。

写真は、ひぃが幼稚園で作ってきたお母さんの似顔絵付きの鏡と、電報。

金曜日に持って帰ってきたときは何も言わなかったのに、写真を撮ってると、ふと思い出したのか、「いつもにこにこ笑顔をありがとう。」と言いながら、プレゼントを渡しなおしてくれた。幼稚園で特訓されてきたらしい(*´∇`*)

電報は、土曜日に届いた、ホンモノ(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

幼稚園の先生もなかなかやるな~。

私が静かに感動してる間に、ひぃの頭の中は母の日モードからあっという間に「結婚式モード」になり・・・。

「ゆぅくんは、おうじさま!ひぃちゃんはおひめさま。ゆぅく~ん。まってぇぇぇぇ。」

ゆぅ、身の危険を感じて、逃げる・・・・・・キュィーン ……ε( o・ェ・)o

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病院巡りの日。

050507 (オット夕食いらない日)

ニラとちくわのお好み焼き

豚肉巻き(にんじんとピーマン、チーズ)

レタス、ミニトマト

ほうれん草のお味噌汁

ひじきと春雨のゴマ酢和え(ひじき、春雨、ピーマン)

 ◇   ◇   ◇

今日は9:00に妊婦検診の予約を入れていた。

いつもは、オットの休みの日に予約を入れ、二人を連れて行くとすごく疲れるので、元気いっぱいのひぃは外で発散させるため連れ出し、ゆぅはオットに預けていく。

この産婦人科は、ひぃ以来ずっとお世話になっているのだが、半年ぐらい前から予約制を取り入れたため、あまり融通が利かなくなり、不便になったのだが、とにかく行かなければならない。

しかも、今日は皮膚科にも行かなくてはいけない。

そして、ついでに、ひぃの日本脳炎と、ゆぅの風疹の予防接種も済ませることにした。

産婦人科と皮膚科、小児科がその辺一帯にあるからだ。

9:00の予約だが、15分前には行かなければいけない。でも、皮膚科がとても混むので、先にカードだけ出しておくことにした。

8:30家を出発。

まだ火傷の完治しきらない右足が靴を履けないので、オットのでっかいサンダル(いちおうア○ィダス)で出発。サンダルを脱いで裸足で運転する。

足を引きずりながら、皮膚科で診察券を出し、後で来ますとメモっておく。

8:45産婦人科へ到着。いつものチェックを終え、先生を待つ。

待つ間、ひぃはターゲットを一ヶ月のベビーの検診に来ていた優しそうなママに絞り、攻撃開始。質問攻めにしている。

ゆぅは、入り口から外へ出ようと何回もチャレンジしては、受付のお姉さんや私に取れ戻され、脱走失敗。

9:15やっと診察室へ。ベビーは2000gほどになっていた。

心臓の音もドクンドクン。その時ばかりは、ひぃもゆぅも神妙にしている。貧血がまだあるので、フェロミアを処方される。五分ほどで終わった。

診察室を出て、時計を見る。

行ける!

小児科へ予防接種の予約の電話を入れる。

この小児科、ちょっとばかり先生が頼りないので、患者さんがとても少ない。私も、予防接種専門に利用している。

産婦人科で会計を済ませ、小児科へ。

小児科はビルの二階にあるがエレベーターがない。ゆぅを抱っこして階段をえっちらおっちら昇る。

ここ2.3日、フェロミアの切れた身には、とても堪える。

動機がすごくしてる。ふぅ~~っ。

思ったとおり、誰もいない(^ー^* )フフ♪。

受付を済ませ、検温。ひぃ37.5度。ゆぅ37.6度。(/TДT)/あうぅ・・・・。

微妙な熱だ。

その後、ひぃは何とかOKが出て、注射できたものの、ゆぅは体温計を換えて三回測りなおしても37.6度で変わらず。

先生が深刻そうに「ほら。後で何かの責任になったら、全部医者が悪いことになるから。」って。

いやいや、そんなこと言いませんってば。

今日唯一の誤算。残念!

次は皮膚科だが、駐車場が混んでることが分かってるので、歩いて向かう。

思ったとおり、中はものすごい人。一時間待ち状態っぽい。

受付の人へ「○○です。今来ましたのでお願いします。」と声をかける。しばらく待って、すぐに呼ばれた。やっぱり診察券を先に出しておいて良かった!私ってば賢いわ♪

火傷の部分は、だいぶ乾燥してきていた。周囲の皮を先生に切除される・・・・・痛い・・・・昨日の看護婦さんの方が上手そうだ・・・・(笑)。

それでも無事に病院巡りを終え、薬局で薬を受け取って、家に帰るともう11時。

昼ごはんを食べて、三人で爆睡でした。

お風呂の前に、熱を測ると、ゆぅは37.2度。

そらそうよね。

だって、産婦人科で脱走・・・・いや歩きすぎ・・・ちゅうね~ん┗┫´,_ゝ`┣┛プッ!

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一日大雨。

050506 (オット泊まり勤務の日)

ご飯 味噌汁(大根の葉、えのき、お揚げ)

コロッケ(昨日の残りもの) レタス トマト

ほうれん草とちりめんじゃこのサラダ

鶏レバー(赤ワインとウスターソースで煮たもの)

糸こんにゃくの煎り煮

http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=186627

 ◇   ◇   ◇

今日はオットは夜勤の日。お弁当を持って行きました。

写真の夕食を三人で分けて食べました。

ひぃ:「おかぁさん。これなぁに?」

私:「ちりめんじゃこ。」

ひぃ:「つまらんじゃこ?」

いやいや・・(笑)。

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はじめまして♪

050506

ブログを始めてみます。

毎日の育児や食卓の様子を綴っていきたいな。

続けるぞ~♪

昨日は子供の日でした。

どこにも行けなかったので、せめて・・・と、ひぃの喜びそうな鯉のぼりと、「森のくまさんコロッケ」 を作ってみました♪

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